බදින ලද බීම වර්ග එකතු කිරීම අසාමාන්ය ලෙස පෙනී ගියත්, පහත සඳහන් වට්ටෝරු එකක් අවස්ථාවක් ලබා දීම නිර්දේශ කරමු.
ලෙමන් සමඟ බැසිල් බොන්න
ජින් හා ටොනික් යන සම්මත නූතන ස්පර්ශය පරිවර්තනය කළ හැකි අතර, අතිරේක අමුද්රව්යයක් එකතු කිරීම සඳහා - නැවුම් බැසිල් කොළ.
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- බැසිල් කොළ - 4 පෑම්;
- ජින් - 55 මිලි;
- ටොනික් - රස.
සකස් කිරීම
ඔබ පානය කිරීමට සැලසුම් කරන වීදුරු හෝ වීදුරු පතුලේ, බැසිල් කොළ දමා ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. පිස්තෝලය සමග බැසිල් කපා, පසුව එය ජින්ක් බවට වත්. අපේක්ෂිත ශක්තිය තෙක් ටොනික් සමඟ සුවඳ මිශ්රණය නිරාකරණය කර තබන්න. බැසිල් මත්පැන් බොන්න, අයිස් කුට්ටි සහ නැවුම් ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා ලවණ අම්ල සමග බැසිල් මත්පැන් බොන්න
බැසිල් කොළ වලින් ඔබට මත්පැන් කොක්ටේල සහ ලෙමනේඩ් පමණක් සූදානම් කළ හැකිය, නමුත් compotes. මෙම කොම්පෝනයට සුවිශේෂ රසයක් සහ මෙම සුවඳැති ශාකයේ විශාල ආදරවන්තයින්ට අදහස් කෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- දම් පාට බැසිල් පොකුරක්;
- සීනි - 390 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය - 2.9 ලීටර්.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු භාජනයක් තුල සෝදා පිරිසිදු භාජනය සේදීම හා ජලය උණු කිරීම. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා භාජන තබන්න. එවිට ජලය කාන්දු වන අතර, සිට්රික් අම්ලය සමඟ සීනි එකතු කර පිපිරීමක් සඳහා සිරප් ගෙන එනු ලැබේ. කෑන් පිරවීම සහ ඒවා රෝල් කරන්න.
ලෙමන් හා මින්ට් සමග බැසිල් මත්පැන් බොන්න
අමුද්රව්ය:
- දම් පාට බැසිල් පොකුරක්;
- මින්ට් - ශාඛා 5;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 90 ග්රෑම්;
- වතුර 1.4 ලීටර්.
සකස් කිරීම
ජලය සීනි සමග උනුට ගෙන, උතුරන සිරප් සමග තැම්බූ බැසිල් සහ මින්ට් වත්. විනාඩි 10 ක් පමණ කොළ පිටත් කර, ඉන්පසු ලෙමන් රැකබලා ගන්න. මිශ්රණයෙන් අර්තාපල් බෙදීම සහ එයින් යුෂ මිරිකා දමන්න. ලෙමන් යුෂ බැසිල් හා මින්ට් පානයට සිසිල් සහ වික්රියා වලට ඉඩ දෙන්න.
බැසිල් සිට බීම - වට්ටෝරුව
බැසිල් හොඳින් බෙරි සමග ඒකාබද්ධ වී ඇති නිසා, මෙම කන්නයේ දී අපි මෙම බීම අවධානය යොමු නිර්දේශ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- ජලය 230 ml;
- බ්ලූබෙරීස් - 85 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 215 ml;
- ජලය ලීටර් 2.2;
- බැසිල් ස්පීඩ් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලැක්බෙරි වතුර වත් කර සීනි එකතු කර විනාඩි 20 ක් උයන්න. කාලය ඉකුත් වූ පසු, බෙරි කැඩුණු සහ සිරපය වසා දමයි. ලෙමන් යුෂ සමග උණුසුම් සිරප් මිශ්ර කර බැසිලය ස්පීඩ් දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලනය වන තෙක් සිරප් කල් තබන්න, එවිට ජලය සමග තනුක.