තාරගෝන්ව ආහාරයට ගැනීම හා ප්රධාන කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු බහුල වශයෙන් භාවිතා කරන අතර, එය බීම රසවත් නැවුම් බවක් සහ සැහැල්ලු කුළුබඩුවක් ලබා දෙයි.
නිවසේ තාර-හන් සාදා ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
තාරූනා සිට එහි රසය උපරිම උපරිම ආකාරයෙන් උකහා ගත හැකි වන්නේ පළමු, රාමුව තුළ, අමු, කුඩා කොළ ජලයෙන් කුඩා කොලයක් සමග කොන් ගාන ලද, සහ දෙවන - ඔවුන් උනු. අවසාන ප්රතිඵලය රසය සඳහාම වේ. එහෙත්, තාරූනා හි නිස්සාරණ පිළියෙල කිරීම සඳහා "අමු" මාර්ගය ඔබට උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
අමුද්රව්ය:
- වතුර 980 ක්;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- ටාර්කුන් - 165 ග්රෑම්;
- දෙහි - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ නිවසේ ටාචුන් පානයක් කිරීමට පෙර, එය සඳහා සිරප් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. සිරප් සඳහා, එය සමාන අනුපාතවල දී ජලය සමග සීනි ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා, එය ස්ඵටිකයන් සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වන තුරු, සිසිල් වන අතර පසුව තරමක් සිසිල්.
අවශ්ය නම්, තාරුනු කොළ භාගයක් මිරිකා යවනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, මිශ්රණයෙන් මිශ්ර වී ඇති බව තහවුරු කරගනිමින්, අන්තිම පහත වැටීම සිදු කරනු ලැබේ. පසු, තාරුනා යුෂ තනුක, දෙහි යුෂ සමග අතිරේකව ඉතිරි ජලය සමග ඒකාබද්ධ.
නිත්ය පානය ඉතිරි හරිත කොළ සමග මිශ්ර කර රස බැලීමට පෙර හොඳින් සිසිල් කරනු ලැබේ.
ටෙරාගන් සිට පානයක් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ටාබල් - 220 ග්රෑම්;
- සීනි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- දෙහි - 1 pc.
සකස් කිරීම
නිවසේ ටැරැගේන් තැනීමට පෙර එය බ්ලවුඩයක තබා එය සීනි මත වත් කරන්න. සීනි හෝ වෙනත් රසකාරක රසයක් එක් කරන්න. සීනි වත් කරනු ලබන විට, උතුරන වතුර වීදුරුවක පිළිවෙලකට වත්, මිදි යුෂ සමග සෑම දෙයක්ම ස්පෘස් යුෂ එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ග්රෑම් එකට ගෝස්වලට මාරු කිරීම සහ සියලු යුෂ මිරිකා හැරීම. 1: 4 අනුපාතයෙන් ආරම්භ වන ජලය සමග ප්රතිඵලය ලෙස ජලය සමඟ නිරාකරණය කර තබන්න. අවශ්ය නම්, සූදානම් කළ බීම වර්ග තවදුරටත් පැණිරසයි.
ටැරැගේන් සිට ලෙමනේඩ් සෑදීමට කෙසේද?
තාර්හුන් පානය සඳහා ස්වාධීන පදනමක් පමණක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් ලෙමමෙයාර්ස් වලට එය එකතු කරන්න. අපගේ ලෙමනේඩ් වර්ගයේ ලෙමන් හැරුණු විට ලෙමන් පානයට අමතරව රබර් පුඩුවක් ඇති අතර, එය අතිරේක සාරවත් බවක් සහ ප්රසන්න රතු පැහැයක් ගනී.
අමුද්රව්ය:
- 580 මිලි;
- rhubarb - 115 ග්රෑම්;
- සීනි - 135 ග්රෑම්;
- ටෙරාගන් - 155 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි හොඳ පැල්ලමක් සමඟ විනාඩි 15 ක් තබන්න. නභිගත කිරීම සඳහා ජලය අඩක් ගෙන, ඉතිරි සීනි සමඟ මිශ්ර කර රහබ්බාර් එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් 4-5 විනාඩි එය උයන්න, එවිට ගින්න සිට උණුසුම් සුප් හොද්ද ඉවත් කර එය tarragon (tarhun) එකතු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තුරු සිටගෙන සිට සියල්ලම ඉතිරි කරන්න, පසුව වික්රියා හා අයිස් සමග සේවය.
නිවසේ tarragon ගෙඩියක් කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
තාරුණෙන් ලෙමනේඩ්ගේ තවත් අනුවාදයක් වඩාත් ප්රමිතිය හා එහි සංයුතිය තුළ අන්තර්ගතයේ පරමාණුක අවම වශයෙන් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කැමති පරිදි ඔබට පානය විවිධාකාර කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- tarragon (tarhun) - 55 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 85 - ග්රෑම්;
- ජලය - 1,2 l;
- ලෙමන් - 210 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලෙමන් ඩොල්ඩ් (සුදු කොටස) තෙර්ගෝන් සහ සීනි සමග සීනි සමඟ පොඩි කරන්න. කොළ වලින් සීනි උපරිම ලෙස උපුටා ගැනීම සඳහා ටිකක් උතුරන වතුර සමග අර්තාපල් පොඩි කර, ඉන්පසු ගෝස් හරහා හොඳින් මිරිකීම. ලෙමන් යුෂ සමග ලබාගත් තෙර්ගෝන් සාන්ද්රණය මිශ්ර කර ඉන්පසු ඉතිරි ජලය තනුක කර දමන්න. කාබනීකරණය හෝ කාබනේට් නැති ලෙස ජලය භාවිතා කළ හැකිය.
ලෙමන් වෙනුවට විකල්පයක් ලෙස, ඔබ දෙහි ගෙඩි හෝ එකිනෙකා සමඟ විවිධ වර්ගවල එකතු කළ හැකිය.
අවසන් කරන ලද සිසිල් බීම සිසිල් හෝ අයිස් සමඟ සේවය කරයි.