ඇනූවල සෝස්සා වේගවත් ආහාරවල ප්රියතම ආහාර වේ. පරීක්ෂණයක දී සොසේජස් ප්රමාණයක කැලරි ප්රමාණයක් සොසේජස්, ඇනූ, අතිරේක අමුද්රව්ය හා සකස් කිරීමේ ආකාරය රඳා පවතී.
සොසේජස්වල කැලරි අන්තර්ගතය
සොසේජස් වල කැලරි අන්තර්ගතය එය සෑදී ඇත්තේ මස් මත පමණක් නොවේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ ලාභය අඩු මිල අධික නිෂ්පාදනයක් කිරීමට උත්සාහ කිරීම ස්වභාවික මස් වෙනුවට ආදේශක භාවිතා කරයි. බොහෝ සොසේජස් වලදී මස්වල 10-30% පමණ ගුණාත්මකභාවයයි. ඔවුන්ගේ සංයුතියේ, සම, සත්ව තෙල හා මස් වර්ග සොයා ගත හැකිය. අමුද්රව්ය වලින් ප්රෝටීන් ස්ථායීකාරක වේ. රුධිරය, ඌරු මස්, චිකන් හා චිත්තවේග ඇතුළත් වේ.
නිවසේදී පිසින ලද සොසේජස් කර්මාන්තශාලාවේ නිෂ්පාදනයට වඩා කැලරි වැඩි වනු ඇත. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කිරි කිරි සොසේජස් වල කැලරි ප්රමාණය 260 kcal වේ. හරක් හා සෙල්ලම් සහිත සොසේජස් සාමාන්ය කැලරි ප්රමාණය 26 kcal කි. චිකන් සොසේජස් කිලෝ 259 ක් අඩංගු වේ. සොසේජස් වල වඩාත් නිවැරදි කැලරි අන්තර්ගතය නිෂ්පාදකයා මත රඳා පවතී.
ඇනූ සොසේජස් වල කැලරි අන්තර්ගතය
ඇනූ සොසේජස් රසවත් හා ඉක්මන් මස් වර්ගයක් සඳහා සාමාන්යයෙන් කෑමක් වේ. ක්ෂණික ආහාර සඳහා මෙම නියෝජිතයා නිරන්තරයෙන් භාවිතා කළ හැකි බව තේරුම් ගත යුතුය. සාමාන්යයෙන් පරීක්ෂණය තුල ඇති සොසේජස් කැලරි 320 ට සමාන වේ. වඩාත් නිවැරදිත දර්ශකය සකස් කිරීමේ ක්රමවේදය මත රඳා පවතී. ඇනූවල ඇති බැදපු සොසේජස් වල කැලරි ප්රමාණය කැලරි 350 ක් පමණ වේ. උඳුන තුල ඇති පිටි ගුලියෙහි සාදා ඇති සොසේජස් වල කැලරි ප්රමාණයට වඩා මෙම අගය වැඩියි.
පිටි ගුලියෙහි සොසේජස්වල කැලරි අන්තර්ගතයේ ගැටලුව සම්බන්ධයෙන් ඇණවුම වැදගත් වේ. එය යීස්ට්, බටර්, පාන් හෝ පෆ් වේ. ලූනු පේස්ට්රිවල සොසේජස් වල කැලරි අන්තර්ගතය සියළු වාර්තා වලක්වන අතර නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 400 ක් පමණ වේ.