මීපැණි මිනිසුන්ගේ සුව ගුණයන් අතීතයේ සිට භාවිතා කර ඇත. වයස අවුරුදු 100 ක් වූ ඩෙමොක්රිටස් වයස අවුරුදු සියයක් ජීවත් වූ පයිතගරස්, අවුරුදු 107 ක් වයසැති හිපොක්රටීස්, මී පැණි පරිභෝජනය කළ අතර ඖෂධීය අරමුණු සඳහා එය භාවිතා කළේය. වටිනා නිපැයුම් අතර, මී පැණි, ඛනිජ හා විටමින් වැනි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ අත්යාවශ්ය ද්රව්යයන් වේ.
ස්පාඤ්ඤ මීපැණි, එහි ගුණ සහ යෙදීම
සයින්ෆෝන්ගේ මී පැණි පෙනුම හා දේපල වල අනෙකුත් ප්රභේදවලින් එය හැඳින්වෙන්නේ "සුදු මී පැණි" ලෙසිනි. නැවුම් මී පැණි පාට පාට හා විනිවිද පෙනෙන නිසා, එය ඉතා සෙමින් ස්තරයක් සුදු හා සැහැල්ලු ඇම්බර් වර්ණ ලබා ගැනීම සහ ඝන ක්රීම් අනුකූලතාවයක් ඇති වීමයි. එය රෝස මල් සුවඳ හරියට ම රසවත් රසයක් සහ අසාමාන්ය රසවත් සුවඳක් ඇත.
සයින්ෆෝන්ගේ පැණිවල සුවපත් ගුණය පොහොසත් ජෛව රසායනික සංයුතියකි.
- කාණ්ඩ B, H, C, PP, විටමින්;
- මැග්නීසියම්, ෆොස්ෆරස්, පොටෑසියම්, යකඩ, කැල්සියම් , ෆ්ලෝරීන්, තඹ, අයඩින්, මැංගනීස්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්වල ඛනිජ ලවණ;
- ඇමයිනෝ අම්ල;
- පුළුල් එන්සයිම වර්ග.
- මෙම පැණිරස නිෂ්පාදන මධ්යසාර සීනි ප්රමාණය (මැල්ටෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්) අඩංගු වන අතර පරිණත මීපැණි පරිපූර්ණ සුක්රෝස් නැත.
Espartic මී පැණිවල ඇති ප්රයෝජනය මිනිස් සිරුරේ ඇති සියලුම පටක සඳහා එහි විස්මිත බලපෑමයි.
- එන්සයිම සංයුතිය දිරවීමේ පත්රයට වැඩි දියුණු කරයි, බඩවැල් වැඩ කටයුතු පාලනය, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය.
- ක්ෂුද්ර ජීවී සහ සුව ගුණයන් අභ්යන්තර අභ්යන්තර අවයව සහ සමේ ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
- පොහොසත් විටමින්-ඛනිජ සංයුතිය ක්රියාකාරී ධාරිතාව සීඝ්ර ලෙස ප්රකෘතිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ සමස්ත ශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට දායක වේ.
- පුනර්ජනන හැකියාව, රූපලාවන අරමුණු සහ චිකිත්සක සම්බාහනය සඳහා ක්රියාශීලීව යොදා ගනී.
- ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ උසස් අන්තර්ගතය රක්තහීනතාවය හා හයිපොවිනේටෝසිස් සමඟ ක්ෂණිකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
ස්පාඤ්ඤ මී පැණි දුර්වල ප්රතිශක්තියක්, මානසික හා ශාරීරික අපහසුතාවන්, ලිංගික බෙලහීනත්වය, පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා ඖෂධමය සහ ප්රතිස්ථාපන ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා වේ. මල සිරුරේ උගුරේ හා උණ රෝගයෙන් මුඛයිරීමට යොදාගන්නා ප්රතිබැක්ටීරීය ද්රවයයක් ලෙස රෝගාබාධවලින් පෙළෙන සිරින්ජක තුවාල සුව කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මී පැණි හෘද චිකිත්සක, ස්නායු, ඇල්ෙකොෙහොල්ඩර් පද්ධතියට විශිෂ්ට බලපෑමක් ඇති කරයි.