පිටි ගුලිය හා පිටි ගුලිය වෙනස් කිරීම හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ පුරවන ලද ආදේශ කිරීම සඳහා චීස් සමග චෙබූරු සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. සෑම දිනකම දිනපතා සේවය කිරීම හෝ අමුත්තන්ට සංග්රහ කිරීම සඳහා ගැලපෙන ආහාරයට ගන්නා ආහාර නිශ්පාදන වේ.
චීස් සමග chebureki ආහාර පිසීමට කෙසේද?
චීස් සමග ගෙදර හැදූ චෙබෲක්ස් ජලය මත සරල නව පරීක්ෂණයකින් හෝ බහු මූලද්රව්ය පාදකයක් භාවිතා කරයි.
- වතුර වෙනුවට කෆීර් හෝ කිරිපිටි ගෙන යනවා නම් වඩාත්ම සිහින් සහ මෘදු නිෂ්පාදන වනු ඇත.
- චෙබුකස්ගේ හිරු ආවරණ උපරිම කිරීම සඳහා, ඇනූට වෝඩ්කා එකතු කරනු ලබන අතර, සෝඩා ජලය භාවිතා කරනු ලැබේ, නැතහොත් තාපාංකය සමග කහටින් පෙරනිමු.
- චීස් සමග චෙබුකර් සඳහා පිරවීම අතිශයින් තෙත් නොකළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, තක්කාලි අභ්යන්තර අතුරුපෝෂණ පොතු නොමැති චීස් වලට එකතු වේ.
- පිරවීමක් සෑදීමේදී ඔබේ රසය සහ සංයුක්තතාව පිළිබඳ අවධානය යොමු කිරීම වැදගත් වේ. චීස් සඳහා කදිම සහායක වනුයේ මස්, සොසේජස් නිෂ්පාදන, හතු, සියලු වර්ගවල එළවළු, හරිතයන් වේ. චීස් වර්ග කීපයක් යොදා ගනිමින් ආහාරය සඳහා ගුණය පරිවර්තනය කරයි.
චීස් හා හරිතයන් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
චීස් සමග Chebureks - නිතරම නැවුම් හරිතයන් එකතු කිරීම මගින් බොහෝ විට සිදු කරනු ලබන වට්ටෝරුවකි. ඩිල්, parsley, බැසිලු, කොත්තමල්ලි, වල් සුදුළූණු, කොළ ලූනු භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ රුචිකත්වයට සමාන කර තිබේ. ඇනූ අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් පමණ ඇඹරීම කළ යුතු අතර එවිට ප්රතිඵලය සියලු බලාපොරොත්තු ඉක්මවා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වතුර 60 ක්;
- වොඩ්කා - 50 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 450-500 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 300 ml;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- පිටි පිටි, උණු වතුර වත්, බිත්තර එකතු, සහ පසුව වොඩ්කා.
- පිටි ගුලිය විනාඩි 40 ක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් පිටි ගුලිය.
- කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර චීස් කපන්න.
- කොටස් සඳහා පට්ටම් වෙන් කරන්න, එකිනෙකා පෙරළා.
- චීස් හා හරිතයන් සමඟ චෙස්බෙරු සෑදිය යුතුය, උණුසුම් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්, දෙපැත්තම සිට බ්රෙරිං.
හතු සහ චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
චීස් සමග Chebureks වඩාත් රසවත් හා රැලි සහිත වනු ඇත. ඔබ ෆ්රයිඩ් හෝ තම්බා හතු සමග චීස් චිප් එකතු කළහොත්: ෂැම්පිසන්, බෙල්ලන් හතු හෝ ඕනෑම වනාන්තරයකි. ඔවුන්ගේ හැඩගැන්වීමේදී නිෂ්පාදන සෑදීමේ පහසුව සඳහා බිම්මල් පදනමක් පිරවීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් තලා දැමිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වතුර - 150 මිලි;
- තෙල් - 20 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 450-500 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- ළූනු සමග බටර් හතු එකතු කිරීම සහ ගාන ලද චීස් සමග සිසිල් මිශ්රණය පසු ෆ්රයි.
