ස්ට්රෝබෙරි යනු මැදපෙරදිග පදිංචිකරුවන්ගේ වගු තුළ පෙනී සිටින පළමු තැනැත්තා අතරින් එකකි. වර්තමානයේ එය අවුරුද්ද පුරා ගබඩා රාක්කවල සිට ඇතත්, මෙම කලාපයේ වගා කරන වඩාත් ඵලදායී වේ. ස්ට්රෝබෙරිහි අඩංගු වන දේ හා එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ මෙම ලිපියෙන් කියනු ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි රසායනික සංයුතිය
මෙම රසවත් හා සුවඳැති බෙරී අඩංගු විටමින් C , E, PP, A, B කාණ්ඩයේ ඛනිජ, සල්ෆර්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන්, කැල්සියම්, සින්ක්, යකඩ, අයඩීන්, නිකල්, මැග්නීසියම්, ක්රෝමියම්, molybdenum සහ විවිධ අම්ල, ඇන්තෝසියානින්, සගන්ධ ෙතල්, ෆ්ෙලෝෙනොනෝඩ්, ටැනින්නි, ෙපෝටීන, ෙම්ද, කාබොහයිඩට්රේට්, ආහාර කෙඳි, පිෂ්ඨය ආදිය. එය බෙරියිබි සමග ආහාර ගැනීමෙන් සහ ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කිරීම සඳහා හෘද හා සනාල රෝග, ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ බිළින්දා ඇති වීම.
ස්ට්රෝබෙරිවල විටමින් හි සංයුතිය රක්තහීනතාවය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට හේතුව, ස්නායු සෛල ශක්තිමත් කිරීම, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම. ස්ට්රෝබෙරි සංයුතිය එහි ප්රතිලාභ වලට බලපායි.
- නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන්, රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම මෙන්ම ආඝාතය හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානමද අඩු විය හැකිය.
- ෆෝලික් අම්ලය හා විටමින් E අඩංගු ප්රබෝධජනක බලපෑමක් ඇත, සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, සාරවත් කාර්යය වැඩි කිරීම;
- ස්ට්රෝබෙරි ව්යුහයේ ඇතුළත් කර ඇති දේ ගැන උනන්දුවක් දක්වන අයට එය එහි ඇති බීජ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. එය ලිහිල් බලපෑමක් ඇති කිරීම සහ වළක්වා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා මෙම බීජ වේ;
- දිගු කලක් තිස්සේ දර්ශනය රැකගැනීමට උපකාර කරයි.
- ප්රතිශක්තිකරණ සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් ඇතිවීම හේතුවෙන් පිළිකා සෛල සංවර්ධනය කිරීම වළක්වාලයි;
- පලතුරු සහ කොළ ප්රචණ්ඩ රෝග සඳහා ඩයොෆොරොරික් හා ඩයුරිටික් ලෙස භාවිතා කෙරේ.