ක්රීම් සෝස්වල ඉස්සන්ගේ සිට - මට්ටෝලි හෝ දැල්ලන් සමඟ සීනි සීනිවල වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු

ක්රීම් සහිත සෝස්වල ඉස්සන්ගේ ආහාර හා දිනපතා ආහාර පිසීමේ විශේෂ ආහාරයක් වේ. අතිරේක අමුද්රව්ය සහ කුළුබඩු වර්ග සංයුතිය වෙනස් කිරීම, සෑම විටම ඔබ සෑම විටම නව සූපශාස්ත්ර නිර්මාණයක් අනිවාර්යයෙන්ම විශිෂ්ට රසයෙන්.

ක්රීම් සෝස් තුළ ඉස්සන් පිසීමට කෙසේද?

මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ක්රීම් සහිත සෝස්වල ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සහ ව්යාපාරයට නිවැරදි ප්රවේශය සමඟින් විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් ලැබීම සතුටට කරුණකි.

1. නැවුම් හෝ ශීත කළ සප්පං.
2. ගෙදරක ඉස්සන් සඳහා ක්රීම් සෝස් සූදානම් විය හැකිය. ඕනෑම මේදය ක්රීම් වලින් සාදා ගත හැක. ඒවා කුළුබඩු, රස, මොලුස්කාවන් සහ අනුකම්පිත අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් පසු විනාඩි කිහිපයකට පෙර.
3. ඔබට නැවුම් පාන් සමග පිඟානකට සේවය කළ හැකිය, පැස්ටා, එළවළු හෝ සහල් සැරසිලි එකතු කරන්න.

ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් තුළ ඉස්සන් - වට්ටෝරුව

ක්රීම් සහිත සෝස්වල රසවත් හා සිත් ඇදගන්නාසුළු ඉස්සන් ආහාර පිසීමේ සරලතම වට්ටෝරුව පසුව ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. මෙම නඩුවේ Lakononic සංයුතිය සුදුළූණු සමග අතිරේකව අතිරේකව අතිරේක ආහාරයක් ලබා දෙන අතර, එය එකම ආහාරයක් ආහාරයට ගෙන ඇති අතර, ආහාරය සඳහා කැඳවුම් කරන ලද සැහැල්ලු කුළුබඩු හා ආකර්ෂණීය සුවඳක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 700 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• කැඩුණු parsley - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. තෙල් තුළ ෆ්රයි සුදුළූණු.
2. ක්රීම් එකතු කරන්න, උනුට තාපය, ඉස්සන් දැමීම.
3. විනාඩි 3-5 විනාඩි ප්රමාණය මත පදනම්ව පෝෂණය, parsley එකතු කරන්න.
4. ඉස්සන් තාවකාලිකව බඳුනකට තම්බා කරන්න, කැමති ඝනත්වයට සෝස් උනු, ඉන්පසු මොලස්කාවන්ගේ කටුව වෙත එය නැවත ලබා දෙන්න.
5. ටික වේලාවකට සුදුළූනු සමග ක්රීම් සහිත සෝස් පොඟවා ආහාරයට ගන්න.

ක්රීම් සහිත සෝස් වල ෆ්රයිඩ් ඉස්සන්

ක්රීම් සහිත සෝස් වල ඉස්සන්, අවසාන වට්ටෝරුවෙහි ඇති ඉස්සන්, අවසාන නිශ්පාදනවල අවසාන ලක්ෂණ මත ඉතා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කර ඇති ඇරෝමැටික සුදුළූණු තෙල්වල දී මුහුනු ඇත. Parsley වෙනුවට ඔබට තවත් හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 900 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• සුදුළූණු - 5 දත්;
• ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් - එක් ග්රෑම් 30 ක්;
• කැඩුණු parsley - රස කිරීමට;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ප්රබන්තර ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් හා බටර් එකතු කරන්න, එය පිසින ලද හා තැළුණු සුදුළූනු දත් බදින ලද, පසුව ඔවුන් ඉවත් කර හා ඉවතලනු ඇත.
2. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ෆ්රයි කූඩයක් නැවුම් හෝ වියළන ලද සහ වියලූ ඉස්සන්.
3. ක්රීම් තුළ වත් කරන්න, මිනිත්තු 3 එකතු කරන්න, හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, මිශ්ර සහ සේවය එකතු කරන්න.

