රසවත් ආහාර සිය දෑතින්ම සකස් කිරීමට රසවත් හා උද්යෝගිමත් බව දැන නොසිටි අයට මෙම ලිපිය වේ. නමුත් හදිසියේම යමක් සූදානම් කළ යුතුය. නිවස තුළ කුකුළු මස්, ගෝවා, අර්තාපල්, සහ දැනටමත් බහු පරිමාණ නිෂ්පාදනයක් ලෙස එවැනි ප්රයෝජනවත් උපාංගයක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, තවමත් එළවළු තෙල්, ළූණු හා කැරට් අවශ්යයි.
ඉතින්, multivark එකක අර්තාපල් සහ ගෝවා සමග තම්බා කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා කරමු. ගෝවා ගෝවා, සහ නැවුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
බහු කැබලිවල ගෝවා සමග චිකන්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් (කලවා හෝ පියයුරු) - 500-600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5-6 pcs. සාමාන්ය ප්රමාණය
- ගෝවා - ග්රෑම් 400 ක් පමණ;
- ලූණු - 1-2 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සූරියකාන්ත තෙල්, හෝ ක්රීම් ගෙඩි හෝ සත්ව මේදය (ඌරු මස් හෝ කුකුළු මස්), ගිලී ඇති - 3-5 මහල්. හැඳි;
- ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු;
- ගෝවා අති ක්ෂාර හෝ ජලය - 1 කෝප්ප;
- නැවුම් සත්ව වැඩ විවිධයි;
- සුදුලූනු.
සකස් කිරීම
බහුකාර්යයේ වැඩ කිරීමේ ධාරිතාවය තුළ කුඩා තෙල් හෝ පිරිමැසීමට අවශ්ය වේ. කුකුළු මස් කැබලි පියයුරු ඇත්නම් - අස්ථි සහිත කලවා නම්, කුඩා කැබලි හරහා මස් කපා කළ යුතු ය - එක් එක් කොටස කපා 2-3 ක කොටස් හෝ සම්පූර්ණ ආහාර පිසීමට හැකිය. පියන වසා දමා, "ෙබ්කිං" මාතය තෝරන්න සහ විනාඩි 40 ක් සඳහා වේලාව සකසන්න.
අර්තාපල් පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. අපි කැරට් සහ ළූණු පිරිසිදු කරන්නෙමු. කැරට් කෙටි ස්ට්රෝවක් සහ ළූණු විසිරුවා. සංඥාවෙන් පසුව (මස් මින් පෙර අර්ධ සූදානම ඇති විට), අපි චිකන් බවට ((එළවළු, අර්තාපල්, ළූණු හා කැරට්) කැඩුණු චිකන් බවට පත් කරමු. ප්රසැල්වලයි ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. මෘදු මිහිරි හා ගෝවා සිට කුඩා ක්ෂාර එකතු කරන්න. පියන වසා දැමීමෙන් පසු, "හිරකිරීමේ" ආකාරය සහ වේලාව - පැය භාගයක්. අවසානයේදී, ගෝවා එකතු කරන්න, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 10 ක් ගවමස්. මෙම ගෝවා නැවුම් නම්, එය අර්තාපල් සමඟ එය තබා.
අපි කොටස් තැටිවලින් එළියට ආවා. අපි සේවය කරන්නේ, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග ඉස්සේය.
බඳුනක පිඟන් කෝප්පයක් මෙන් නොව, එය පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී වනු ඇත. බහු අසුරන වැඩිපුර බඳුනේ ටැල්ලෝන් ආලේපනවල ආරක්ෂිතව නොසිටින අතර, ආහාරයට නොගත් වානේ සිට, එවැනි ආහාරයක් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන අතර ආහාර වේලක් වේ.
මේ ආකාරයේ වට්ටෝරු ගෑස් සහ විදුලි උඳුන් නොමැති නිවෙස්වල ඩැක්ස් වෙත ගමන් කරන ජනයා උනන්දුවක් දක්වනු ඇත. Multivar සංයුක්ත වේ, එය ඔබ සමඟ ගත කිරීමට පහසු - එය පැහැදිලි වාසියක්. ඊට අමතරව, ඔබට විශාල භාජන, පූදින සහ භාජන සමඟ රැගෙන යා නොහැකිය. ආහාර පිසීමෙන් පසු බහුකාර්යතාවයේ ක්රියාකාරිත්වය කුඩා ජලයෙන් සෝදා ගැනීමට පහසුය.