එවැනි සලාද ඕනෑම මේසය සැරසීම, එය බොහෝ ගෘහාශ්රිතව සකස් කිරීමට හා බොහෝ කාලයක් තිස්සේ ආදරය බොහෝ එය ඉතා සරල වේ. "මිටියාවතේ ලිලී" සලාද යනු කකුළුවන් සලාද සඳහා රසවත් ආදේශකයකි. එහි වෙනස වන්නේ එය ස්ථර වල ය. අද අපි ඔබට සලාදයක් පිළියෙල කර එය විශේෂ රසයක් ලබා දෙන්නෙමු.
කකුළුවන් කූරු සහිත නිම්න සලාද ලිලී
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 2 පෑම්.
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලීක්ස් (සුදු කොටස) - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් (ශීත කළ) - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඩිල්;
- මෙයොනීස්.
ලියාපදිංචිය සඳහා:
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- බිත්තර සුදු;
- කකුළුවන් කකුළුවන් - 2 කෑලි;
- ලී කැබලි කොළ.
සකස් කිරීම
බිත්තර, ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය, සැකසූ චීස් හා පිපිඤ්ඤා, බටර් කෝණයන් මත කපා. සලාද බඳුන ස්ථරයක් තුළ තැන්පත් කර ඇත.
පළමු ස්ථරය බිත්තර සුදු, පසුව උණු කරපු චීස්, බටර් , පිපිඤ්ඤා. ඊළඟ ස්තරය ලීක්ස් (සිහින් ව කැඩුණු ලූනු තාපාංකය ජලය ටිකක් වත්, පසුව එය මිරිකා). ඊළඟට කකුළුවන් කකුළුවන්, ගාන ලද හෝ කකුළුවෝ වර්මිචලී. කැඩුණු ඩිල් සමඟ බිත්තර කහ මල කපාගත් ඊලග ස්තරය පැතිරෙව්. සියලු ස්ථරයන් අවසානය හැර මෙයොනීස් නිපදවයි. ගාන ලද කකුළුවන් කූරු සහ ඩිල් සමග සලාද දෙපැත්තටම සැරසෙමු. අපි ලියාපදිංචියට යන්නෙමු. ලීක්ස් කොළ සිට මල් මිටි සුදු පැහැයෙන්, මිටියාවතේ මානෙල් කොළ කපා, ලිලී-of-the-valley මල් ආකාරයේ සලාද මත තබා. අපි සලාද පොඟවා කෑමට මේසයට සේවය කරමු.
ඇපල් සමග නිම්ලි සලාද ලිලී
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- කකුළු මස් - 400 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- parsley.
සකස් කිරීම
සලාද අපි අපූරු ස්ථරයක් ඉදි කරමු. පළමු තට්ටුවේ ගාන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයන් විසින් මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කර තබන්න. එවිට කකුළු මස් දමන්න. මීලඟ ස්ථරය, ගාන ලද චීස් දැමූ අතර පසුව කහ මස් කැබලි තුනක් (ගාන ලද). ඊළඟට, මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියක් දමා ගන්න. දැන් ස්ථර නැවත නැවතත්, අපි කකුළුවා මස් හා අවසන් ස්ථරය, ඉතිරි ටුනා. අපි ඖෂධ පැළෑටි, නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා බිත්තර ඇල්බට් සමග සලාද වර්ණවත් කරමු.
නව වසරේ සලාද "නිම්නයේ ලිලී"
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 1 ඇසුරුම;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- කොළ ඇඹුල් ඇපල් - 1 කොක්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
බිත්තර දරුනු අතර උකු, සැන්ඩ්විච් මෙයොනීස් වලින් ප්රෝටීන ඉවත් කරයි. ඉන්පසු කකුළුවන් කකුළුවන් කපාගන්න හෝ කුඩා කැබලිවලට නැවතත් මෙයොනීස් නැවත කපා හැක. ඊළඟට, කෝටු කට්ටල තුනෙන් ඇපල්, සැන්ඩ්විච් මෙයොනීස් සහ ඉහළ බටර් සහ තුනේ බටර් (එය ශීත කළ යුතුය), ඉහළ මෙයොනීස් මුදා හැරියේය. වෙනමම කන්ටේනරයකුත්, ටුනා, සලාද කොළ අන්තිම තට්ටුව සමග ඉසිය යුතු ය. කැරට් අලංකාර කිරීමට රෝම ඉලක්කම් සහ බීට් සිට ඔරලෝසු අතට. ඉහළින් සිට කැරට් හා බීට් වලින් සෝදන්න.
"මිටියාවතේ ලිලී" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තමන්ගේම යුෂ වල ගුදම - 1 බඳුන;
- අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර 5 යි.
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කොක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- parsley;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර කම්බි, කහ මලෙන් ප්රෝටීන් වෙන් කර තබන්නෙමු. සැරසිලි සහ රෙසින් සඳහා එක් ප්රෝටීන භාගයක් ඉතිරි කරමු
- මාළු, ළූනු, මෙයොනීස්;
- අර්තාපල්, ලූනු, මෙයොනීස්;
- කැරට්, ලූනු, මෙයොනීස්;
- ප්රෝටීන්, ලූනු, මෙයොනීස්;
- කහ මදය.
අපි සලාද සැරසෙමු, අපි පිපිඤ්ඤා සම සම සිට කොළ කපා හා කඳන්, සහ බිත්තර සුදු මිටියාවතේ මල් වැල්. සලාදියේ මතුපිට සංයුතිය තුළ මල් එකතු කරන්න, parsley කොළ සමග සැරසීම.