ඔවුන් තේ කට්ටිය ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස, එය පිරවීම මත රඳා පවතී. පැෂ්ට් පේස්ට්රි එහි රසට හැපෙන සුවඳ කුරුඳු නිසා උච්චාරණ පයිප්පයක් එකතු කරයි. මස් සමග ස්ථරයක් සහිත මස් වර්ගයක් තම පවුලේ අයගේ රසයෙන් සතුටු වන අතර, එය ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට පහසු වන පරිදි, එම නිසා එය පිළිස්සීම කිරීමට උත්සාහ කරන්න. අවශ්ය නම්, අර්තාපල්, චීස් හෝ ඇඹුල් රස ක්රීම් පිරවීම සඳහා ඔබට පුළුවන - ප්රතිඵලය ඔබගේ බලාපොරොත්තු ඉක්මවා වැඩි ය.
ඔබ පාත්ති පේස්ට්රි කුනුවීමට තීරණය කරන්නේ නම්, පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට වගබලා ගන්න, එය ඉක්මනින් ඉවර කිරීමට පහසු වන අතර එය ඔබේ අත් වෙත නොසිටිනු ඇත.
මස් හා අර්තාපල් සමග කේක්
අද දවසේ, සුළු පිරිසක් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ තෝරාගැනීම දැවැන්ත වන බැවින්, පිටි ගුලිය ඇනීමෙන් සමග කම්පනය කිරීමට අවශ්යයි. ඔහු ගබඩාවෙහි වැඩ කිරීමෙන් පසු පිටි, පැස්ටරී පැණි කට්ටියක් අල්ලාගත්තේය. රාත්රී ආහාරය මස් සමග සරල මිනි පෙත්තක් පිළියෙල කළේය. මුළු පවුලම පිරී, සතුටුයි, ඔවුන් පිළිස්සීම ගැන පුරසාරම් දොඩයි, සහ ගම්මිරිස් සතුටු වේ.
අමුද්රව්ය:
- පාත්ති ෙප්ස්ටි - 0.5 kg;
- ඌරු මස් (හෝ පල්ප්) - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 6-7 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඩිල් parsley - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඔබ ෆේස්මේස් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, එක් මස් කැබැල්ලක්, කුඩා කැබලිවලට කපා, කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි ලූනු කපා. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මස් කෑම හොඳයි. පීල් අර්තාපල් හා සිහින් කවයන් කපා, හරිතයන් සිහින් ව කපා. කැබලි දෙකක් ඇනූ කපා - එක් විශාල, කුඩා එකක් සහ එය රෝල් කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ තෙල් මිශ්ර කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ විශාල කොටසක් තබන්න. දැන් පිරවීම: පළමුව අර්තාපල්, ලුණු එය, හරිත සමග මස්. ඇනූ දෙවන කොටස සමග ආවරණය, දාරේ පීට් පැල්ලම් සහ පහරක් බිත්තර සමග කේක් මුදුන ග්රීස් කරන්න. අපි ස්ථාන කීපයක් තුළ මස් වර්ගයක් සහිත ස්ථූරණ පයිඩ් පෙති 170-190 ක උෂ්ණත්වයකින් 30-35 විනාඩි උඳුනකට යැවිය යුතුය.
මාර්ගය වන විට, ඔබට අඹරා ඇති ඌරු මස් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැත, ඔබට එය කුකුල්මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර මස් සමග puff pie වට්ටෝරුව ආලෝකය, ආහාර වර්ගයක් කුකුල් මස් සමඟ පයි.
මයික්රෝවේව් තුළ මස් සමග පයි
මයික්රෝවේව් තුළ මස් සමඟ පයි එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? සාම්ප්රදායික උඳුනකට වඩා පහසුය. මන්ද, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා කාලය අඩු වනු ඇත. මස් පිරවීම සමග මස් පිරවීම සඳහා සාමාන්ය විදුලි බලය 8-9 මිනිත්තු සඳහා මයික්රෝවේව් වෙත යවනු ලැබේ, එවිට තවත් 2-3 විනාඩි උපරිම බලය වැඩි කරයි. සේවය කරන විට, බටර් සහ බටර් සමග puff කේක් ඉහළ ලිහිසි කරන්න.
මස් සමග මල පිදුරු
පිටි ගුලියකින් මිදෙන්නට අකමැති සහ පිටි ගසා ගැනීමට කැමති නැති ගෘහනියන් සඳහා, සරලම නොවේ නම්, සරලම මස් කඩේ වට්ටෝරුව, අපි ලෑෂ් ෂීට් වෙනුවට භාවිතයට ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- ලාවන් - 3 කොළ;
- රතු මීටර් 700 ග්රෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඩිල්, parsley - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද මස් ෆ්රයිල් සිසිල් කළ යුතුය. එවිට විශාල කෝණයන් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් මත ගාන ලද චීස් එක් කරන්න. කොටස් තුනකට කොටස් පිරවීම සහ පිටා රොටි එක් එක් පත්රිකා මත රොටි පස්සෙන් තබමු. එක් එක් පැත්තට උඩින් පතුරු තැන්පත් කරන්න. කේක් එකට රෝල් බවට පත් කර එය ආලේපන ආකෘතියක් බවට පත් කරයි. බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් පිපුණු, ටිකක් ලුණු හා අපේ පයි වත්. ඊටපස්සේ අපි විනාඩි 30 ක් පමණ අවන් එකට එවන්නෙමු. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 ක්, තල ඇට සහ කුඩා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මේසයේ උණුසුම්ව පැවති අතර, කුටුම්භයන් ඔබ අපේක්ෂා කරනවාට වඩා මෙම ඉක්මනින් ඉක්මණින් ඔසවා ඇත!