- ලුණු සමග පිටි රැගෙන යන්න.
- බිත්තර, බටර් සහ උණු වතුර එකතු කරන්න, මිශ්ර, අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය හා චීස් හා හතු සමග chebureki පිරවීම, උණුසුම් තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි.
හැම් සහ චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
සියළුම සොසේජස් නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධව චීස්වල විශ්මයජනක හැකියාව චුබුරක් සෑදීමේදී හා භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, සහායකය තම්බා හෝ දුම් සෝස් ගෙඩියක් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. Piquancy සුදුළූණු එකතු කරනු ඇත, ඔබ හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ජලය ලීටර් 250;
- තෙල් - 30 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර, බටර්, සහ පසුව උතුරන ජලය, ඇවිස්සීම එකතු කරන්න.
- මේසය මත පැයට පැමිනීමට පැකට්ටුවක් තබන්න, පසුව කොටස් බෙදා වෙන් කරන්න.
- කැඩුණු සුදුළූණු සමග මිශ්ර කර රතු චීස් හා හැම්.
- හැම් සහ චීස් සමග හැඩැති චෙබූක්ස්, පිටි ගුලිය එකතු කිරීම, තෙල් වල ෆ්රයි නිෂ්පාදන.
ඇටෙග් චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
ඇගිජි චීස් සමග කෙබුරෙක්ස් බොහෝ විට සතා සිවුපාවට එකතු වී පිසිනු ලබයි. රසවත් නිෂ්පාදන හරිත ලූනු, parsley හෝ ඩිල් සමග මිශ්ර කර රසකාරකයක් සඳහා කැරමල් හෝ නිවිති සමඟ වනු ඇත. එළවළු තෙල් ඉස්තරම් කොටස එකතු කිරීම සඳහා මෙහි සාර්ථක පරීක්ෂණයක රහස, ප්ලාස්ටික් හා ස්ථූලීකරණ පදනම ලබා දීම.
අමුද්රව්ය:
- ජලය ලීටර් 250;
- ඇනූ තුළ බටර් - 100 ml;
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- ඇටෙග් චීස් - 400 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු, නිවිති සහ parsley - 1 පොකුර;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- ජලය තුළ, ලුණු විසුරුවා, ටිකක් පිටි, බටර්, සහ පසුව පිටි ඉතිරි, එකතු කිරීම, kneading සම්පූර්ණ.
- විනාඩි 30 ක් සඳහා පිටි ගුලිය, ඉන්පසු කොටස්වලට වෙන් කර පෙරළන්න.
- කුකින් චීස්, නිවිති, ළූනු සහ parsley සමග මිශ්ර කරන්න.
- ඇගිජි චීස් සමග ඇනූ පිටි හා චෙබුරකි පුරවන්න.
මස් සහ චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
සම්භාව්ය සංග්රහයට ගොදුරු වන අය මස් සහ චීස් සමග රසවත් චුබුරක් කැමති වනු ඇත. පිරවීම සඳහා ඌරු මස්, හරක් මස්, බැටළු පැටවෙකු, කුකුළු මස්, තුර්කිය, මස් ඇඹරුම් යන්තයක ආධාරයෙන් ඇඹරූ, සුදුසු ය. ලූනු ප්රමාණය රසයෙන් අඩු කළ හැකි අතරම නිමි භාණ්ඩවල යුෂ මඳ වශයෙන් අඩු කරනු ඇති බව මතක තබා ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- ජලය ලීටර් 250;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 800 ග්රෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- මස් 700 ග්රෑම්;
- ලූනු - 400 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 1.5 කෝප්ප;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- පිටි, ලුණු සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
- වතුර එකතු කරන්න, පැය 1 ක් නැවත්වීමට ඉඩ දෙන ඇනූ ඇනූමක් සෑදීම.
- මස්, චීස් හා ලූනු මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පිටි ගාන ලද පැණිරසින් හා පිරවූ පැණිවලින් මස් සහ චීස් සමග චෙබූරු සකස් කර, උණුසුම් තෙල් බවට පත් කරන්න.
