සුවඳැති, උද්යාන ඇපල් සහ රසවත් ආහාර පිසීමට රසවත් ජෑම් එකක් රසවත් ජෑම් සකස් කර ගැනීම ගැන අපි සැලකිලිමත් වෙමු.
Cranberries සමඟ ඇපල් සිට "Pyatiminutka" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු බෙරි cranberries - 1.2 කිලෝ;
- සුවඳැති රතු ඇපල් - 800 ග්රෑම්;
- ග්රෑම්ස් සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1,8 ක්.
සකස් කිරීම
සීතල වතුරෙන් තරමක් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්නෙමු. අපි පිරිසිදු තුවායක් මත බෙරි පැතිරුවා 30-40 විනාඩි වියළිමට ඉඩ දෙන්න. ඊට පස්සේ අපි ගොඩාක් මහන්සි වෙලා වැඩ කරනවා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බෙරී කරල් පුළුල් පුලුල් පාට බඳුනකට මාරු කර සීනිවලින් අඩක් ආවරණය කරමු.
ඇපල් සමඟ පීල් තුනී ස්ථරයක් කපා අතර හරස් කපා. මාංසමය කුඩා අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපා ඇත. අපි ඊළඟ ස්ථරය තුළ බඳුනක තබා ඇත. සීනි ඉතිරි සෙසු සමග ආවරණය සහ පැය 1.5 ක් සිසිල් ස්ථානයක දී පළතුරු සහ බෙරී ජෑම් සමග කන්ටේනර් ඉවත් කරන්න. ඊළඟට සීනි සමඟ ඇපල් හා ක්රැන්බරි මිශ්ර කර ප්ලාස්ටික් ගෑස් පතුරු මත බඳුන තැබිය යුතුය. ජෑම් තම්බා පසු, එය විනාඩි 5 ක් ආහාර පිසීමට. සකස් කරන ලද වීදුරු භාජන පිළිබඳ ප්රතිකාරය, තම්බන පියන් සහිත ඒවාට තට්ටු කරන්න.
ශීතකරණය සඳහා සරළ වට්ටෝරුවක් වන මල්වාරිකාවල දී ඇපල් හා දොඩම් සහිත cranberries සිට ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- බෙරි cranberries - 1.3 කිලෝ;
- ඉදුණු ඇපල් - 1.3 kg;
- දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
- හොඳ සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 2.3.
සකස් කිරීම
අපි පළතුරු සහ බෙරි හොඳින් සේදීම. කෝව්බෙරි මල්වගාවෙහි බඳුනක තබා ලී පෙස්ල්ස් ආධාරයෙන්, බෙරි ටිකක් මිරිකා දමනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා ඝන පලතුරු ආරක්ෂිත තට්ටුවක් ආවරණය කර ඇති අතර බෙරි යුෂ හුදකලා කිරීමට පහසු වනු ඇත. ඇපල් කොණ්ඩය කැපූ කුඩා කැබලිවලට කපා. කුරුම්පිගු තැනූ එම ටැංකිය තුළම ඒවා තැන්පත් කරන්න. කුඩා සීනි එකතු කරන්න. දැන් එක් එක් තැඹිලි 4 පෙති කපා ඇත, පසුව cranberries සමඟ ඇපල් මුදුනේ සිට යුෂ පිටතට මිරිකා. Multivarker මත "quenching" මාදිලිය ක්රියාත්මක කිරීම සහ අපගේ අතිශය රසවත් ජෑම් 1 පැය සහ විනාඩි 45 ක් සූදානම්.
අපි නිසි ලෙස සාදන ලද වීදුරු බඳුන්වල බහුආකාරයේ මුළු අන්තර්ගතය බෙදාහරින්න.