ක්රීම් සෝස්වල ඉරිඟු සහ ඉස්සන්

මුහුදු ආහාරවල ආදරයෝ රසැති මට්ටම් සහිත සමාගමක විසින් පිසූ ක්රීම් කූඩයට උත්සාහ කරනු ඇත. සන්තෘප්තිය රසය සෝස් සෝස් උණු කරන චීස් අවසානය සඳහා එකතු කරනු ඇත, සහ වඩාත් කුළුබඩු සහිත, ප්රසන්න තියුනු සටහනක් සමග, ආහාර සුදුළූනු හා සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් ගම්මිරිස් නිසා වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් සහ මට්ටු - 400 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
• බටර් - 40 ග්රෑම්;
• ඩිල් හා parsley - එක් එක් බැගින් 0.5 ක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. කැඩුණු තෙල් කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු රෝස් කිරීම.
2. මුහුදු ආහාර, 1.5-2 විනාඩි ෆ්රයි හෝ තෙතමනය වාෂ්ප වී තෙක් එකතු කරන්න.
3. ක්රීම් තුළ වත් කර 3-5 විනාඩි තාපාංක කිරීමෙන් තලාදැමීම, හරිතයන් හා කැඩුණු ගාන ලද උණු කර චීස් සමග කලවම් වීම.
4. පැස්ටා හෝ සහල් සමඟ උණුසුම් ක්රීම් සෝස්වල ඉස්සන් ආහාරයට ගන්න.

ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් තුළ ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්

ක්රීම් සෝස් තුල රාජකීය ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය නියත වශයෙන්ම භාවිතා කළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වන ආහාරයේ රසය ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරන්නේ වඩාත් ධනාත්මක චිත්තවේගයන්ගේ කම්පනයයි. එය දිගු කාලීන ව්යාඝ්රයින් සඳහා සිහිපත් කරනු ඇත. ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමත් සමඟ මින් පෙර මිදුණු මොලූසාවන්, කලින් ඒවා තම්බා ගැනීම වඩාත් යෝග්යය.

අමුද්රව්ය:

• රාජකීය ඉස්සන් - 800 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 250 ml;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
• ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ.

සකස් කිරීම

1. ඉස්සන් සූදානම් කිරීම, ඒවා තම්බා කිරීම හා පොඟවා ගැනීම.
2. සාස්පේන් දී තෙල් වර්ග දෙකක් ඒකාබද්ධ, උණුසුම්, ක්රීම් දී වත්.
3. බඳුනට සුදුළූණු මිරිකා හැරීම හා, අවශ්ය නම්, හරිතයන් ඇද දමන්න.
4. සීතල ගින්න මත 8-10 විනාඩි සෝස් උනු, ඇවිස්සීමත්, ෂෙල්ෆයිස් එකතු කරන්න.
5. පස යට සුවපහසු පොඟවා ගැනීම සඳහා විනාඩි 5 ක් සඳහා ක්රීම් සහිත සෝස්වල රාජකීය ඉස්සන්ගේ පිටි ඉවත්වන්න.

ක්රීම් සෝස්වල හතු සමග ඉස්සන්

ක්රීම් සහිත සෝස් දී ෂැම්පන්සන් සමඟ රස බැලීමට කැමති අය සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව. ලූනු සංයුතියට හෝ වඩාත් සියුම් ලීක්ස් (එය එහි සුදු කොටස) එකතු කළ විට රසයෙන් යුත් සාමාන්ය රත්රනයකට ගැළපෙන අතර, කැඩුණු හතු සමග පොඩි කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 700 ග්රෑම්;
• හතු - 400 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 300 ml;
• ළූනු හෝ ලීක්ස් - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
• හරිතයන් - රස;

• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. ලූනු හා ඉස්සන් සමඟ වෙන් වෙන් හතු, අවසානයේ දී සුදුළූණු එකතු කිරීම.
2. එක් කන්ටේනරයක ඇති සංරචක ක්රීම්, කන්නයේ රස බැලීමට.
3. විනාඩි 5 ක් ක්රීම් සහිත සෝස් තුළ හතු සමග ඉස්සන් කපන්න.

ක්රීම් චීස් සෝස් තුල ඉස්සන්

ඕනෑම වගුවකට සාම්ප්රදායික එකතු කිරීම උඳුන තුල ක්රීම් සෝස් සහ චීස් සමග පිසූ ඉස්සන් පිසිනු ලබයි. පිරවුමේ ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් හා ඝන ප්රභේදවලින් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟ උණු කළ චීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කොටස් කොස්ට්නට්වල දී සමාන වැල් පිළිස්සීම, වැලි හෝ පැස්ටරී පොකුරක් සාමාන්ය පෝරමය හෝ බාස්කට්.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 1 කිලෝ;
• ක්රීම් - 250 ml;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - රස;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. නැවුම් හෝ වියළන ලද ඉස්සන් ආලේපන ආලේපන ආලේප කර ඇත.
2. ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, සුදුළූනු, ගාන ලද චීස්, මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ඉස්සන් සමග ආකෘති පත්රය පිරවීම.
3. අංශක 200 දක්වා රත් වූ උඳුනක විනාඩි 15 ක් චීස් සමග ක්රීම් සහිත සෝස්වල පිළිස්සුම් ඉස්සන්.

ක්රීම් සුදුළූනු සෝස්වල අපවිත්ර වූ ඉස්සන්

ක්රීම් සෝස්වල නොකැඩූ ඉස්සන් පිදුරු ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔවුන් මුලින්ම සුදු වියළි වයින් වල පොඟවා ගැනීම සිදු කරනු ලබයි. මෙමගින් කූඩැටියන්වරුන්ගේ රසය වැඩි කළ හැකි වන අතර ඉන් අනතුරුව ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරගන්නා පුද්ගලයින්ට පමණක් එය ඉවත්වේ. ආහාරවල අවසාන ගුණාංග නිර්ණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරන චීස් වල ගුණය වනු ඇත. එය තරමක් ලුණු හා තරමක් මිහිරි විය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 0.5 kg;
• ක්රීම් - 200 ml;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• වයින් - 250 ml;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, හුණු, parsley මිශ්රණයක්.

සකස් කිරීම

1. වයින් සමඟ ඉස්සන් පුරවන්න, මිනිත්තු 40 ක් තබන්න.
2. ෂෙල් වෙඩිවලින් ෂෙල්ෆයිස් සෝස්පේන් තුල උණුසුම් කර තබයි.
3. විනාඩියකට සුදුළූණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
4. පිසින ලද චීස් විසි කරන්න, තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු ඔවුන් තවත් පන්දුවාර 5 විනාඩි පියන යටතේ උණුසුම් තහඩුව මත රැඳීමට ඉඩ ලබා දේ.
5. සේවය කරන විට, හුණු පෙති සහිත ආහාර අනුපූරක.

ක්රීම් සෝස් තුළ ඉස්සන් සහිත දැල්ලන්

ක්රීම් සහිත සෝස් හි ඉස්සන් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, චිත්රපටය සහ අභ්යන්තර හරයෙන් ජලය පිරිසිදු කර ජලය උණු කර පෙරළා දැමිය යුතුය. මෙම නඩුවේ ඉස්සන් නැවුම් හෝ නැවුම්ව ශීත කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 0.5 kg;
• දැල්ලන් - 0.5 කිලෝ;
• ක්රීම් - 250 ml;
• බියර් - 250 ml;
• ඩිල් - 0,5 ටියුට්;
• පිටි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• වයින් - මිලි 100;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley.

සකස් කිරීම

1. ඩිල් විනාඩි 5 එකතු කිරීම සමඟ බියර් දී ඉස්සන් උනු.
2. විනාඩි 3 ක් උණුසුම් තෙල් පිටි පිටි දමා, තීරු කපා සකස් කරන ලද කුළු බඩු.
3. පිටි හැන්දක අර්ධ කට්ටලයක් එකතු කරමින්, blush තෙක් ලූනු ෆ්රයි.
4. ළූනු ෆ්රයි ක්රීම්, වයින්, කුළු බඩු, හරිතයන්, දැල්ලන් සහ ඉස්සන් එකතු, විනාඩි 5 ඉඩ දෙන්න.

පොල් ක්රීම් වල ඉස්සන්

පහත දැක්වෙන නිර්දේශයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් ක්රීම් සහිත සෝස්වල ඉස්සන් පිපීමේ සූදානම ආහාරයට ගන්නා අඩු කැලරි ආලෝකය සහ වැඩි කුළුබඩු සහිත අනුවාදයක් විය හැක. මෙම නඩුවේ සුපුරුදු ක්රීම් පොල් නිෂ්පාදනයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබන අතර, සංයුතිය ඉඟුරු සමග ජින්ජර් හා සිහින් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු ආදේශ කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් - 1 කිලෝ;
• ලූණු - 0.5 කිලෝ;
• සුදුළූණු - 5 දත්;
• පොල් ක්රීම් - 300 ml;
• ජින්ජර් root rub - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 1-2 පෑම්;
• කොත්තමල්ලි බිම් - 1,5-2 තේ හැදි. හැඳි;
• කහ - ¼ ටෑස් හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - 100 ml;
• ලුණු, කොත්තමල්ලි.

සකස් කිරීම

1. බටර් ෆ්රයි මිනිත්තු 10 ක සිහින් ව කැඩුණු ළූණු.
2. විනාඩි 2 ක් සඳහා සුදුළූණු, ඉඟුරු, මිරිස්, ෆ්රයි එකතු කරන්න.
3. පොඟවා කහ, කොත්තමල්ලි, මිශ්ර හා ක්රීම් දී වත්.
4. ලුණු එකතු කරන්න විනාඩි 5 ක් උණුසුම් එකතු කරන්න.
5. විනාඩි 5 ක පොල් ක්රීම් සහිත ටෝස් ඉස්සන් සෝස් සහ කොලැන්ත්රෝ සමග කුළුබඩු සපයන්න.

ක්රීම් සහ සෝයා සෝස්වල ඉස්සන්

ඉතා රසවත් ඒවා ක්රීම් සෝයා සෝස්වල ඉස්සන්ගේ මස් , මිනිත්තු කිහිපයක් තුල සකස් කර ඇත. මෙම රසවත් ආහාරය අමුත්තන් හා කුටුම්භයන් සඳහා ඉතා ඉක්මන් සංග්රහයකි, සංකීර්ණ හා බහුසංයුවාදී සූපශූරි සංයුති සඳහා දීර්ඝ ආහාර පිසීමට කාලයක් නොමැත. ඔබ පැස්ටා හෝ සහල් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 800 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• ක්රීම් - 250 ml;
• සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. කපන ලද සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2-3 ක තෙල් ඉරීම.
2. ක්රීම්, සෝයා සෝස්, ලුණු ලුණු, ගම්මිරිස් වත් කරන්න.
3. තවත් 2-3 විනාඩි සඳහා නිහඬව ගිල්වා සෝස්, සෝස්ට්, ඇවිස්සීම.
4. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ආහාරයට ගනී.

ක්රීම් සහිත සෝස්වලින් ඉස්කුරුප්පු කර ඇත

මුහුදු ආහාර හා ක්ෂණික ආහාර අනුග්රාහකයන් සඳහා තවත් විකල්පයක් පහත දැක්වේ. ක්රීම් සෝස්වල උඳුන තුල පුළුස්සා ඇති ඉස්සන්, මට්ටෝලි, ද්රවා, බූවල්ලු එකතු කිරීම, වෙනත් මුහුදු ආහාර සමග සූදානම් විය හැකිය. හර්නනි, චෙරි දෙපැත්තේ කට්ටලවල රසය සෙවන.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 600 ග්රෑම්;
• දැල්ලන්, මට්ටෝලි - එක් එක් ග්රෑම් 150 ක්;
• චෙරි - 10 කෑලි;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• ක්රීම් - 300 ml;
• ෙමොසාරැෙල් - 300 ග්රෑම්;
• පරෙස්සම් - 100 ග්රෑම්;
• ප්රසාසක ඖෂධ පැළෑටි - 1-2 ශා. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. අනෙකුත් මුහුදු ආහාර සමග ඉස්සන් තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් තබා ඇත.
2. කැඩුණු මොට්සැරැල්ලා චීස්, බිම් පර්මැසන් සහ ප්රේරනාල් ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙනි.
3. මුහුදු ආහාර මත සෝස් බෙදා දෙන්න.
4. අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 20 ක කන්ටේනර් යවන්න.

ක්රීම් සහිත සෝස්වල zucchini සමග ඉස්සන්

මෙම ආහාරය රසය පෝෂණය සහ refresh එළවළු සංයුතිය එකතු කිරීමට උදව් වනු ඇත: zucchini හෝ zucchini, තක්කාලි, සීනුව ගම්මිරිස් හෝ වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය. එළවළු සංරචක කප්පාදු කිරීම හා ඒවායේ සංයුතිය වෙන් කිරීම, මනාපයන් අනුව තනි තනිව තීරණය කළ හැකිය. නිල්මිණ වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 600 ග්රෑම්;
• zucchini - 1 කොක්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ මිරිස් - 1 PC;
• තක්කාලි - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• ක්රීම් - 300 ml;
• මිටි 50 ග්රෑම්;
• සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 100;
• මිණිකිරුල මිණිබිරිය - දෙපැත්තම;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. තෙල් තුළ තදින් බදින ලද, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ zucchini එකතු කරන්න.
2. විනාඩි 3-5 පසු, ඉස්සන්, විනාඩි කිහිපයකට ෆ්රයි.
3. වයින් වත්, වාෂ්ප, ක්රීම් සහ සියලු කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ක්රීම් සහිත සෝස් එළවළු සමග ඉස්සන් හා හරිතයන් සමඟ මේසයට සේවය කර ඇත.

ක්රීම් සහිත සෝස්වල ඉස්සන් සහිත රතු මාළු

පෝෂණය වැඩි කිරීම සඳහා ඉස්සන් හා ක්රීම් ගතිය වැඩි කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම හා සුදුසු කුළු බඩු එකතු කිරීම සමඟ පෙරටු කර ඇති හෘද නිල් රතු මත්ස්යයාගේ ෆිල්ටට් අනුපූරකය වේ. මෙහි ප්රතිඵලයක් වන්නේ තැම්බූ බත්, අර්තාපල්, බත් නූඩ්ල්ස් හෝ පැස්ටා රසවිඳිය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් සහ සැමන්ඩර් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ක්රීම් - 200 ml;
• මාළු සඳහා කුළුබඩු - 2 ක් පාග්;
• ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ ක්රීම් වැනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා කුළුබඩු සමඟ මිනි 20 මිනිත්තු දිනා ගන්න.
2. තෙල් ලූනු මිශ්රණය ෆ්රයි, ලූනු කැඩුණු, පසුව මසුන් එකතු, ටිකක් දුඹුරු.
3. ක්රීම් දී වත්, ඉස්සන්, රස කිරීමට සෝස් කන්න, එය විනාඩි 5 සඳහා ඉඩ.

ක්රීම් වයින් සෝස්වල ඉස්සන්

ක්රීම් වලින් ඉස්සන් සඳහා රසවත් සෝස් සූදානම් වනු ඇත, ගුණාත්මක සුදු සුදු වයින් සමග කිරි නිෂ්පාදන පිරවීම. කෙසෙල් සහ කුළු බඩු කට්ටලයක් සමඟ අත්හදා බැලීම සඳහා මෙම නඩුවේ දී අවසර ලැබේ. ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි සම්ප්රදායික මිශ්රණය වියළි ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු අතින් සාදනු ලබනවා.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් 0.5 kg;
• කීම් සහ සුදු වයින් - එක් එක් කිලෝ ග්රෑම් 200 ක්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ඉතාලි පැළෑටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• බටර් සහ ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. තෙල් මිශ්රණයේ මිනිත්තු 2 ක ඉස්පන් කපන්න.
2. වයින් වත්, මිනිත්තු කිහිපයක් වහලය නොමැතිව වාෂ්ප වී, ක්රීම් එකතු කරන්න.
3. ලුණු සෝස්, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සමග රසවත්, හරිතයන් සමග සේවය, විනාඩි 5 ක් වියළී.