මේ ලිපියෙන් අපි සෑම දෙයක්ම සරල නිසා සැන්විචස් සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු පිළිබඳ සුපුරුදු වට්ටෝරු ගැන කතා නොකරනු ඇත. තෙල් තැම්බූ පාන්, කැකිල්ලේ හැන්දක් හා හරිතයන් විසිතුරු කිරීම - වේගවත් හා හැම විටම රසවත්.
රතු පැහැති මඩු සමග සැන්විචස් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ක්රම විස්තර කර ඇති අතර එය උත්සවය සඳහා විශ්වාසදායක ලෙස සේවය කළ හැකිය.
රතු කූනිස් සහ ඉස්සන් සහිත සැන්විචස් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වසු පැටවා - 180 ග්රෑම්;
- රොටිය - 10-12 පෙති;
- ඉස්සන් - 10-12 කෑලි;
- සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්;
- තුනී සම සහිත ලෙමන්;
- බටර් 82%.
සකස් කිරීම
තාපාංකයේ සිට විනාඩි 3 ක් තරමක් ලුණු සහිත ජලයෙහි ඉස්සන්ගේ උනු .
බැටන් පෙත්ත 7-8 මි.මී. බටර් සමග පැති බදාගෙන සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් ඉසිය යුතු ය. කැබැල්ල මැද රතු පැහැති කේශරයක් හැන්ද.
| | |
ඉඟටිය මෘදු මෘදු සිරින්ජයක් සමග මෘදු ස්කින් ස්පර්ශ කිරීම.
ඉස්සන්ගේ හයිටීන් පිරිසිදු කළ යුතු අතර එක් එක් සැන්විච් මත එක් කෑල්ලක් දැමිය යුතුය.
ලෙමන් ක්ලීන් සහ parsley කොළ හතරෙන් එකකින් සාදන ලද. රතු කැකිරාව සහිත අසමසම දීප්තිමත් සැන්ඩ්විච් සූදානම්.
රතු මත්ස්ය හා කිවුල සමග සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කුඩා බනිස් - 2 පෑම්.
- බටර් ක්රීම් 82% - ග්රෑම් 125;
- සැමන් සඳහා (රෝස සැමන්, බඩ ඉරිඟු හෝ සැමන්) - 125 ග්රෑම්;
- කොළ අතු තුනක් - 3-4 පෑ.
සකස් කිරීම
සාමාන්යයෙන් සැන්විචස් ටෙස්ට් රොටි සමඟ සේවය කරන නමුත් කුඩා බනිස් මාළු සමග කෑමට සුදුසු ය. ඔවුන්ගේ පැණිරස රසය බටර්, කේවියර් හා මාළු සමඟ හොඳින් සම කළ හැකිය.
බටර් මෘදු පාන්, එය පාන් කෑල්ලක් වඩා බෙදී ඇත.
මෙම පෙට්ටියේ දෙවන කොටසෙහි මසුන් වනු ඇති බැවින්, සැන්ඩ්විච් අඩක් පමණ තේ හැන්දකින් රතු පැහැති මාළු ආහාරය ව්යාප්ත කරන්න.
මත්ස්යයන් සිහින් දිගු තීරු කපා ගත යුතු අතර තෙල් මත තැබිය යුතුය.
නැවුම් හරිතයන් සෑම අවස්ථාවකදීම හොඳින් සෝදාගත යුතුය, හෝ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සීතල වතුර පොඟවා ගත යුතුය. කොළ පිළිවෙලට සැරසූ හා සැරසීම.
වැඩ කෑමේ දී, සලාද කොළ කොළ විසිරී, ඒ නිසා ආහාරය උත්සවය පෙනේ. නැවුම් රුකොල හෝ එහි රෝසමරයේ ශාඛා පවා, එහි අද්විතීය සුවඳ, ක්රීම් රසය රඳවා තබයි. එය සැණෙකින් ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.
රතු කැකිරිමෙන් සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
කෝකියෙකු සහිත සැන්විචෝ සේවාවක් සඳහා විවිධාකාර වූ විකල්පයන් අතරින් පුරවන ලද බාල්දි විශේෂ ස්ථානයකි. සහ "උඩුමහලේ" ඔවුන්ගේ මුග්ධබාවය සඳහා ප්රධාන හේතුව, හෝ ටැප්ලට් පිරවිය හැකි පිරවීම, සහ ඉහළට දැනටමත් කිවුවා ය. ඔබ සැන්විචස් පිරවීම සඳහා එකවර විකල්ප දෙකක් හෝ තුනක් පිළියෙල කර ඇත්නම්, ඔබ විවිධාකාරයෙන් ඒවා අලංකාර කළ හැකි බැවින්, ආහාරවල විවිධාකාරයන් වැඩි වනු ඇත.
| | | |
| | | |
