කේක් ලෙස එවන් මාළු බහු-කරක් තුළ ආහාර පිසීමට ඉතා පහසුය. එය ඕනෑම රසය හෝ ස්වරූපය අහිමි නොවී, ගින්නේ නිවා දැමීම, රෝස් කිරීම, දුම් දමනවා.
Multivark එකක කේක් උයන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කේක් ෆිලේට් - 4 පෙති (එක් එක් ග්රෑම් 200);
- පිටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කඩදාසි තුවා සහිත ෆිල් ෆිල්ටා වියළි. අපි පිටි විසුරුවා, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් හොඳ මිශ්රණයක් එය මිශ්ර කරමු. අපි පිටි මාළු, අතිරික්ත ෂේක්ස්, වත්.
Multivarku "ෙබ්කිං" ෙහෝ "ෆ්රයිඩ්" හි ඇතුළත් විය. අපි උපාංගයේ පාත්රය තෙල් වත්. සීනි ෆුට්ටේට් සමට පහළින් හා ෆ්රයි පැටවීමකින් තොරව, 7-8 විනාඩි හෝ සම සම තෙක් රන්වන් සර්කස් බවට පරිවර්තනය වේ. මිනිත්තු කිහිපයකට ෆ්රයිස් මාළු අනෙක් පැත්තට හරවන්න.
මේ ආකාරයෙන් පිසින ලද මල්වාරකයේ කේක් ෆ්රීටේට් පිටත සිට පිටතින් සිට හැපෙන, ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත වේ.
බහු පාර්සල් සාප්පුවක හකීම් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හුක් ෆිලේට් - 2-3 කෑලි;
- 1 ලෙමන් යුෂ;
- ධාන්ය අබ එකක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල් - 4-6 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි ෆිලට් කොටස් කොටස් බවට පත් කර වීදුරු හෝ එනැමලට් උපාංග තුළ තබා. අඹ හා ලෙමන් යුෂ සමග මාළු පුරවන්න, අබ , ලෑලි, හරිත, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් එකතු කර විනාඩි 20-30 විනාඩි තබන්න.
බඳුන multivarki වතුර වත් කර උපාංගය මත වාෂ්ප සඳහා ග්රිල් වේ. මිටි මත මාඩින් කරඩීය කොටස් විහිදුවමින් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා "මද්යසාර විදින" මාදිලිය තෝරන්න. කාලය අවසානයේදී, මාළු සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
හුක්, බහුකාර්යයක් තුළ එළවළු සමග ආහාරයට ගත්තා
අමුද්රව්ය:
- කේක් - 700 ග්රෑම්;
- ඔලීව තෙල් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 4-5 කෑලි;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි මත්ස්යයන් කැබලිවලට කපන්නෙමු, තෙල්වලින් tablespoon හා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලීව කන්න. ඉතිරි විනාඩි වල සකස් කිරීමේ කාලය විනාඩි 10-15 විනාඩි තබන්න.
ලූනු වළලු කපා. සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා සම්මත වී යුෂ මිශ්රණයක තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කර ඇත. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් ද වළලු කපා ඇත.
කෝප්ප බහුකාර්යය ඔලිව් තෙල් වත් කර ලූනු මුදු සහ සීනුව ගම්මිරිස් වත් කරති. අපි තක්කාලි හා ජලය පිරවීම සඳහා මසුන් තබමු. අපි පැය 1 ක් සඳහා "ස්ටූ" හෝ "ස්ටූව්" මාදිලිය සකස් කරමු. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසවා ආහාර පිසින ලද කෑමක්, පාන් පෙත්තක් සමග උණුසුම් මේසයට සේවය කළේය.
හෙක් බහුකාර්යයෙන් පුළුස්සනු ලැබුවා
බහුකාර්ය සාප්පුවක ඇති බේකන් මාළු බොහෝ වේලාවක් ඔබට ඉතිරි වනු ඇත. තවද ඔබ තවමත් වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්නේ නම්, එමඟින් ඔබ ඉක්මනින් පමණක් නොව ආපනශාලා වගාවේ සේවය කිරීමට සුදුස්සන් වන රසවත් රසවත් ආහාරයක් ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- parsley - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- හුක් ෆිලේට් - 2-3 කෑලි;
- චෙරි තක්කාලි - 12 කෑලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - රස;
- පාන් ගෙඩියක් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පාන් පාන් මිශ්ර ලුණු, කුඩා කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස්, කැඩුණු සුදුළූණු හා පෙති කපාගත් හරිතයන් සමඟ මිශ්ර වේ. මාළු ෆිල්ටෝ දෙපසින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් කපාගත්වා. ලෙමන් පෙති කපා ඇත, චෙරි තක්කාලි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරිව ඇත.
Multivarka කෝප්පයේ දී අපි "බීඩිං" ආකාරයෙන් තෙල් උණුසුම් කරමු. අපි තක්කාලි හා ලෙමන් දමා, අපි ඉහළ මාළු පෙති තැන්පත් කර ඇරෝමැටික යමහල්වලින් ආවරණය කරමු. අපි විනාඩි 30 ක් සඳහා ෙබ්කිං මාදිලිය සකස් කළා. අවසානයේ දී මාළු පිරවූ රන්වන් පාන් කබොලකින් ආවරණය කරනු ඇත.
පිසින ලද පසු ඉක්මනින් පිසින ලද ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, තම්බන තක්කාලි සමඟ මාළු සේවය කරන්න.