ලෝක ආගම් කීපයක් ආහාර ලෙස ඌරු මස් හඳුනා නොගන්නේ රහසකි. එය සිදු වූ විට, නවීන විද්යාඥයන් විසින් සොයා ගන්නා ලද මේ සඳහා සාධාරණ සාධාරණ හේතු ඇත. ඌරු මස් කන්න බැරි ඇයි කියලයි මේ ලිපියෙන්.
අහිතකර ඌරු මස් මොනවාද?
- ඌරු මස් ප්රභල ඇලජන් අඩංගු වේ. ආහාර අනුභව කරන ආහාරවල අවදානමක් ඇතිවීම, ආමාශයේ විෂබීජ, ඇටෑඩිසයිටිස්, ඇදුම, ටර්බොෆෝලීබිස්ට්, හෘදයාබාධ, ඇග්රේස් සහ සමේ රෝග විවිධත්වයේ අවදානම වැඩි කරයි. හෘදයාබාධයකින් පෙළෙන අය ඌරු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන ආහාර වේලක් නියම කරති.
- ඌරු මස් හානිය මස්, ශරීරයෙන් ජීර්ණය කිරීමට අපහසු වන අපහසු වන තරමක අධික මේද අඩංගු වන හෙයිනි. අධික ආහාර නිතිපතා භාවිත කිරීම නිසා අක්මාව හා ආමාශයික රෝග වර්ධනය වී තරබාරු වීමට හේතු වේ.
- ඌරු මස් "හානිකර" කොලෙස්ටරෝල් හා ලිපිඩක ප්රභවයකි. මෙම වර්ගයේ කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයේ බරපතල පිළිකාවක් ඇති කිරීම සඳහා විභවමය ද්රව්යයකි. මීට අමතරව, මෙම සංරචකයන් ඉක්මණින් ආහාරයට ගනී නම් තරබාරුකමට හේතු වේ. හානිකර ඌරු මස් දන්නා, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, සොසේජස් සහ සොසේජස් සාමාන්යයෙන්, මෙම වර්ගයේ මස් ඇතුළත් වේ.
- ඌරු මස් බැක්ටීරියා සහ පරපෝෂිතයන් ගුණ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මාධ්යයක් වේ. එබැවින් අවිශ්වාස කළ ගබඩාවකින් මිලදී ගත් එවන් මස් සමඟ විෂ විෂවීම ඉතා සරල ය. මීට අමතරව, එහි ප්රයෝජනය බොහෝ විට බඩවැල් ආශ්රිතව පදිංචි වන හෙල්මින්ටිස් බිහිවීමයි. පුදුමයට කරුණක් නම්, තාප පිරියම් කිරීම ඔවුන්ට එරෙහිව නොසිටින අතර, ආසාදනය වීමට නම් අමු මස් කන්න අවශ්ය නොවේ.
- ඌරු මස් අනුභව කරන අයට මානසික පීඩනයන්ට වඩා වැඩි අවදානමක් ඇති බවත්, මානසික අවපීඩනයට ලක්වන බවත් විද්යාඥයන් විසින් තීරණය කර තිබේ. මේ සඳහා හේතුව - අධික ආහාර නිසා ශරීරයේ පීඩිත තත්වය. මානසික අවපීඩනයට ලක් නොවන අයට ඌරු මස් කන්න අමාරුයිද? පිළිතුර ද ධනාත්මක ය, ශරීරය කපාගැනීම නිසා බරපතල වෙනස්කම් සිදුවිය හැකිය.
ඌරු මස් හානියක් සිදු වන්නේ ඇයිද යන්න දැනගැනීම සඳහා ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කළ හැකිද යන්න තීරණය කළ හැකිය.