සෝවියට් අවධියේදී වෆල් යකඩ සෑම පවුලකම පාහේ භාවිතා විය. දැන්, රාක්කවල විවිධ කුකීස් බිඳී යාම ආරම්භ වූ විට, රැෆ්රිස්, ඉඟුරු, ගෙඩි, රසට හැපෙන බේස් ටියුබ්, ක්රමයෙන් අමතක වී ඇත. එහෙත් මෙය වුවත්, ගෙදර හැළුණු බට සහිත ටියුබල් ඉතා රසවත් වේ. එමනිසා කුඩා කාලයේ සිට මෙම රසවත් පානයට ඔබේ කාලය වැය කිරීමට කාලයයි. ටියුබල් සඳහා පිරවීම ඕනෑම දෙයක් විය හැක, නමුත් එය සියලු වොෆ්ල්ස් රසය මත රඳා පවතී. ඉතින් කොහොමද ඔබ බෆල් ටියුබල් කරන්නේ? ඔවුන් සඳහා වන වෑල් ටියුබල් සහ ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු.
තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග බඳුනක ටියුබල්
ඉවුම් පිහුම් බැක්ටීරියා සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා වේගවත්ය. නමුත් වල්පල් ටි්රබල්ස් සිහින් හා කරදරකාරී බවට පත් කිරීම සඳහා ඔබ වෆල් යකඩ භාවිතා කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බටර් (මාගරින්) - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 තේ හැදි.
ක්රීම් සඳහා
- තම්බා ඝණීකෘත කිරි - ග්රෑම් 400;
- බටර් ග්රෑම් 200 යි.
සකස් කිරීම
කුඩා ගින්නක් මත බටර් හෝ මාගරින්. තෙල් සිසිල් වන අතර තවත් කන්ටේනරයක හොඳ බිත්තරයක් කපයි. අධික උණු වුණු බටර්, සීනි සහ පිටි නොවන පහර බිත්තර වලට එකතු කරන්න. ඒකාකාරව, ඝන පිටි ගුලිය නොවීම සඳහා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. Waffle යකඩ හොඳින් උණුසුම් වේ. පිටි ගුලිය පහළට මතුපිටට ඇද දමන්න. ඉහළ තැටිය සමඟ එය මුද්රණය කරන්න. රතු දුඹුරු පැහැති තෙක් හැඩ ගැස්වීම. ඔබ ඩබල් වෆල් යකඩක් තිබේ නම්, පිසීමේ කාලය අඩකින් කපා ඇත. එය කැඩී නොසිටීම සඳහා උණ නළයක් දිගටම කරගෙන යාම සඳහා කෙසේද? තවත් උණුසුම් වල්පැල ඉක්මනින් නළයක් බවට පරිවර්තනය වේ. ඒ නිසා අභ්යන්තරය ක්රීම් සමග පුරවා ගැනීමට හිස් විය. සියලුම රැට්ෆීස් නල පුරවාලූ විට, අපි ක්රීම් සූදානම් කරන්න පටන් ගනිමු.
බටර් උණු කළ බටර් රැගෙන සමජාතීය මිශ්රිත ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට පෙර විනාඩි 10 ක් තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග පහර දෙන්න. සූදානම් කළ ක්රීම් සමග අපි හැන්දක් හෝ රසකැවිලි බෑගයක් යොදා ගනිමින් බේක් වීදුරු ටියුබල් දෙකකින් පුරවන්නෙමු.
පැයකට වඩා අඩු කාලයකදී, වෑල්ප් යකඩ තුළ රසට හැපෙන රසය ඇති බැටරි ටියුබේ සම්පූර්ණ කඳු මුදුනක පිහිටයි. ඔබ වඩා රසට හැපෙන ටැබ් නූල් වලට කැමති නම් වහාම ඒවා අවශෝෂණය කරන්න. නමුත් මෘදු බෆල් ටියුබල් ආදරේ කරන අය ඉන්නවා. මෙය ඉටු කර ගත හැක්කේ කෙසේද? සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල නිසා මෘදු බෆල් ටියුබල් සෑදීම සඳහා විශේෂ වට්ටෝරුවකි. තුවායක් සමඟ තුවා සහිත ආවරණය ආවරණය කර පැය 6 - 8 ක් සඳහා ඔවුන් ඉවත්වීම, ඔවුන් ක්රීම් සමග සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා ඇත. ඔබේ ඇණවුම මෘදු වන අතර, නල වල කටින ස්තරය සූදානම් වේ!
කබලෙන් යුත් ටියුබ්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 10 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි.
සකස් කිරීම
අපි ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය වෙන් කරන්නේ, අපි ශීතකරණය තුළ ප්රෝටීන් ඉවත් කරන්න, එය අපට අවශ්ය නොවේ. ඔබට වෙනත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට පසුව එය භාවිතා කළ හැකිය. බඳුන තුල කිරි සමග කහ ම මිශ්ර කර,
තට්ටුව, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු ක්රීම් කසළේය. පූර්ව වට්ටෝරුව තුල මෙන් වෆර් නල දැනටමත් බේක් කර ඇත. අපි කස්ටඩ් රසකැවිලි බෑගයක් ගෙන එය රසට හැපෙන රතු බටවලින් පුරවන්නෙමු.