වොඩ්කා cranberries මත - වට්ටෝරුව

Cranberries මත වොඩ්කා යනු ආකර්ෂණීය සුවඳ සහ සියුම් ක්රැන්බෙරි රසය සහිත උණුසුම් බොන වේ. සීතල කාලගුණික දී, ඔබ රාත්රී ආහාරයට පෙර, කුඩා කොටස (ග්රෑම් 50 කට වඩා වැඩි) වොඩ්කා පානය කළ හැකි නිසා, වොඩ්කා පමණක් නොව, ක්රැන්බෙරි පවා ප්රතිබැක්ටීරීය හැකියාවන් ඇත.

දීප්තිමත් ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා මූලික අමුද්රව්ය වලින් පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසුය: ක්රැන්බෙරි මල, ගුණාත්මක වොඩ්කා (එහි ගුණාත්මකභාවය අවසන් නිශ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය තීරණය කරයි) සහ ඕනෑම පැණි රසකාරකයක්, උදාහරණයක් ලෙස මී පැණි, ෆෲක්ටෝස් හෝ සුදු සීනි. ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ සුපරීක්ෂා ගැන, අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.

Cranberries මත වොඩ්කා අවධාරනය කරන්නේ කෙසේද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා යනු බෙරි හෝ හොඳ මත්පැන් හා පිරිසිදු ජලයෙන් මිශ්ර කර ඇති හොඳ ජල බෝවීමකි. නමුත් දින කිහිපයක් ඇතුළත ප්රණීත ක්රැන්බරි දිනුම් ලබා ගත හැකි වනු ඇතැයි අපේක්ෂා නොකළ යුතුය. දවස් 14 යි.

අමුද්රව්ය:

• ගුණාත්මකභාවය මධ්යසාර - 500 ග්රෑම්;
• ජලය පිරිසිදු නොවන කාබනීකෘත - 700 ml;
• ඉදුණු cranberries - 85 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පෙර සෝදා, වියලූ, ශීත කළ යුතුය, cranberries මත, ඉදුණු, සම්පූර්ණ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි මත ඔබ වොඩ්කා කිරීමට පෙර. කැටි ගැසීමේ ක්රියාවලියේදී cranberries ටිකක් සීනිමු. ශීතකරණයෙන් දින දෙකකට පසු බෙරි ද්රාවණය කර වීදුරු හෝ ලී බඩු කැබලිවලින් ලී කුඩයක් සමඟ ගසා ඇත. ක්ෂණයකින් cranberries තලා දැමීම අවශ්ය නැත, එය යුෂ නිදහස් කිරීම සඳහා බෙරී ශෙල් නිර්ව්යාජත්වය බිඳ දැමීමට පමණක් ප්රමාණවත් වේ. ඊට පස්සේ, අපේ නඩුව මෙන්, වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් සහ ජලය මිශ්රණයකින් කන්බෙරීස් පුරවන්න. අනාගත තිනකියකින් කන්ටේනර් වසා දැමීමට සහ සති දෙකක් සඳහා maceration සඳහා නිවාඩු. ඒ කාලය අතරතුර, බෙරී සුළඟ නිතිපතා කම්පා විය යුතු ය (එනම් සෑම දිනකම). කාලය ගතවීමෙන් පසු වීදුරු කුටියක්, කුඩා කැබැල්ලක් සහ කපු රෙදි නිපදවා සරල ඉදිකිරීමක් කරන්න. අපි ශිල්පී ෆිල්ටරය හරහා ක්රිකට් පිටතට ගෙන බෝතල් මත වත් කරමු. පානයෙන් පැණි රසවත් බවක් පෙනෙන්නේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් සීනි සිරප් හෝ මීපැණි එකතු කළ හැකිය.

වොඩ්කා, cranberries සමඟ පිරී, - වට්ටෝරුව

නියම රසබර වවන්නන් සඳහා සහ ගුණාත්මක බීම වර්ගයකට වඩා අඩු ගුණාත්මක අමු ද්රව්යයක් පැයක් හෝ දෙකක් ගත කිරීමට බිය නොවන්න. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අපි නිර්දේශ කරමු. එහි කදිම ගුණය වන්නේ සෑම ක්රැන්බෙරි බෙරී තුන් වතාවක් හෝ හතර වතාවක් පමණයි. කුඩා සිදුරු සඳහා ස්ට්රෝබෙරි වලින් යුෂ මිශ්ර කර වොඩ්කා සමග මිශ්ර කර, රසයෙන් සහ වර්ණයකින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම සන්තෘප්ත වන අතර ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, tincture ඉතා පැහැදිලි ලෙස පෙනෙන පරිදි ඔබට පෙරහනය කිරීමට සිදු විය යුතු නැත.

අමුද්රව්ය:

• cranberries බෙරි - ග්රෑම් 680;
• සුදු සීනි - රස;
• වොඩ්කා - ලීටර් 2.

සකස් කිරීම

පුපුරා ඇති බෙරි සීනි සමඟ නින්දට ගොස් යුෂට ඉඩ දෙන තුරු සිටගෙන ඉන්නවා. ඔබ 3 දින තාපය පැසවීම සඳහා cranberries ලබා දිය හැක, ඉතින් ටින්ක්ටරයේ පොහොසත් කලඹක් නිදහස් කරනු ලැබේ. "සීනි" බීම නෙළන්නන් ප්රමාණවත් වන අතර, වීදුරු තුනෙන් හතරෙන් එකක් වන අතර, වඩාත් ප්රියමනාප හා වැඩිපුර යවනු ලබන අය 2-3 දෙනා වත් කළ හැකිය.

හොඳ වොඩ්කා සමග බෙරි පුරවන්න. සති 3 ක් පුරවන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, පානයෙන් පළමු සතිය දිනපතා, පසුව සෑම දිනකම, සහ අවසන් සතිය සතියේ නොසැලකේ. තවදුරටත් අපි ගෝස් හරහා පානය පෙරට ගෙන, එහි හොඳ රසය හා විනිවිද භාවය භුක්ති විඳිනවා.

සීනි නොමැති cranberries මත වොඩ්කා ආහාර පිසීමට කෙසේද?

පානයෙන් විනිවිදභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ පීඩනය යටතේ එය පෙරීමයි. නිවසේදී, මෙම ක්රමවේදය මුද්රණ කෝපි පෑන් වෙතට ස්තුතියි.

ක්රැන්බෙරි බෙරි රාත්තලක් ගැන බ්ලොන්ඩර් ගහලා වොඩ්කා ලීටර් කීපයක් වත් කළා. අපි දිනකට කිහිප වරක් දෙවරක් සොලවන්න අමතක නොකළ යුතුය. දින තුනකට පසුව, පානයෙහි විනිවිදභාවය ගැන බියකින් තොරව, එය කෝපි යන්ත්රය පීඩනය යටතේ පෙරහන් මගින් පෙරළනු ලැබේ.