ටාට්ලට් ඉතා ආකර්ෂණීය හා ආකර්ෂණීය පෙනුමකින් යුක්තයි. එය කොක්ටේල් හෝ උත්සවය සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙම ආහාරය පිසීමට බුසට් ගබඩාවේ මිලට ගත හැකි අතර, වහාම විවිධ පිරවුම් ද්රව්ය සකස් කිරීම සඳහා යන්න.
චිකන් හා හතු සමග ටාට්ලට්
එදිනෙදා ආහාර වේලක් තුළ එවන් ටාට්ල්ට් පමණක් නොව, උත්සව සමය සඳහා අතිරේක අංගයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- marinated හතු - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - මිලි ලීටර් 150;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය පිසූ තෙක් චිකන් ෆිල්ටා කෝප, පසුව සිසිල් හා කුඩා කැට කපා. බිත්තර කල් තම්බා, පිරිසිදු හා සිහින් ව කටින ලද ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. තක්කාලි කුඩා පෙති කපා හා අතිශයින් යුෂ යුෂ ඒකාබද්ධ. සියලු අමුද්රව්ය කුසලාන තුළ මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග රස හා සලාද රස කිරීමට marinated හතු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. හොඳයි, අපි ස්නෝට් එක මිශ්ර කර එය ටාට්ල්ට් සූදානම් කර තිබෙනවා.
ටාට්ල්ට් වල මස් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 20 පෑම්.
සලාද සඳහා:
- හරක් දිව - 1 කෑල්ලක්;
- හරක් මස් - 500 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ඉදුණු පෙයාර්ස් - 4 පෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කොප.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- තාරූන් - 1 කදම්භය;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි පරෙස්සමින් බීෆ් දිවෙන් සෝදාගෙන වතුරේ තබන්නෙමු. තාපාංකව පැපිරීමකින් පසු ඉවත් කර පියන සමඟ පිසීමට පැය 3 ක් වසා තබයි. සූදානමක් වීමට පැය එකකට පෙර අපි හරක් මස් හා කුකුල් මස් පිරවමු. ඉන්පසු ප්රවේශමෙන් දිව කන්න, අයිස් වතුර යට වත් කර චිත්රපටයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න. ඊට පසු, සිහින් ඉරිඟු මුලු සිසිල් මස් කැබැල්ලක් ගැඹුරු පාටයක් බවට මාරු කරන්න.
පිපිඤ්ඤා සහ පෙයාර්ස් මගේ, තුවායෙන් පිසින ලද අතර අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ එකම පිදුරු. පෙයාර්ස් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හා විනාඩි කිහිපයක් පිටත්. මේ කාලය වන විට අපි දැන් ගෑස් පිරවුම්හල සූදානම් කරමු. අපි තාරූනා කොළ කපා දමමු. ලෙමන් යුෂ මිරිකා සමග, සහ කුඩා grizzle මත zest මිරිකා. ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු, මෙයොනීස්, සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර හා ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් ඇඳීම ඉවත් කරන්න.
දැන් පිපිඤ්ඤා හා පෙයාර්ස් සමග සියලු මස් කපන්න , සැරයටිය වත් කරන්න, සලාදයක් පෙරළා එය පැය 2 සඳහා බීර ඉඩ. සේවය කිරීමට පෙර, ටාට්ල්ට් මත ස්නැක්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීමට හා මේසය වෙත සේවය කිරීම.
උත්සව ශාලාව සඳහා ටාට්ලට්වල චිකන් සලාද
මෙම ආහාරයට පිළියෙල කිරීම ඉතා සරලයි. නමුත් එය ඉතා රසවත්, පුදුම හිතෙන පෙනුමෙන් හා පෙනුමෙන් අලංකාරව පෙනේ.
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 10 කෑලි;
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි වර්ග - 100 ග්රෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 100 ග්රෑම්;
- හරිත මිදි 100 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- රාබු සහ parsley - සැරසීම සඳහා.
සෝස් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි තවත් විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමු, ටාට්ල්ට් සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න. චිකන් පපුවේ මෘදු වන තුරු,