සැල්දිරිවල සුවඳැති තක්කාලිවල සුවඳ කැටයම් සියල්ලම ආදරය නොකරන නමුත් ඔබේ සෞඛ්යය හා සෞඛ්ය තත්වය ගැන ඔබ සැලකිලිමත් නම්, එළවළු තියුණු රසය සහ හොඳින් රසවත් කරවන විවිධාකාර ආකලන සහිත සැල්දරි යුෂ සමග වට්ටෝරු කිහිපයකම වට්ටෝරු පරිවර්තනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
සැල්දිරි හා පිපිඤ්ඤා සිට යුෂ
අමුද්රව්ය:
- රෝමෝ සලාද කොළ - 5 කොළ;
- කද ගෝවා කොළ - 5 කොක්;
- විශාල පිපිඤ්ඤා;
- parsley කොළ අතලොස්සකි;
- සැල්දිරි කැබලි - 3 පෑම්;
- හරිත මිදි 85 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රෝමano සහ අසිපත කොළ කුරුල්ලන්, සහ පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි හා parsley සමග තරමක් කපා. අපි එළවළු සහ හරිතයන් මිදි යුෂ සමග මිදි බෙරි සමග යුෂ මිශ්ර කර ගනී. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ ගබඩා නොකෙරේ. සූදානම් වීමෙන් වහාම භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
කරර් හා ඇපල් යුෂ සමග සැල්දිරි සමග
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ කොළ - 1 අයිතමය;
- පැණි ඇපල් - 50 ග්රෑම්;
- පැණි රස - 50 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි කැබලි - 4 කොළ;
- විශාල ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඔබ සැල්දිරි සිට යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීමට පෙර, මධ්යයෙන් පෙයාර්ස් සමඟ ඇපල්, සහ ලෙමන් - සුදු පීල් හා පීල් සිට. සෝඩර් හරහා සලාද සහ සැල්දිරි සමග සූදානම් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. යුෂ සූදානම් වීමෙන් පසු දින 3 කට වඩා වැඩි වායුසමීකරණ බහාලුමක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක.
කැරට් සමග සැලියරි යුෂ
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරිවල දඬු යට සාදා;
- කැරට් - 220 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 160 ග්රෑම්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - රස;
- ලෙමන් යුෂ - 35 ml.
සකස් කිරීම
අවශ්ය නම්, පීල් එළවලු ඉවතලන්න, වෙනත් ආකාරයකින් පරෙස්සමින් සෝදා ඒවා විශාල අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපා. බීජ සිට මිහිරි ගම්මිරිස් පීල් සාදන ලද එළවළු සමග එක්ව සායනය හරහා එය සම්මත කර ගන්න. ලෙමන් යුෂ සමග සූදානම් යුෂ මිශ්ර කරන්න.
එළවළු සමග නැවුම් රසැති සැල්දිරි යුෂ, ලුණු කැබැල්ලක් සමඟ සංකලනය කළ හැකි අතර ශක්තිමත් මත්පැන් සහිත කොක්ටේල් යොදා ගත හැකිය.
සැලියරි යුෂ - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 650 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 450 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි (දඬු යට) - 85 ග්රෑම්;
- ඉඟුරු root - 2-3 සෙ.මී. කෑල්ලක්;
- ලෙමන් නැවුම් - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
කැරට් සේදීම පසු විශාල එය කපා, සැල්දිරි සහිත ඇපල්. ඉඟුරු මුල් සමග එක්ව පලතුරු ඉඟුරු සමග ඉසිය යුතු ය. අවසානයේ බීම වර්ගයට ලෙමන් යුෂ වත් කර, එය යුෂ අඳුරු නොකරනු ඇත. ඔබ සෝස්ටර් නොමැති නම්, එය සම්ප්රදායික බ්ලීන්ඩර් මගින් එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය: අධිවේගී වේගයෙන් අමුද්රව්ය තළා, කූඩුව කපන ලද කපනයකට මාරු කිරීම සහ ශක්තිය තිබෙන දේ උදුරා දැමීම.