අපගෙන් සමහරෙක්, රසය ආශාවන් හෝ සෞඛ්ය ගැටලු නිසා, පිටි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය මූලිකවම රසවත් ආහාරවලින් ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය නොවේ. මැංග්රාහ් සහ පිටිවලින් තොරව රසවත් හා රසවත් චීස් කේක් ආහාර පිසීමේදී අපි මේ ලිපියෙන් ඔබට කියන්නෙමු.
පිටි සහ සෙමොලිනා නොමැතිව චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ-ධාන්ය ධාන්ය ගෙඩි චීස් - 325 ග්රෑම්;
- C1 බිත්තර 2 ක්;
- සීනි කුඩා - 65 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් - ගොනු කිරීම සඳහා;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
දුඹුරු පෙනුමක් ලබා ගන්නා තුරු සිප්පි කටු බිත්තරයක් නොමැතිව කපන ලද බිත්තර. ඊළඟට, උපකරණය හැරවීමෙන් තොරව, සීනි වත් කර චක්රලේඛය චලනය. කුකුළු මල්ලක් අපි හොඳ පෙරනයක් හරහා ඇඹරන අතර මුද්රණාලය යටතේ මඳ වේලාවක් තබමු. එවිට අපිරිසිදු දියර ඉවතලනු ලැබේ. වියළි ගෘහ චීස්වලදී අපි ලුණු පෝච්චියක් ඉරා දමන්නෙමු.
බටර් සමග පිහිනුම් පෑන් තරමක් උණුසුම් හා tablespoon භාවිතා, අපි අපේ චීස් කරල් spread. දෙපසින් ඔවුන් දෙදෙනා ෆ්රයිඩ් හා ක්ෂණික ක්රීම් හෝ ජෑම් අවශ්ය නම්, ගීස්, මේසයට කෑම වේල වහාම සේවය කරන්න.
කබලෙන් ලිපට පිටි සහ මැංගු නැති චීස්කේක්
අමුද්රව්ය:
- කිරි 9% - 255 ග්රෑම්;
- C1 බිත්තර 1;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- පිෂ්ඨය;
- එළවළු තෙල් - 55 මිලි.
සකස් කිරීම
බිත්තර පැණි පෙනුමක් ඇති වන තෙක් සීනි සමඟ මික්සර් සමඟ මිනිත්තු කිහිපයක් මරා දමනු ලැබේ. කුකුල් මල්ලක් පෙරනයක් හරහා පෙරළිය යුතු අතර බිත්තර මිශ්රණයකින් පහර දිය යුතුය. පිෂ්ඨය විසි කිරීම, පිසින ලද කෙසෙල් එකතු කරන්න සහ මහජන බ්ලීන්ඩරය ඔසවා ගන්න.
කබලෙන් ලිපට තෙල් වත්, එය උණුසුම්, ඇනූ සමග මේස හැන්දක් හා පැත්තෙන් පිටි හා මන්ගා තොරව sniki තොරව. උණුසුම් ආහාරයක් පළමුව කඩදාසි ටූල් වෙත මාරු කර පසුව ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බෙරී ජෑම් සමග සේවය කර ඇත.
උඳුන තුල පිටි සහ අඹ වලින් තොර චීස්කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 325 ග්රෑම්;
- C1 බිත්තර 2 ක්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- වැලිඔලින්;
- සැහැල්ලු ගන්ධ - 1 අතලොස්සක්;
- සීනි කුඩු , ඇඹුල් ක්රීම්, මීපැණි - ගොනු කිරීම සඳහා;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මද්යසාරයක් භාවිතයෙන් අපි සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කරමු. ඊළඟට, බිත්තර බිඳ දමන්න, vanillin හා නූල් ලුණු පොකුරක් විසි කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වී මිශ්ර ජලය වියළන ලද සෑම දෙයක් ම මිශ්ර කර මුද්දරප්පලම් දමන්න.
දැන් අපි කප් කේක් සඳහා අච්චු ගන්නෙමු. එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කර කිරි ස්කන්ධය සමඟ සෑම භාගයක්ම පිරවිය යුතුය. අපි පිහිනුම් උඳුනකට මිනිත්තු 25 ක් සඳහා චීස් කේක් පුළුස්සා දමමු. එවිට අපි ඒවා සිසිල් කරන්නෙමු, අච්චු වලින් ඔවුන් ඉවත් කර, සීනි කුඩු සමග රසවත් පැණි හෝ පැණි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.