සුදුළූණු වල ප්රයෝජනවත් ගුණයන් බොහෝ කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර බොහෝ විට එය වෛරස් ආසාදනය ක්රියාශීලීව ව්යාප්ත වේ. සකස් කළ ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය බොහෝ විට ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ. බොහෝ එළවළුවෝ මෙම එළවළු පසුපස හඹා ගිය අප්රසන්න ගන්ධය විසින් ප්රතික්ෂේප කර ඇත. නමුත් මෙය සුදුළූණු පමණයි.
සුදුළූණු - බර අඩු වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ
ආරම්භයේ සිටම, මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට (25% පමණ) අඩංගු වේ. මෑතදී, සුදුළූණු අධික බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන බවට තහවුරු කර ඇති අධ්යයනයන් සිදු කර ඇත. මෙම බලපෑම ඇලිසීන් වාෂ්පශීලී ද්රව්යය මගින් සපයයි. එය ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට සහ තෝරාගත් ආහාර වල ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කරයි. බර අඩු කිරීමේ කාලය තුළ සුදුළූණු පරිභෝජනය කරන විට විද්යාඥයින් සනාථ කර ඇත්තේ, හැකි බර අඩු කිරීමේ අවදානම අඩු කිරීමයි.
බර අඩු කිරීමේදී කාන්තාවන් සඳහා සුදුළූණු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පහත පරිදි වේ:
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, කුසගින්න හැඟීමක් ඇතිවීම හා මේද සමුච්චය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු හෝර්මෝන ක්රියාකාරීත්වය අවුලුවන.
- එය රුධිර ප්රවාහ සහ ගැටිති ජලාපවහන වැඩි දියුණු කරන අතර, අනෙක් අතට, මෙම තරලයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති වන අතර, මෙම තරලය වලක්වා ගැනීමට ඉඩ නැත.
- සුදුලූණු ප්රයෝජනවත් දේපල ද එළවළු "නරක" කොලෙස්ටරෝල් සමඟ පොරබදමින් ශරීරය තුළ සාමාන්ය මේදය පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කරයි.
- සුදුළූනු, බර වැඩි කර ගැනීම හා දියවැඩියාව ආරම්භ කිරීම මත ඍජු බලපෑමක් ඇති කැන්ඩීඩා ගණයෙහි දිලීර ක්රියාකාරිත්වයට එරෙහිව සටන් කරයි.
නිතිපතා භාවිතයෙන් එළවළු ඇඩ්ඩලින් නිෂ්පාදනය කිරීම, මේදය බිඳ වැටීම හා ආහාර රුචිය අඩු කරයි. සුදුළූණු පවා පවා පේශි ප්රෝටීන් විනාශ කරන හෝමෝන කෝටිසෝල් ක්රියාකාරීත්වය මර්දනය කරයි. මිහිරි හා ලුණු රස කෑමට ආශාවක් ඇති කරවන අතර, ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම ආහාර අතිරික්ත බර පෙනේ.
ඩයනය කිරීමේදී සුදුළූණු ලැබීමට හැකිද?
එළවළු බර අඩු කරගැනීමේ දී ආහාරයට ගැනීමට පමණක් ඉඩ ඇත, නමුත් එහි පදනම මත විශේෂිත ක්රම තිබේ. ක්රොඒෂියාවේදී එක් සම්පූර්ණ චිත්ර ශිල්පියෙකු සමඟ වැඩි බරක් සමඟ සටන් කිරීමට තීරණය කළා. ඔහුගේ මෙනුව තුළ බිස්කට්, සුදුළූණු සහ පිටි විශාල ප්රමාණයක් සිට පිසූ අතර කැරට් යුෂ බිව්වා. ඔහු මාස 6 ක් එසේ කෑවා. මෙම ආහාරයට ස්තූති කිරීමට කලාකරුවා කිලෝග්රෑම් ගණනාවකින් මිදීමට සමත් විය. කෙසේ වෙතත්, පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ සුදුලූනු ආහාර වේලක් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් භයානක ක්රමයක් බවයි. මෙය බරපතල ගැටළු වලට මඟ පෑදිය හැකිය.
ස්වල්පයක් තුළ සුදුළූණු භාවිතය
පෝෂණවේදීන් වැඩි බරක් ඉවත් කිරීම සඳහා වඩාත් මෘදු විකල්ප භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. වඩාත් පහසුම ක්රමය වන්නේ විවිධාකාර ආහාරවල ඉරා දැමූ එළවළු දැමීමයි. ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමට අවශ්ය වන පෙර වෙනත් විකල්ප ද තිබේ.
අංක 1 ක්රමය
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- තවමත් ජලය - 200 ml.
සකස් කිරීම
සුදුළූනු කුඩු කර කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය සම්බන්ධ කරන්න. හිස් බඩක් මත බොන්න සහ කුඩා පඳුර තුළ නිදා ගැනීමට පෙරා බොන්න.
ක්රමය අංක 2
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
විනාකිරි සමඟ ඉරිතලා ඇටූනික් හා ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයක් පමණ ආහාරයට ගනී.
ක්රමය අංක 3
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූණු - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
උදාහරණයක් ලෙස, පැපිකා හෝ රෝස්මරී වැනි තෙල් හා තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙම සංයෝගයට ස්තුති කිරීම සඳහා සුදුළූණු දිගු කාලීනව එහි ප්රයෝජනවත් දේ රඳවා තබා ගනු ඇත. මෙම සෝස් වෙනම කෑමට එකතු කළ හැකි හෝ එකතු කළ හැක. ඔබට එය සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.
ආහාර සහිත සුදුළූණු දිනකට දෙවරක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ: උදාහරණයක් ලෙස, තැම්බූ හෝ ස්ටූව්කරණය කළ අමු සහ පිසින ලද ස්වරූපයෙන්. මෙම එළවළු මත පදනම්ව ඔබට සුප්, fritters, scambled බිත්තර සහ වෙනත් විවිධ කෑම වර්ග සාදා ගත හැකිය.