හිස් කීපයක් සහ "රාජකාරි" කකුල් පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට හැකි වේ. අපගේ අද දින වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබටම දැක ගත හැකිය!
උඳුන තුල හතු සමග චිකන් බිග්
අමුද්රව්ය:
- පාදය - 4 පෑම්;
- ශාරීඤයින් නැවුම් - 400 ග්රෑම්;
- ඉඟුරු ගාන ලද - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදු වයින් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ගාන ලද ඉඟුරු, සුදුළූණු, මීපැණි, වයින්, සෝයා සෝස් මුද්රණය කර ඇත. ටිකක් ලුණු හා resulting marinade හැම් වත්. පැය කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් "නොනවත්වා" තබන්න. මේ අතරතුර, තහඩු කපා මඳ වශයෙන් ෆ්රයි හතු.
අපි අඹරාගත් බෙල්ලේ වෙනම කෑල්ලක් මත තැබුවෙමු, අපි ෂැම්පිසන් සමඟ ඒවා ආවරණය කරමු. අපි තීන්තවල කොන් සහ අපි කැන්ඩි ලෙස, අපි හැරෙමු. පැය භාගයක්, හතු සමග මුළු පාදය අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පුළුස්සා ඇත. ඉන්පසු තීරු විවෘත කර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කුකුල් කකුල් දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
හතු සමග චිකන් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් කුකුල් මස් - 4 කොළ;
- බෙල්ලන් හතු - 200 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 120 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 4 පෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන ප්රයෝගය නිවැරදිව කපා දැමීමයි. අපි ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කර තබන්නෙමු - මෙය වැදගත් වේ! මස් මාංශ පේශී. අපි එය ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් අතුල්ලා. බෙල්ලන් වතුර සමග බදින ලද හතු, තීරු කපා දමනු ලැබේ. විශාල කෝණයන් මත කැරට් හා චීස් තුනක්. සුදුළූණු හා හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.
මෙයෝනීස් සමග පල්ප් කකුල කපා සුදුළූණු, චීස්, බෙල්ලන් හතු හා ටිකක් හරිතයන් සමඟ කැරට් සමාන්තරව පැතිරෙන්න. අපි රෝල්, අපි නූල් සමග බැඳ, ඉතිරි මෙයොනීස් සමග ඉහළ ආවරණය කරයි. හැඩැති කබොල්ලක් දක්වා අංශක 200 ක මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පුෂ්ප මංජරිය සහ රවුම් කේක් පැතිරවීම.
බහුසංස්කෘතියක් තුළ හතු සමග ඉස්ටුවක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කොට්ටම් 3 යි.
- මාලු 200 ග්රෑම්;
- oleat (නැවුම්) - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- මාලු 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
මුළු පාදය සෝදා පිරිසිදු කොට කුඩා කොටස් බෙදා වෙන් කර ඇත. අර්ධ මුදු කපා, ලොකු කෝණයන් මත කැරට් 3, සහ හතරේ කුකුල් මස් කැබලි කපා. මල්වාරයේ තෙල් බඳුනක වත්, ලූණු, කැරට්, ලූනු හා බෝංචි සමග ලූණු, හතු ස්ථර (අර්ධ), කුකුල් මස්, කැරට්, හිස් කරන්න. එක් එක් ස්ථර ටිකක් podsalivaem හා ගම්මිරිස්. පියන වසා තබන්න. පැකිලීම සඳහා "Quenching" ප්රකාරය හැරෙන්න. සූදානම් වීම විනාඩි 10 කට පෙර ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න.
හැම් සහ හතු සමග සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් කුකුල් මස් - 2 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් මැරිණි - 1 බී.
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ඇපල් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
මුළු පාදය සූදානම් වන තුරු පිසින ලද, සම ඉවත් කරන්න, ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කොට කුඩා කැට කපා. ගෙයින් ගෙට කපා ඇත. ලූනු අර්ධ මුදු විනාකිරි සමග විනාඩි 10 ක් පිට වී විනාඩි 10 ක් තබයි.සෑම අමුද්රව්ය, මෙයොනීස් සමග සමය, රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්න. සරළ හා රසවත්!