පෆ් ෙප්ස්ටිවල සොසේජස්

අපි සියලු සොසේජස් පරීක්ෂණයෙහි ඇති දේ දන්නවාද, නමුත් මෙම ආහාරය වෙනස් ලෙස බලමු. සොසේජස් අලුත් ආකාරයකින් ඉදිරිපත් කිරීමට හෝ නව සකස් කිරීමේදී පිටි ගුලිය යොදා නොගන්නේ මන්ද? වට්ටෝරු දී, අපි නව ආකාරයකින් සොසේජස් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්නෙමු - පඳුරු පේස්ට්රි දී .

Puff පේස්ට්රි හි සොසේජස් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
• රතු ළූණු - 2 කොළ;
• දුඹුරු සීනි - 60 ග්රෑම්;
• පලතුරු පේස්ට්රි - 2 කොළ;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• සොසේජස් 8 යි.

සකස් කිරීම

උඳුන සෙන්ටිමීටර 200 දක්වා උනුසුම් වේ. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කරමු.

කබලෙන් ලිපට ළූණු මත කුඩා තෙල් හා passeruem වත්. මිනිත්තු 10 ක් පසු සීනි එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ එය කැරමල් කරවන තුරු බලා සිටින්න. ෆ්රයි සිසිල් කරන්න.

එක් එක් පරීක්ෂණ පත්රිකාව කොටස් හතරකට කපා. අපි වැඩේ මතුපිට කොටස් එකක් දමා බිත්තරයක් සමග එහි දාර ලිහිසි කරමු. ලූනු රෝස්ට් tablespoon බෙදා දීම, සොසේජස් දමා රෝල් බවට එය රෝල් කරන්න. රෝල් මතුපිට දල්වන ලද බිත්තර සමග ආලේප කර ඇත.

අපි විනාඩි 25 ක් හෝ සූදානම් කර ඇති ලූනු පේස්ට්රිවල සොසේජ් පුලුස්සා හෝ chotton හෝ තක්කාලි සෝස් සමඟ ඇනූ රන් පැහැය තෙක්.

පදම් ෙප්ස්ටි වල ෆ්රයිඩ් සොසේජස්

අමුද්රව්ය:

• සොසේජස් - 6 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• bezdozherzhevoe puff පේස්ට්රි - 1 පත්රිකා.

සකස් කිරීම

සොසේජස් දෙකට කපා. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ගාන ලද චීස් සමග ඒකාබද්ධ වේ. පිසින ලද මතුපිට දී, පැන්ට්රි පේස්ට්රි ස්ථරයක් මෙන් හැකි තරම් තුනී ලෙස හා සමාන සමානකම් ඇති කොටස් වලට බෙදන්න. චතුරස්රයේ එක් කෙළවරක දී සොසේජස් දමා, ඊළඟට අපි ගාන ලද චීස් බෙදා දෙන්නෙමු. ජලය සමග ඇනූ දාර පැතිර හා සෝස් ගානට ගලා නොයනු පිණිස ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා රෝල් කිරීමට සොසේජ් රෝල් කරන්න.

පෑන් දී රත් පැහැති එළවළු තෙල් තාපාංක සහ රන් දුඹුරු දක්වා පැඟිරි පේස්ට්රි තුවා දී සොසේජස්.

තක්කාලි සෝස් සමග පාන් පේස්ට්රි වල පුලුස්සන ලද සෝස්ගස්

අමුද්රව්ය:

• පිටි ගුලිය - 250 ග්රෑම්;
• සොසේජස් 400 ග්රෑම්;
• විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
• චෙරි තක්කාලි - 6 පෑම්;
• කෙචප් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
• නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීම

ඇනූ සිහින් රෝල් කරන ලද අතර සෙන්ටිමීටරයේ ඝණකම තුළ තීරු කපා ඇත. සොසේජස් කෑලි දැකිය හැකි වන පරිදි සොසේජස් වටා තීරු ආවරණය කරයි. දැන් අංශක 200 කින් විනාඩි 20 ක් පමණ පුලුස්සන තැටි සහ රවුම් කේක් මත තබන්න.

විනාකිරි, කැඩුණු තක්කාලි හා හරිතයන් සමඟ කෙටිපුප් මිශ්ර කරන්න. තක්කාලි සෝස් සමග සොසේජස් සේවය කරන්න.

පාන් ෙප්ස්ටි යීස්ට් වල සෝස්ගස්

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඝන පේස්ට්රි - 450 ග්රෑම්;
• ගෘහ සොසේජස් 250 ග්රෑම්;
• නැවුම් පාන් කෑල්ලක් - සියවසකින් 1/4 ක්;
• parsley හරිතයන් - සියවසකින් 1/4 ක්;
• ලූනු - සියවසේ සිට 1/4;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• ඩිජෝන් අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර තබන්න. බඳුන තුල, බිත්තර පරාජය සහ ගෘහ ගෘහ සොසේජස් සිට මස් මාංශයක් එකතු. මස් අනුභව කිරීමෙන් අපි නැවුම් පාන් කෑල්ලක් කපන්න, සුදුළූනු සමග parsley හරිතයන්, අබ සහ සුදු ළූණු කැඩුණු.

පෘෂ්ඨයේ දූවිලි මතුපිට මත අපි පැණි පේස්ට්රි ස්ථරයක් රෝල් කරමු 25 ක දිගකින් යුත් සහ 9 සෙ.මී. පළල සහිත තීරු කපන්න. තීරු දෙක අතර අඹරන ලද මාළු බෙදා දීම, ජලය සමග ඇනූ දාර ලිහිසි කර, සෑම දෙයක්ම රෝල් බවට හරවන්න. ඊළඟට, සැහැල්ලු හිම සඳහා මිනිත්තු 15 ක් පමණ ශීතකරණයට දැමිය යුතු අතර, කැපීමේ ක්රියාවලිය සරල වේ. පසු, ඔබට ඔබට පහසු වන ඕනෑම දිශාවකට පෙති කපා හැක.

රොටි පත්රය මත රෝල් තබන්න, ජලය උණු කිරීම, උණු කළ බටර්, කිරි හෝ පහර කහ මල, සහ 210 ග්රෑම් 210 ක උෂ්ණත්වයේ දී උනු උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඔබ උණුසුම් හෝ ශීතල ආකාරයේ ඕනෑම ප්රියතම සෝස් සමඟ රෝල්ස් සේවය කළ හැකිය.