කෆීර් මත ගෝවා සමඟ රසවත් පයිප් පිසීමට ඉගෙන ගන්නේ නම්, උණුසුම් හා පෝෂ්යදායී ආහාරයක් සහිත නිවසක් සාදා ගැනීම පහසු වනු ඇත. ඇනූ, මෘදු, ඝනකම සහ වාතයෙන් පිරී ඇති අතර, පිරවුම පිරිවිතරයකට ස්පර්ශ වේ. පිළියෙල කිරීම මිනිත්තු 15 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. ඒ නිසා පෝරුම රසවත් රසට හැපෙනසුළු කුරුසියක් ආවරණය නොකෙරෙන තුරු, මේවා සකස් කර ඇති සියලු වැඩ කටයුතු කිරීමට හෝ මේසය තැබීම සඳහා වේලාව ඇත. පැණි තේවලට හෝ විවිධ සලාද සහ මස් කැබලිවලින් යුත් රාත්රී ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
ඉතින්, අපි යෝගට් මත ගෝවා සමඟ කම්මැලි පයි සඳහා නව සරල වට්ටෝරුවක් ඉගෙනමු.
යෝගට් මත ගෝවා සමඟ Pie
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු - 0.5 තේ හැදි. l;
- සෝඩා - 0.5 තේ හැදි. l;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානය තුළ බටර් උණු කර, ලුණු, සීනි, සෝඩා සහ එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, පිටි තුළ වත් කර ඇනූ knead. ඇනූ නිවැරදි තත්ත්වයට පැමිණෙන අතර, පිරවීම සඳහා කාලය ගත වේ. ඉහළ කොළ ගෝවා කපා, තුනී තීරු බවට එය කපා, බිත්තර හා හරිතයන් එකතු, ලුණු, මිශ්ර.
එවිට, තෙල් සමග, ෙබ්කිං ෂීට් හෝ ෙබ්කිං පිඟාන ග්රීස්, පිටි ගුලිය අඩක් පැතිරී, පිරවීම හා දෙවන කේක් සමග අනාගත කේක් ආවරණය කරයි. අවශ්ය නම්, ඉසිනු සඳහා සුමුදු භාවිතා කළ හැකිය. අපි රතු පාට තෙක් මිනිත්තු 40 ක් පුළුස්සා, සිසිල් උඳුනක අංශක 180 දක්වා, අපගේ පුළුස්සනු ලබන භාණ්ඩ යවයි. සූදානමකින් හෝ කපන ලද ලී කොටුවක් පහසුවෙන් පරීක්ෂා කරගත හැකිය.
ඔබ ස්වාභාවික රසැති ආහාරයක් නම්, යෝගට් මත ගෝවා හා මස් සමග පයි පිසීමට උත්සාහ කරන්න. සැකසීමේ ආකාරය ප්රායෝගිකව වෙනස් නොවේ. කෙසේ වුවද ආහාරයක රසය වඩාත් සමීපව හා වඩාත් මෘදු ලෙසින්.
යෝගට් මත ගෝවා හා මස් සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු - 0.5 තේ හැදි. l;
- සෝඩා - 0.5 තේ හැදි. l;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - රස.
- රතු මීටර් 400 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
ගෝවා පිරිසිදු, සිහින් ව කැඩුණු, කැඩුණු හරිතයන් සමඟ මිශ්ර. ඊළඟට, අප විසින් පිරවීමෙහි දෙවන කොටස සමඟ කටයුතු කරමු. තෙල්වල දුර බැහැර ෆ්රයි, අපි කැමති කුළු බඩු සමග රස, ගෝවා සමග මිශ්ර. වෙනම පාත්රයක දී, ඇනූ සූදානම් කරන්න. කෆීර්, මෙයොනීස්, සෝඩා, පිටි සහ බිත්තර මිශ්ර කිරීම සඳහා මිශ්ර කරන්නා විසින් පහර දෙන ලදී. එවිට අපි පයි හැඩය ග්රීස් කිරීම, එහි එය පිටි ගුලිය අඩක් වත්, දෙවන පිරවීම පිරවීම. අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. පැය භාගයකට පසුව, යෝගට් සහ මෙයොනීස් මත ගෝවා සමග පයිට් සූදානම්!
මෙම රූපය අනුගමනය කරන අය හෝ විවිධ කුස්බෙරි උපකරණ සමඟ ආහාර පිසීමට කැමති වන පරිදි, බහු කන්කුරක් තුළ කෆීර් මත ගෝවා සමඟ පයිඩ් සෑදීමේ වට්ටෝරුව පිළිබඳ දැනුවත් කිරීම සඳහා අපි යෝජනා කරමු.
බහුකාරකයක් තුළ ගෝවා සමඟ Pie
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 450 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 4 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගෝවා ඉරා දැමීමට, විනාඩි 15 ක් අඩු තාප මත simmer, ලුණු තේ හැන්දක අඩක් එකතු කරන්න. බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, ඉතිරි ලුණු, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. තරයේ මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න
අවශ්ය නම්, ඕනෑම ද්රව්යයක් හෝ වේලාව අනුව ඕනෑම වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම්, ස්වභාවික යෝගට් සමඟ කෆීර් වෙනුවට මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක, කුඩා තම්බා චිකන්, කැරට්, පැණි රස ගම්මිරිස්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා හෝ දුම් ආහාර ප්රධාන පිරවීම සඳහා යොදන්න.