එහි අසාමාන්ය රසයක් හා සුවඳ නිසා සියෙරා කීපයක් පුරා විවිධ රටවලින් කුහරවල සලාද හා සෝස් වර්ගවල ප්රධාන සංඝටකය ලෙස යොදා ගැනේ. ඒ සමගම, සෑම වසරකම එළවළු භූගෝලීය ජනප්රියත්වය වැඩි වෙමින් පවතී. සැල්දරි සොරුන්ට එය මිලදී ගැනීමට ප්රයත්න දැරීමට පෙර නම්, දැන් සෑම දෙයක්ම පාහේ සෑම වෙළඳසැලකින් හෝ එළවළු වෙළෙඳපොළකට විකුණනු ලැබේ.
සැල්දිරිවල දඬු යට හා හානි
මෙම එළවළු මිනිස් සිරුරට උපරිම ඵල ප්රයෝජන ලබා දෙන විටමින්, ඛනිජ සහ සොයා ගන්නා මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බව පැවසිය යුතුය. විටමින් K, C, B6, A සහ බීටා කැරොටින් ඉතා හොඳ ප්රභේදයක් වන සැල්දිරි යනු ප්රයෝජනවත් ආහාර කෙඳි සහ පොටෑසියම් ෆැටරේට් අඩංගු වේ. මෙම එළවළු අධික තෙල් හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. අතිරේක රාත්තල් සහිත වෙහෙසෙන අය සඳහා - සැළකිලි සඳහා ඔබේ ශරීරය පොහොසත් කිරීමට හා සැහැල්ලු පෙනුමක් ලබා දෙන හොඳ සැල්දිරි ආහාර වේ.
සැල්දිරිවල සහ උපත් පාලනවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
සැල්දිරිවල ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන සලකා බැලීමේදී, මෙම එළවළු ආහාර පිසීමට හා බර අඩු කිරීම සඳහා පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික නොවන ඖෂධයේ දී භාවිතා කරන බව දැන සිටිය යුතුය. එබැවින් සාමාන්යයෙන් සැල්දිරිවල ඵලදායී ඩයුරිටික් ක්රියාකාරීත්වයට දායක වන අතර, පෙව්ණි පද්ධතියේ සමහර රෝග සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. තුවාල ලෙඩ සුව කිරීමට සහ කැසිල්ලට හා කුපිත කරවන සුනඛයන් ඉවත් කිරීම සඳහා දේපල ඇත. මීට අමතරව, සැල්දිරි සංරචක ආමාශය හා බඩවැල් තුළ මෙන්ම, බඩේ සිට බඩේ සපාකෑම් ඉවත් කිරීමට උදව්.
එහෙත්, ධනාත්මක අවස්ථාවන්ට අමතරව සැල්දරි හානිකර විය හැකිය. ඉතින්, සැල්දිරි ගර්භනී කාන්තාවන්ව භාවිතා කළ නොහැකිය, විශේෂයෙන්ම අවසන් ටෙස්ට් වල සිටින අය. එසේම, අපස්මාර රෝගයෙන් පෙළෙන අයට හෝ සැළකිය යුතු බවට සැකයක් ඇති අය සඳහා සැල්දිරි භාවිතය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් සැලියරි යනු කුමක්ද?
මෙම එළවළු මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් පමනක් නොව, බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයටද හොඳ වේ. බොහෝ ආකාරයකින්, බර අඩු වීම සඳහා එහි ප්රයෝජනවත් බව සැලකිය යුතු කරුණක් නිසා සැල්දිරි ප්රමාණය අවම කැලරි අඩංගු වන අතර, එම නිසා, ඔබ එය ගොඩක් කන්න පුළුවන්, සහ එය හානියක් නැත, නමුත් ඊට පටහැනිව, අතිරික්ත කිලෝ මස් ඉවත් කිරීමට, ශරීරයෙන් බොහෝ වියදම් කිරීමට වියදම් කිරීමට එළවළු අවශ්ය සැල්දිරිවල වඩා වැඩි ශක්තියක්. එහෙත්, අපි දැනටමත් පවසා ඇති හානිය හා ප්රතිලාභ පිළිබඳ සැල්දිරි මූල, ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, දිගුකාලීනව කුසගින්න ගැන අමතක කිරීමට උදව් වනු ඇත.
බර අඩු කිරීම සඳහා සැල්දිරි භාවිතය
අපි කිව්වා, සැල්දිරි අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීම සඳහා - පරිපූර්ණ එළවළු. තවද, ඔබ බර අඩු කිරීම සඳහා සැල්දිරි සමඟ ආහාර ගැනීම සඳහා තීරණය කරන්නේ නම්, මෙම ආහාර රාමුව තුළ ඔබ රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න හා අඩු කැලරි සහිත ආහාර පිසීමට හැකි බව ඔබ දැනගත යුතුය.
කෙටිකාලීන ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ටයි, සැල්දිරි ආහාර දිනපතා හා දිනකට කිහිප වතාවක් ආහාරයට ගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, මෙම එළවළු ආදේශකයක් ලෙස, උදාහරණයක් ලෙස, බටර් අර්තාපල් හා සමාන බද්ධ අර්තාපල් සඳහා සමාන, සකස් කර ඇති අර්තාපල් ආහාර පිසීමට අර්තාපල් ආහාරයට තෙල හා හානිකර borscht, නමුත්, මේදය අවම එකතු සමග.
පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ දිනපතා සැල්දිරි ආහාර අනුභව නම් සතියකට පමණක් බර කිලෝග්රෑම් දෙකක් මගින් බර අඩු කර ගත හැකි බවයි. ඔබ මෙම එළවළු භෞතිකව බීම හා නිසි පෝෂණය සමඟ ඒකාබද්ධ නම්, මාස කිහිපයක් සඳහා ඔබ අතිවිශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය.