රතිඤ්ඤා සහ දුමාර චිකන් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු ඉතා සරලය. ඔවුන් රසවත් හා හෘදයාංගම මෙන්ම ආලෝකය ද ඇත. මීට අමතරව, මස්වල සෑම විටම ඕනෑම සංරචකයක් එකතු කළ හැකිය, කුකුළුමස් පරිපූර්ණව බොහෝ රසයන් සමග ගැලපේ.
කොරියානු කැරට්, දුම් කුකුල් මස්, ඉරිඟු සහ ක්රූටොන් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- දියර කිරි - 175 ග්රෑම්;
- චීස් දෘඪ "රුසියානු" - 135 ග්රෑම්;
- කැරට් කොරියානු - 75 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 155 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- හරිතයන්, සලාද කොළ කොළ;
- පොස්ට් තෙල් 25 ග්රෑම්;
- බෑගට් එකක්.
සකස් කිරීම
දියර කිරි පැටවුන් කුඩා කැට කපා බෑගට්ටුවෙන් පාන් රෝල් සකස් කිරීම ග්රහණය කර ගන්න. රසට හැපෙන රතු පාට කුරුඳු පෙනෙන තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කුට්ටි සහ ෆ්රයි රොටි කපා ඒවා සිසිල් කරන්න. ඊළඟ චීස්, ඔබට විශාල කෝණයන් මත දැල්ලක් අවශ්යයි. සීතල ජලය යටතේ, සලාද කොළ කොළ, වියළි සහ අලංකාර ලෙස බඳුන් කිරීමට බෙදා හැරේ. කන්ටේනරයේ සියලු දෑ එකතු කරන්න, ඉරිඟු, කැරට් කොරියා, එකතු කිරීම සඳහා රසය හැර, සහ මිශ්ර. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ කොළ මත තැටිය මත බෙදා හැරීම. සේවය කිරීමට පෙර, croutons සමග ඉසිය සහ නැවුම් හරිත ශාඛා සැරසීම.
බෝංචි හා ක්රූටොන් සහිත දුම් සහිත චිකන් සමග සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටෝ දුමාරය - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් රතු බෝංචි - 175 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
- කුඩා කෑමට
- මෙයොනීස් .
සකස් කිරීම
චිකන් කුඩා කැට කපා. මාත්රණය කරන ලද පිපිඤ්ඤා එකම ආකාරයෙන් තැම්බූ හා තැලූනි. සුදුසු බඳුනකට කපන ලද අමුද්රව්ය යවන්න සහ කකුල් එකතු කරන්න.
බෝංචි සමඟ දියර හා ප්රධාන අමුද්රව්ය බවට වත්. මෙයොනීස් සමග සලාද කන්න, නැවත නැවත මිශ්ර කර, එය පැතලි කෑමට යන්තම් දාන්න.
සිගරට් චිකන්, ක්රූටෝන හා තක්කාලි සමඟ සීසර් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බීජිං - 475 ග්රෑම්;
- චිකන් කුඩු ෆිලට් - 265 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- චෙරි - 175 ග්රෑම්;
- කුඩා බෑගට් - ½ කොළ;
- පොස්ට් තෙල් 55 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, ටෝස්ට් ඇඳුම පිළියෙල කිරීම, සුදුළූණු පුළුස්සා, බටර් කෝප්පයක් තුළ කපන ලද හා මිශ්ර කිරීම.
කුඩා කැට කපා කුකුල් මස් කැබලි. Peckinu ඉරීම, අර්ධ හෝ හතරේ චෙරි කපා. විශාල කෝණයන් මත චීස් දැලක. දැන් අපි සලාද පාත්රයෙහි තක්කාලි හැරුණු විට රබර් සාදා ගැනීම ආරම්භ කරමු. සුදුළූනු තෙල් සීනි කැට කඩා, ටිකක් එකතු කරන්න.
සුදුලූනු සහ තෙල් ගබඩා කර තිබූ ධාරිතාව සෝදා ගැනීමට කිසිදු වෙහෙසක් නොතිබුණි. සැබවින්ම එහි සුදුලූනු කැබලි තවමත් ඉතිරිව තිබේ. අවශ්යව ඇත්තේ මෙයොනීස්, කුළුබඩු සහිත සෝස් සලාදයක් සමග එකතු කිරීම සහ කන්නය.
සුදුසු කෑමක් දී, සකස් සලාද මාරු, පෙර තක්කාලි සැරසීම සහ මුදුනේ උණුසුම් අතීතය අතහැර දැමීම.