ඕනෑම ජනප්රිය කෑමක් සඳහා අවශ්ය වන්නේ, "සීසර්" හි වට්ටෝරුව දිගු කලක් පුරා සම්භාව්යයන් අමතක කර ඇති අසීමිත සංඛ්යා වෙනස්කම් ලබා ගෙන ඇත. මුල් වට්ටෝරුව, මුල් වැස්ම සමග සලාද කොළ, ක්රූටොන් සහ රසවත් චීස් පමණක් අඩංගු විය. මෑතදී පමණක්, මසුන්ගේ, මුහුදු ආහාර හෝ කුකුල් මස් එකතු කිරීමට පටන් ගත්තා පමනක් තාරකාව සඳහා එහි සංයුතිය ආරම්භ විය.
චිකන් හා ක්රූටෝන සහිත රසවත් සීසර් සලාදයක් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද කොළ පොකුරක්;
- චිකන් ෆිලට් - 275 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 75 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- සුදුළූණු කරාබු;
- අමතර නූල් ඔලීව තෙල් 85 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සෝස් සඳහා
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 15 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු;
- කළු ගම්මිරිස් වල මස් වර්ග - 5 පෑම්;
- කහ මදය - 3 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් (ගුණාත්මකභාවය) - 65 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ඩිජොන් අබව.
සකස් කිරීම
ලුණු සමග ෆිලටර් සහ විවිධ ගම්මිරිස් මිශ්රණය (කළු, රතු, සුදු), චිත්රපටයක් ආවරණය කර පැය 2 ක් සීතල මැකරේට් යැවිය යුතුය.
"සීසර්" සඳහා ක්ෂණිකව ආරම්භ කරන්න. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් වත්, තාපය, එය තුළ විශාල සුදුළූණු කපා. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි එය ඉවත් කර එය තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ. බැගිටා කැට කපා, කබොල කපන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස රෝස මතුපිටට පෙති කරති.
එවිට උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එක් පැත්තක කුකුළු මස් කැබලි මුළු කැබලි ෆ්රයිට්. කබලෙන් ලිපට ආවරණය නොකරන්න.
දැන් සෝස් සමඟ ඉදිරියට යන්න. මෝටාර් සුදුළූන් කරාබු ගසක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගසක මුං ඇටකටු, කහ, කහ මලක් සහ මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. පහත ආකාරයෙන් පහත වැටීම හා තීන්ත ගැඹුරට එකතු කරන්න. දැන් ලෙමන් යුෂ හා අබ එකතු කරන්න. අවසානයේ ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
දැන්, සලාද රැස් කරන්න: සුදුළූනු කරාබුනැටි සමග ඩිෂ් දැම්මා සහ සලාද කොළ කොළ විශාල කැබලි. සෝස් ඔවුන් ඉසිය සහ කැඩුණු parmesan චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහළට, පිසින ලද ෆිල්ටේට් නැවත සෝස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. දැන් පොස්පේන් අතලොස්සක් වත් කරමු. පොස්ට්මාන් චීස් සමග සෝස් ටිකක් පොඟවනවා. අවශ්ය නම්, තක්කාලි එකතු, කුඩා පෙති කපා, කපා හිරු හා ක්ෂණිකව සේවය කරන.
සීසර් සලාද සඳහා ඉස්සන් සහ ක්රූටොන් සහිත සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- අතළොස්සක් රතු මෘතෘවරයෙක්;
- වයින් විනාකිරි - 25 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 35 මිලි;
- තැම්බූ සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක;
- ඩිජෝන් තියුණු අබ, 10 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ ප්රධානියා;
- පාර්ස්මසන් - 65.
ඉස්සන් සඳහා
- ඉස්සන් - 375 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 25 මිලි;
- පැපිකා - 10 ග්රෑම්;
- මිරිස් කුඩු - කුඩා පොල්ලක්;
- අතළොස්සක් හරිත parsley.
සකස් කිරීම
පුපුරා තුරු ඉස්සන්ගේ ෆ්රයිස්. වහාම ලෙමන් යුෂ සමග ඒවා ඉසිය යුතු ය. මිරිස් හා සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග පැපිරස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ සලාද පදනමේ නියැලී සිටින අතර ඉස්සන් ටිකක් සිසිල් කරන්න.
වයින්, විනාකිරි, තෙල්, කුළුබඩු සහිත තුවා, සුදුළූණු සමග බඳුනක් සාදන්න. සුදුමැලි වර්ණයෙන් ආවේණික වන තෙක්ම සෑම දෙයක්ම විහිදේ.
සලාද වත් කර සුදුසු ආහාරයක් පිළියෙළ කරන්න. සුවඳැති අශෝභන කුට්ටි සහිත අතලොස්සක් සමඟ උඩින් වැස්මකින් වැසීම. ඉහළට, ඉස්සන්ගේ හැඩය සහ අවසානයේදී කඩාකප්පල් වූ parmean තුනී පෙති ව්යාප්ත විය.