Gooseberries විටමින් වර්ග පොහොසත් පමණක් නොව ප්රසන්න රසයක් ද ඇති අතර, එය ඕනෑම කෙනෙකුට පිසින ලද ගෘහස්ථ විටමින් සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. සැහැල්ලු ආම්ලිකතාවෙන් යුත් මිහිරි බීම ශීත සෘතුවේ දී භාවිතයට සුදුසු ය.
වොඩ්කා මත gooseberry සිට සැරසිලි කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- gooseberries බෙරි - අයිතම 2;
- සීනි - 1.5-2 අයිතම;
- වොඩ්කා - 2-3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බෙරි අර්ධ-ලීටර් භාජනයක් තුළ සීනි සමඟ gooseberry mash, සහ ගෙල වටා සීතල නිවාගත් ජලය සමග ටැංකිය පිරවීම සහ ගෝස් කිහිපයක් ස්ථරය ආවරණය ආවරණය. බෙරී පල්ප් නිවර්තන කලාපයේ පතුලේ ගිලී නොයන තෙක්, තාපාංකයේ කොළ පාටින් ඉවතට යන්න, ඉන්පසු පානය කපු-ගෝස් පෙරනයක් හරහා පෙරූ හා වොඩ්කා සමග මිශ්ර කළ හැකිය. සුදානම් කරන ලද දියර පමණක් බෝතල් කළ හැකි හා නරක් විය හැක. මෙම පානය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
මාර්ගය වන විට, එය වට්ටෝකා එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ වට්ටෝරුව. ඔබ එය සංයුතියෙන් ඉවත් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ ආලෝකය, කාබනීකරණය අඩු මත්පැන් පානයක් ලබා ගනී. තවද, සීනි සහ වොඩ්කා ඔබේ අභිමතය පරිදි එකතු කළ හැකි ය. පානයෙන් අපේක්ෂිත ශක්තිය හා පැණිරස අනුව ඒවා එකතු කළ හැකි බව සලකන්න.
නිවසේ සිට gooseberry සිට වයින් භාජන
වට්ටෝරුව ප්රජනනය කිරීම සඳහා ඔබ ඉවසීම අවශ්යයි, කෙසේ වෙතත්, නිමි භාණ්ඩය පොලිය සමග අපේක්ෂාව ගෙවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- gooseberries බෙරි - 1 කිලෝ;
- කොළ වයින් - 500 ml;
- වොඩ්කා - 500 ml.
සකස් කිරීම
කඳන් සිට peeled gooseberries වීදුරු භාජනයක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතලය (වඩාත් කැමති පළමු) තබා, වොඩ්කා සමග බෙරි වත් කර උණුසුම් මාසයක් නිවාඩු. වොඩ්කා ඉන්ධන වෙනම බෝතලයකට ඇද දමනු ලැබුවායින් පසුව එම බෙරි පවිතවූ වයින් පිරී ඇති අතර තවත් සති 3 ක් ගත වේ. පෙණ දමන්න විනාඩි 20 ක කාලයක් තුළ පොම්ප සහ පිපීම මිශ්ර කරන්න. බොන්න සහ දිරාපත් කරන්න සූදානම්. අපි එය වීදුරු බෝතල්වල මුද්රා කර තබා ගන්නෙමු.
Gooseberry සහ රාස්ප්බෙරි වලින් මත්පැන් වට්ටෝරුව
Gooseberry සිට දිලිසෙන දීප්තිමත් වර්ණ සහ ප්රසන්න බෙරී රස රැබ්බරි බෙරි ලබා දෙනු ඇත. සැලකිය යුතු වෙනසක් දැනෙන පරිදි පානයෙන් එක් සේවයක් සඳහා රසබර ග්රෑම් 200 ක් පමණක් එකතු කිරීම ප්රමාණවත්ය.
අමුද්රව්ය:
- gooseberries බෙරි - 1 කිලෝ;
- මධ්යසාර 70%;
- රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෙරි gooseberries එහි පරිමාව අඩක් පිරවීම වීදුරු බඳුනකට මාරු කරනු ලැබේ. බෙරි සමග මත්පැන් පුරවා, 2 සෙ.මී. ඔවුන් ආවරණය, අපි gooseberry කිරීමට raspberries එක් එක් මාසයක්, සහ තවත් සතියක් දිගටම අවධාරනය දිගටම, අපි බොන්න. කපු-ගෝස් ෆිල්ටර් හරහා පෙරොන වත් කර බෝතල් කිරීමට සූදානම්.
Gooseberry සිට පිරවීම සඳහා කෙසේද?
Gooseberry වෙතින් ඇත්තටම පොහොසත් හා පැණි රස පිරී ඇති අතර පහත සඳහන් වට්ටෝරුව යටතේ ලබා ගත හැක. පෙර සූදානම් වට්ටෝරුවලට වඩා බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත. එහෙත් සෑම විටම, මෙම ප්රයත්නය සාධාරණීකරණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- gooseberries - 1 කිලෝ;
- මුද්දරප්පලම්;
- වොඩ්කා - 1 l;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
ගව පට්ටිවල කොළ අඳුරු පැහැති සහ එළවළුවලින් පඳුරු බෝතල්, ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් හෝ වීදුරු බඳුනක ආවරණය වී වොඩ්කාට වත් කර ඇත. අපි මාස 6 ක් සඳහා උණුසුම් ලෙස අවධාරනය කරමු. පානය කරන ලද අඩක් නිම කළ යුතුය. එක් එක් බෝතල්වල, සීනි සහ හැදුණු රසයින් බෙරී 2 හැදි එකතු කරන්න.
බීමවලින් පානය කරන පිරිසිදු කරන්න. එනමල් ඩීසල්වල ස්ප්රීතු පිටි ගතියෙන් සීනි සමඟ මිශ්ර වී ගිනි උදුනක් ගෙන එනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙන ඉවත් කර සීනි එකතු කරන්න. බෝතල් වලට වත් කිරීමට පෙර, සම්පූර්ණයෙන් සිසිල් කළ යුතුය. සූදානම් කරන ලද පාන වර්ග ශක්තිමත් ගෘහස්ථ වයින් වර්ගයකි .