නිවසේදී සම්මත ක්ලැසික් - වට්ටෝරුව

පහතින් ඇති වට්ටෝරුව ඔබගේ නිවසේදී සම්භාව්ය කුට්ටියක් සාදනු ඇත. මෙම රසවත් රසවත් අතුරුපසට පිරවීමක් ලෙස, ඔබ නට්, සහ ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් සමග චෙරි බෙරි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

චෙරි සමග වයින් ස්ට්රෙඩ්ල් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 290 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු ජලය - 160 ml;
• එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු - පොල්ලක්;

පිරවුම සඳහා

• චෙරි බීජය - 750 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 320 - ග්රෑම්;
• ආමන්ඩ් හෝ walnuts - 100 ග්රෑම්;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• කුඩු, සීනි

සකස් කිරීම

පළමුව, සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට අනුව ස්ටඩ්ලර් පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. මේ සඳහා, පිරිපහදු කළ තෙල් මත tablespoon එකතු, උණුසුම් ජලය වත් හා මිශ්රණය මිශ්ර කර, ලුණු ආකාරයෙන් ග්රෑම් දෙකට ග්රෑම් දෙකක් මිශ්ර, එය තුළ කපන්න කරන්න. අනුකූලතාවයෙන් එය ඉතා තියුනු වන අතර, ඔබගේ අත් වලට ඇලී සිටිනු ඇත. එහෙත් තවමත් තවත් පිටි එකතු නොකරන්න, නමුත් එළවළු තෙල් ඔබේ දෑත් ග්රීස් කර තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසුව අපි ආහාර පටලයකින් පිටි පිටි ආවරණය කර පැයකට පමණ වේ.

මේ අවස්ථාවේදී, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සාස්පේන් තුල මිටි නොමැතිව චෙරි ස්ථානගත කර සීනි සමඟ වත් කර ගිනි සඳහා තීරණය කරන්න. මිනිත්තු පහකට උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවාගෙන උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, ඇවිස්සීම සහ උෂ්ණත්ව තාපය ඉහල නංවන්නට ඉඩ දෙන්න. දැන් ගින්නෙන් කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න, සිරප් වල අස්වැන්න සිසිල් කර සිසිල් කරමින් එය ඉවතට විසි කරන්න.

වල් නට් හෝ ආමන්ඩ් මධ්යස්ථ තාපය මත ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු හතක් සඳහා වියළි රත් වූ පෑන් සහ ෆ්රයි වත් කරනු ලැබේ. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලනය කිරීමෙන් පසු බ්ලාන්ඩර් ටැංකයේ ගල්පර මැටි කවන්න.

පැතලි පෘෂ්ඨයක් මත පිරිසිදු රෙදි කපන හෝ කපු ටොපියක් පැතිරී, ඉතිරි පිටි සමග එය අතුල්ලා, මධ්යයේ පිටි ගුලිය පැතිර, ටිකක් පිටි සමග දූවිලි පිටතට ගෙන එය රෝල් කරන්න සහ මිලිමීටර පහක ඝණකම එය රෝල් කරන්න. පසුව, ගස් පිටුපසින් අඹරන ලද තට්ටුව මතු කර, රවුම වටේට සෙමින් ඇල්ලීමට පටන් ගනී. දිගු පිටි ගුලියක සම්පූර්ණ ඝණකම විය යුතුය. එය හරහා එය රෙදි හෝ තුවා මත රටාව දැකිය හැක. එවිට ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි ඝන කතුරුවලට කපාගත් හා ස්ටර්ඩෙල් ගොඩනැගීමට ඉදිරියට යයි. අපි පිසින ලද බටර් සමග භාවිතා කරන ලද උණු කරන ලද ක්රීම් බටර් සමග පිටි ගුලිය අපිරිසිදු කරන්නෙමු. ඉන්පසු ගෙඩි කපා දමමු. අපි තම අස්වන්න, ඉතිරි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය තුවායක් සමඟ උදව් කිරීම සඳහා රෝදය නිවා දමන්න. ස්ටර්ඩල්වල දාරවල හැරෙන්නට, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි පහක් මිනිත්තු සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තෙල් හා රවුම් කේක් ගෙඩිය කපන්න.

සූදානමක් ලෙස අපි විනාඩි 5 ක් සඳහා අතුරුපසක් ලබා දෙන්නෙමු. ඉන්පසු කොටස් කපා අප කුඩු සීනි සමඟ රොටි සහ අයිස් ක්රීම් බෝලයකින් සේවය කරමු.

මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික ඇපල් ස්ටඩ්ල් සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් බවට පත්වනු ඇත. මෙම නඩුවේ දී පමණක්, තම අස්වන්න වෙනුවට, ඔබ ඇපල් ගෙඩිය ගත යුතු අතර, සහ කැඩුණු ගෙඩි මිරිස් මිරිකා වෙනුවට.