දීප්තිමත් බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරිය තනියම හෝ කුණු කසළවලින් පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. බ්රොකොලිටියේ සිට ආහාර පිසිනු ලැබීම පුදුම සහගත විය හැකිය. මෙම හරිත ගෝවා වල උදාසීන රසකාරකත්වය සහ සංඝටකත්වය විශාල සංඝටක සමඟ සංකලනය කළ හැකිය. විචලනය පිළිබඳ වැඩි විස්තර පසුව සාකච්ඡා කෙරේ.
බ්රොකොලි සමඟ වට්ටෝරු - වට්ටෝරුව
තැම්බූ හැඩැති බ්රොකොලි ප්රසන්න ක්රීම් අනුකම්පාවක් ලබා ගත හැකි අතර පෑන් කේක් හෝ පෑන්කේක් සඳහා පදනමක් විය හැකිය. සමාගම් ෙපොලි ෙපොෙහොර වර්ග සහ කුළු බඩු සහ ෙවනත් එළවළු ලබා ගත හැකි අතර, අපි අවම කට්ටලයක් සඳහා අවධානය ෙයොමු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 260 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වියළි මිරිස්, කහ - එක් තේ හැන්දක 1/2;
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- අතලොස්ස අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
පිපිරීමට තැඹිලි කෝප්පයක් , අධිකව ජලය කාණු ලබා, ඉන්පසු සෑම දෙයක්ම පවිත්ර අනුකූලතාවයෙන් විදින. කන්න ගෝවා ඉස්ම සහ පහර බිත්තර සමග එය මිශ්ර. ඉන්පසු කැඩුණු සිලින්ට්රෝ යවා පිටි ඉසිය යුතු ය. ඔබ වඩා වැඩි හෝ අඩු homogeneous පිටි ගුලිය ලබා විට, එය ආරම්බ කිරීම ආරම්භ කරන්න.
බ්රොකොලි සිට වට්ටෝරුව - වට්ටෝරුව
බ්රොකොලි වෙතින් රසවත් කෑමක් මෆින් වර්ගයට සීමා නොවේ. මෙම ගෝවා කුංකුම සමග කුකුල් මස් වෙනුවට ගෝවා පදනම සමඟ මෙම එළවළු ඇනලුන් වෙනුවට චීස් හා බේකන් එකතු කිරීම සඳහා අපි යෝජනා කරනවා.
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 480 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බේකන් - 65 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 115 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජරිය බ්ලැන්චි සහ ඒවා කපා. ගෝවා සඳහා, බිත්තර, යමඟ සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. වෙන්ව බේකන් ෆ්රයිච් සහ කෑලි කැබලි තැකීමක්, බ්රොකොලි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. මෙම බේකන් පුළුස්සා ඉන්පසු ඉතිරි මේදය පෙර උෂ්ණත්වය සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කට්ලට් ස්කන්ධයේ කොටස් අනුභව කිරීම.
බ්රොකොලි සහ චීස් සමග කැසර්පෝල් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලි - 680 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- පිටි - 35 ග්රෑම්;
- කිරි - 460 ග්රෑම්;
- චීස් - 115 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- පාන් කෑල්ලක් කුඩු අතලොස්සක්;
- සාදික්කා.
සකස් කිරීම
සරල කිරි සෝස් සූදානම් කරන්න, බටර් උණු කිරීම සහ එය මත පිටි බේරා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි, පිටි, කිරි සමග තනුක කර ගිනි තබයි. සෝස් කැඩුණු සුදුළූණු, සාදික්කා, ලුණු සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. බ්රොකොලි සමග චීස් මිශ්රණය මිශ්ර කර, ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 360 ° උනු උෂ්ණත්වයකට පෙරාතුවක දී පාන් කෑල්ලක් සමඟ පිටවෙන්න.
බ්රොකොලි වල ස්ච්චියා
සමහරවිට මෙම සංයුතියේ බ්රෝක්කොලි සමඟ වඩාත් ජනප්රිය ආහාරයක් විය හැකිය. එළවළු ඉස්ටුවක් විය හැකිය. ඔබ ඕනෑම එළවළුවක් සමග පුෂ්ප මංජරිය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, නමුත් පහත අපි අර්තාපල්, ඇට සහ තක්කාලි මත රැඳී සිටීමට තීරණය කළා.
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 430 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 210 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 310 ග්රෑම්;
- හරිත මස් - 1 අයිතමය;
- වියළි කහ - 1/2. හැඳි;
- රතු ළූණු - ග්රෑම් 115;
- සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සිට පැස්ටා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වතුර - මි.මි. 365;
- ක්රීම් - 65 මිලි.
සකස් කිරීම
රත් වූ තෙල් සමඟ පිපිඤ්ඤා, ලූනු බේරා හා ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු භාගයකින් පසු, කහ ඌරු පොහොර සහ එළවළු එකතු කරන්න: අර්තාපල් කැට, ගෝවා, තක්කාලි සහ ඇට, ෙපණුනි. වතුර සහ ක්රීම් සමග සියල්ලම වත් කරන්න, පසුව පැය භාගයක් පමණ නින්දට යන්න.
බ්රොකොලි සමග Puff pastry
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලිටි පුෂ්ප මංජරිය - 270 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් පිරවූ 210 ග්රෑම්;
- චීස් - 55 ග්රෑම්;
- ෂීට් පාම් ෙප්ස්ටි ;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජරිය බඳුනකට කපා. කුක් තම්බා තම්බා කුකුළු පැල්ලම් කුකුළා, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර. පිටි ගුලිය ඇඹරීම සහ එය තුළ පිරවීම ය. ඉන්පසු දාර එකට අන්ධ වී විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක් පුළුස්සා දමන්න. පයිඩ් මතුපිටේ, පූර්වයෙන් හා කැමැත්තෙන්, පහර බිත්තරයක් ආවරණය කළ හැකිය.