හරිත ලූනු හරිත ලූනු බොහෝ ප්රසිද්ධ රෝග සඳහා සැබෑ බැක්ටීරියා සහ අත්යවශ්ය විටමින් සැබෑ ගබඩාව වන බව දැන සිටි අතර, එය බෙරියිබි සඳහා සරලවම අමතක නොවේ. එදිනෙදා පරිභෝජනයට ගන්නා රෝග බොහොමයක් ඉවත් කර නව අණු බිහිවීම වළක්වා ගැනීම මෙන්ම ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වන විටමින් ශරීරය නැවත පිරවීමයි.
හරිත ලූනු සහ බිත්තර කුළු බඩු එකතුවක් සාම්ප්රදායික සහ බොහෝ ප්රියතම එකක්. එය පයිස් හෝ පැටිස් හෝ වේවා, විවිධ වර්ගයේ පේෂකර්ම ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ.
අද අපි තවත් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම ගැන, හරිත ළූණු සහ බිත්තර සමග පෑන්ෙක්ක් සූදානම් කිරීම සඳහා. පෑන්කේක් සඳහා පිටි සාදන ලද්දේ විවිධ වර්ගයේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, කේෆීර්, කිරිපිටි හෝ ඇඹුල් රස ක්රීම් වලින් සාදන ලද ඒවාය.
හරිත ළූණු සහ බිත්තර සමග පෑන්ෙක්ක් සෑදීමේ සමහර වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
යෝගට් මත තැම්බූ බිත්තරයක් හා හරිත ලූනු සහිත ලාංජු පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර, තම්බන ලද තම්බා - 3 කෑලි;
- හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්;
- කේෆීර් - 250 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- අමු බිත්තර - 2 පෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 180 ග්රෑම්;
- සීනි - රස;
- ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කැඩුණු බිත්තර තම්බා බිත්තර සමග තැම්බූ බිත්තර තම්බා බිත්තර හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු කේෆීර, ඇඹුල් ක්රීම්, අමු බිත්තර, සීනි එකතු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු, මිශ්ර, පිටි බෝල අතුරුදහන් වන තුරු පිටි වත් කර කලවම් වත්. එළවළු තෙල් පෑන්ක්කේක් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මිශ්ර කිරිමේ දී, දෙපස සිට zamumyanivaya, තහඩු මත තබා, හරිත ළූනු සැරසීම හා මේසය මත තබා ඇත.
වයින් සහ බිත්තර සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්;
- රුධිරයේ 450 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- සෝඩා, විනාකිරි සමග slaked - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- සීනි - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
සීනි පාත්රය තුළට වත්, ලුණු, සීනි සහ ඔවුන් විසුරුවා හැරෙන තරමක කැළඹීමක් වත් කරන්න. එවිට පිටිවලින් වත්, සැහැල්ලුවෙන් ඇවිදින්න. දැන් බිත්තර තම්බා, පිරිසිදු හා කැට කපා, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු, සෝඩා විනාකිරි සමඟ ගිල්වනු සහ ඇනූ හා මිශ්ර කිරීමට මෘදු. ලස්සන රළුකමක් තෙක් සූර්යකාන්ත තෙල් සමග උණුසුම් කබලෙන් පිසීමේදී අපි පෑන්ෙක්ක් පුළුස්සනු ලැබේ.