ඇල්කොහොල් සඳහා වන ඇන්කෙක්ටරයක් - සැබවින්ම ස්ත්රී පානය, පැණිරස හා ආලෝකය, එහි සංයුතියේ ශක්තිමත් මත්පැන් තිබීම තිබියදී. සාම්ප්රදායිකව, මෙම පානය පළතුරු හෝ චොකලට් වලින් සාදන ලද පැණිරස උදය ආහාරයට සිසිල් ආකාරයෙන් සේවය කර ඇත.
නිවසේදී මත්පැන් නිශ්පාදන සකස් කිරීම - ක්රියාවලිය තාක්ෂණික වශයෙන් සංකීර්ණ නොවේ. නමුත් දීර්ඝකාලීනව, සාමාන්යයෙන් සති 2 සිට 6 දක්වා ගත වේ.
මෙම ලිපියෙන් සොයාගත හැකි මත්පැන් වර්ගයක් වන cranberries tincture සඳහා වට්ටෝරු.
මත්පැන් මත Cranberries - වට්ටෝරුව
XIX ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ පටන් ජනප්රිය "ඇන්කන් ක්රෙන්බෙරි" වත්මන් දිනය දක්වා එහි වැදගත්කම අහිමි වී නැති අතර, සෑම වයසකම පිරිමි සහ ගැහැනුන් අතර ප්රියතම එකක් ඉතිරි වේ. අපගේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් නිවසේ සම්භාව්ය පානය නැවත නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- මත්පැන් - 1 l;
- ක්රැන්බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සීනි - ග්රෑම් 500.
සකස් කිරීම
මගේ ක්රැන්බෙරි බෙරි සහ අපි මස් ඇඹරුම් යන්තියක් හරහා යන්නෙමු. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පැණි බඳුනක හෝ වෙනත් නොකැඩූ කෑමක් තුළ ඇති කරගත් අර්තාපල් දමා මත්පැන් වත් කළා. අපි සති 2 ක් සඳහා පානය අවධාරනය කරමු. කාලය ඉක්මවූ පසු, tincture පෙරීමෙන් සීනි එකතු කර තවත් සතියක් සඳහා පිටත් කර යවනු ලැබේ. භාවිතයට ගත හැකි පිරවුම බෝතල් කළ හැක. ඕනෑම පානයක් හා බෙරී ඇල්කොහොල් වැනි එවැනි බීම කෙටි කාලයක් සඳහා ගබඩා කර ඇත. මන්ද මාස 4-6 පසු එය රස රසය වන්නේය.
මත්පැන් මත cranberries වත්
ටින්කර්වලට වඩා ශක්තිමත්ම හා පැණිරස ඇතිවීම, එමනිසා මෙම බීම සාධාරණ ලිංගිකත්වය අතර ජනප්රියයි. මත්පැන් හා වොඩ්කා පිරී තිබුනේ නැත, අඩුම තරමින් මසකට වත්, වැඩි වශයෙන් වත්,
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සීනි - 2 කිලෝ;
- වොඩ්කා - ලීටර් 2;
- වතුර තම්බා - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
ක්රැන්බෙරි සහ මස් ඇඹරුම් යන්තම් හරහා යන්න. බඳුන්වල පතුලේ බෙරී පවිත්ර තට්ටුවක්, පසුව සීනි ස්ථරය හා අවසානයේ - වොඩ්කා. අපි මිශ්රණය එකතු කර, පියනක් සහිත පියන වසා, එය තරමක් සොලවන්න, අවම වශයෙන් මසකට අවම වශයෙන් මාසයක් හෝ අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. භාවිතයට පෙර, අපි බෝතල් තුළ බීම පානය කොට ඒවා විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා තවත් සාම්ප්රදායික ක්රමයක් මින්ට් කොළ සහ lapchatka මුල් සමඟ සංකලනය වන අතර, එය ඖෂධ හෝ වෙළෙඳපොළ තුළ පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. කලින් සඳහන් කළ තෘණ, cranberries තැන්පත්, වොඩ්කා සමග වත් කර සති 3 ක් සඳහා පියන යට තබා. බීම පානය කිරීමෙන් පසුව සීනි එකතු කර සති 2 ක් ඉතිරි වේ. එවිට සූදානම් කළ දියර ලබා දිය හැකිය.