යෝගට් මත මැන්නික් යනු කුඩා කාලයේ සිටම දරුවන්ට පවා ලබා දිය හැකි සුවඳවත් ගෙදර හැදූ සුවඳයි.
යෝගට් සමග මැන්චියුරිට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- SEMOLINA - 1 අයිතමය;
- යෝගට් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර්.
සකස් කිරීම
මිංචි මිශ්රණයේ විශාල වීමකට භාජනය වන තෙක් ස්වභාවික යෝගට් සමඟ මිශ්ර වී 20-30 විනාඩි තබන්න. එවිට සීනි වත් කර හොඳින් මිශ්ර. ලැබුනු බර අපි බිත්තරවල ධාවනය වන විට, අපි සෝඩා තේ හැන්දක් එකතු කරමු. අපි පෙරනයක් හරහා තිරිඟු පිටි වත් කරමු. සමජාතීය සිහින් පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම සහ තවත් විනාඩි 7 ක් දක්වා එය නැවත්වීමට ඉඩ හරින්න.
පිටි ගුලිය පැතිරීම, "බැකිම" ප්රකාරය තෝරා විනාඩි 45 ක් බලා සිටිමු. ඊට පස්සේ, උපකරණය "උෂ්ණත්වයේ නඩත්තු" ආකාරයට පරිවර්තනය කර විනාඩි 10 ක් වාර්තා කරන්න. නිමි පයිට් පැතලි තැටියට පරෙස්සමින් හරවන අතර, අපි එය සිසිල් කරන අතර මේසය මත යෝගට් සිට මනකුරුවලට සේවය කරමු. ඉහළ සීනි කුඩු ඉස්සේය.
යෝගට් මත මැණික් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා - 0.5 වැනි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- බිම් කුරුඳු;
- පිටි - 0.5
- තිරිඟු බැමි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චොකලට් - 3 කෑලි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
බිත්තර බඳුනකට කැඩෙනවා, අපි ලුණු, සීනි, වැනිලා හා කුරුඳු විසි කරන්නෙමු. කුඩා බුබුලු දක්නට ලැබෙන තුරු මික්සර් සමඟ තරයේ මවා ගන්න. එවිට අඹ ස්වභාවික යෝගට් වීදුරුවක් වත්, අඹ, පිටි සහ වල්වල වත් කරන්න. සුමට වන තෙක් ඇනූ විනාඩි 20-30 අතර තබන්න. ඊළඟට, ටිකක් සෝඩා බඳුනක්, උනු බටර් සහ මිශ්රය පැතිරන්න.
කෙසෙල් මිරිකිමෙන් පෙති කපා, ආලේපිත, ආලේපිත ආකෘතියක චක්රයක් තුලට පැතිරී ඇත. ඇනූ කෙසෙල් මූර්ති පින්තූර බිඳ දමන ලෙස ආකෘති පත්රය හොඳින් පරෙස්සමින් මිශ්රණය නැවත මිශ්ර වේ. එවිට හැන්දක් සමඟ මතුපිට තරල හා සැහැල්ලුවෙන් ආහාර පිසීම.
දැන් චොකලට් සකස් කරමු: 2 නානකාමර වතුර බඳුනක හෝ මයික්රෝවේලයක් මත බටර් හැන්දක් සමග උණු කර දමන්න. සමජාතීයතාවයට මිශ්ර සහ ඇනූ මත ඉහළින් වත් කරන්න. ඊළඟට, දත්පික් භාවිතා කිරීම, චොකලට් පැල්ලම් සහ විනාඩි 40 ක උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී උදුනක උදුනක දමා රොටි පුළුස්සන්න.
ඊට පස්සේ, සූදානම් කළ මන්නා ස්වරූපයෙන් සිසිල් කරන්න, පසුව ප්රවේශමෙන් එය රැගෙන මුළු රාත්රිය පුරාම එය තබන්න. උදෑසන අපි කෙසෙල් සමග පයිප් එක උඩට හරවන්න, ඒවා කොටස් කපා, උණුසුම් නැවුම් තේ පානයට සේවය කරමු.
බහු අවයව තුළ යෝගට් මත Mannick
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 500 ml;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි මාගරින් - 1 පැකට්;
- සීනි - අයිතම 1,5;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං සෝඩා - පයින්ච්;
- පිටි - 2 තේ හැදි.
අයිස් සඳහා
- කිරි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මන්නා ධාන්යය බඳුනකට වත්කොට, බීම යෝගට් වත් කර මුළු රාත්රිය පුරාම පිටව ගියේය. උදෑසන අපි මිශ්රණයට සීනි වත්, දමා
පියන සමඟ උපකරණය වසා දමන්න, "Bake" වැඩසටහන තෝරන්න සහ විනාඩි 65 සඳහා කාල සටහන සකසන්න. මැණික් කෙටීමේ වේදිකාවේදී සිටියත් අපි කාලය ගත නොකර අප ඔබ සමඟ සිටිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බටර් සහ හැර විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට සාස්පේන් සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරන්න. අවසානයේදී, බටර් සහ උනු යමින් විනාඩි එකතු කරන්න. ඉන්පසුව අපේ මැණික් වර්ගවලින් ග්ලාස් සෑදෙයි.