ඔබ දැනටමත් බටර් වලින් ඕනෑම කෑමක් පිළියෙළ කර තිබේද? මෙම හතු හා උනු සහ ෆ්රයි, ඉස්ටුවක්, සහ marinate හැකි. මෙම ආහාර පිසීමේදී ප්රණීත රසකාරක, පෝෂ්යදායී වන අතර ඔබගෙන් විශේෂ ප්රයත්නයක් අවශ්ය නොවේ! අපි ඔබට තෙල් ආලේප කළ ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයකි.
නැවුම් තෙල් ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- ලුණු;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
බඳුනක, කුකුල් බිත්තර කැඩීමට, ලුණු විසි කරන්න, කිරි සමග මිශ්රණය හා හොඳින් මිශ්ර, whisking. අපි තෙල් බිත්තර මත නැවුම් හතු කිහිපයක් ව්යාප්ත, බිත්තර ස්කන්ධයෙන් අඩක් වත් සහ පියනක් ආවරණය. දුර්වල ගින්නකින්, පොරවා ලද බිත්තර සූදානම් කිරීමට, ප්ලාස්ටික් මත තබා එය දෙවන කොටස පිළියෙල කරන ආකාරයටම තබන්න.
බහුකාර්යය තුළ තෙල්වල සිට ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ තෙල් - 120 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කුළු බඩු;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් ඩිල් - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ශීත කළ මාළු තෙල් කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා හොඳින් ලෙලි මිශ්ර කරගත් මුළු ලූනු සමඟ උතුරන වතුරේ විනාඩි 15 ක් තබන්න. අපි මෙය විෂබීජ නාශක සඳහා කරන්නෙමු. මේ වතාවේ අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර, ඒක මගේ සෝදා සෝදා පෙති කපා. බල්බ සහ ඩිල් සිදුරු කපනවා. දැන් Multivark බඳුනේ පතුලේ කුඩා ඔලිව් තෙල් වත් කර තම්බා හතු හා ළූණු දමා ගන්න. රස අර්තාපල් පෙති, ලුණු රස කිරීමට, පියන වසාගෙන විනාඩි 45 ක් පමණ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට. මෙම වැඩසටහන අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 ක්, පියන විවෘත, කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය හා මිශ්ර.
අර්තාපල් සමඟ තෙල් සහිත සිට ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 500;
- උණුසුම් කිරි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 0,5 අයිතම;
- වියළි යීස්ට් - 1 ඇසුරුම.
පිරවුම සඳහා
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තෙල් - ග්රෑම් 400;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- උණුසුම් කිරි - 200 ml.
ලිහිසිකරණය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අපි පිටි විසුරුවා, උණුසුම් කිරි සමග එය තනුක, සීනි, ලුණු, තෙල් වත්, වියළි යීස්ට් ඉසිය සහ ඒකාකාරි ඇනූ knead. ඊට පස්සේ, එය පැය 2 ක් පමණ දිගු කිරීම සඳහා තබන්න. මේ කාලය වන විට, පිරවූ ජලය තුළ පිරවීම සඳහා අපි සකස් කරමු: පිසින ලද ජලය අපි පිසින ලද අර්තාපල් උනු; එළවළු තෙල් තුළ ඇති තෙලෙහි තැම්බූ සහ පෙර තම්බා තෙල් ඉවතට ගනී. එවිට ලූනු මනාව කැඩුණු ලූනු සඳහා හතු වෙත යොමු, හා අර්තාපල් සිට ජල කාණු, එය මෑෂ් දී එය කපන්න, අපි බටර් පෙත්තක් දමා උණුසුම් කිරි ඉරි. සියලු හොඳින් මිශ්ර හා ළූණු සමග බැදපු හතු එකතු කරන්න. අපි කුඩා කකුල් වලට සූදානම් සූදානම් පිටි ගුලිය බෙදා ගන්නෙමු. ඒවා වටා කකුල් වලට විසි කර දමන්න. අපි ආලේපිත ෙබ්කිං තහඩු මත පැටිස් දමා විනාඩි 30 ක් පමණ සෝදුපත් කිරීම සඳහා තබන්න. එවිට මතුපිට සීනි සමඟ තලන ලද බිත්තර හා මිනිත්තු 40 ක් උදුන වෙත යැවීම, 170 ° C රත් කර ඇත.
හතු ආහාරය
අමුද්රව්ය:
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- නැවුම් හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි තෙල්, ඇඹරුම් හා ගෙඩි පිරිසිදු කරනවා. අපි අර්තාපල් අච්චාරු දැමීම, පෙති ඉරිතලා ඒවා වතුර පුරවන්නෙමු. බල්බයෙන් අප ලෙලි ඉවත් කර කුඩා කැට කපා, හරිතයන් සෝදා හා ඒවා වියළීම. දැන් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, සූරියකාන්ත තෙල් වත් කර එය උණුසුම් හා හතු පිටතට දැමිය යුතුය. විනාඩි 5 ඔවුන් විනාඩි, පසුව අර්තාපල් එක් කරන්න, ගිනි, ආවරණ සහ ආවරණය විනාඩි 30 සඳහා. වෙනම සාස්පාන් දී කිරි කිරි උනු. හතු සමග පාන් අර්තාපල්, තවත් විනාඩි 5 සඳහා ළූනු සහ ෆ්රයි දමා. එවිට මෘදු තෙතමනය සහිත කිරි පෙති, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා තවත් විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත තබන්න.