අර්තාපල් සහ චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
අර්තාපල් සහ චීස් සහිත චෙබූක් සමග සකස් කරගත් අර්තාපල් සිට සකස් කරනු ලැබේ. එහෙත්, ඔබ විසින්ම පිසිනු ලැබීමට අවශ්ය නොවන නමුත්, ඔබ රාත්රී ආහාරයෙන් පසු, භාවිතා කළ හැකිය. චීස් ඝන ප්රභේද හෝ වඩාත් මෘදු, අති ක්ෂාර, ගැලපෙන පරිදි, නැවුම් හරිතයන් එකතු කිරීමට වඩාත් සුදුසු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 200 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 800 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 1.5 කෝප්ප;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- තම්බා අර්තාපල්, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහට චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග සිසිලන මිශ්රණයට බඳුනකට බුරියානි වේ.
- කේෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි, බිත්තර, ලුණු, ක්රියාවලිය තුළ තෙල් ගෑරුප්පු කිහිපයක් එකතු, ඇනූ knead සිට.
- අර්තාපල් පිරවීම සම්පූර්ණ කර, පාදවල කොටස් ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් බැදපු චීස් හා අර්තාපල් සමඟ චුබුරක් ෆ්රයි.
චීස් හා ගෘහ චීස් සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
ගෘහ චීස් හා රසට හැපෙන චීස් සහිත කෙබුරුස් සිසිල් බීර වීදුරුවක හෝ උණුසුම් තේ කෝප්පයක් සඳහා කදිම අතිරේකයක් වනු ඇත. ෙපොල් ෙචස් ෙපට්ටි කිරීමකින් ෙහෝ බ්ෙලන්ඩර් මගින් සිදුරු කළ යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. එම නිසා පිරවීම වඩාත් මෘදු වන අතර අවසන් නිශ්පාදන රසයි. සම්භාව්ය දෘෂ්ටි චීස් වෙනුවට ඩීසල් සොසේජ් ලබා ගැනීම රසවත්ය.
අමුද්රව්ය:
- උතුරන වතුර - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml.
සකස් කිරීම
- තාපාංකය ජලය බටර් සමග මිශ්ර කර පිටි සහ ලුණු සහිත කන්ටේනරයකට වත් කරවීම, ඇවිස්සීමත්.
- ඇනූ බඳුන, පැය 1 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔවුන් ගෘහ චීස්, චීස්, හරිතයන් ඒකාබද්ධ වේ.
- පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන, උණුසුම් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් දී ඉරිඟු හා ෆ්රයි පෙට්ටි පෙට්ටි සම්පූර්ණ කරන්න.
චීස් හා තක්කාලි සමග Chebureks - වට්ටෝරුව
ඔබේ ප්රියතම සුලූ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවේ විවිධ වර්ගයක් සෑදීම සඳහා චීස් හා තක්කාලි සමඟ චෙබුරක් සෑදීම සාර්ථක වනු ඇත. මස් පදාර්ථ ඕනෑම සංයුතියකින් දඩයම් කළ හැකි අතර චීස් ඝන හෝ විලවුන් එකතු වේ. නැවුම් තක්කාලි සෝදා පෙති කපන ලද අතර බීජවලට සම්බන්ධ වන අභ්යන්තර පල්ප් ඉවත් කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ජලය 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 450-500 ග්රෑම්;
- කරු රවුම් - 600 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ජලය තුළ, ලුණු තේ හැන්දක විසුරුවා, තෙල් සහ පිටි එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය, විනාඩි 40 ක් තබන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස ලූනු, ගාන ලද චීස් හා පෙති කපන ලද මස් මාංශපේශී.
- පිටි ගුලිය හා පිරවුමෙන්, චුබුරක් සෑදූ අතර තෙතමනය තෙක් උණුසුම් කර ඇති තෙල් බදිනු ඇත.
චීස් සමඟ පිටා පාන්
පහත සඳහන් සීනි වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම මගින් ලබා ගත් රසයෙහි ඇති අතිරික්තය ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ. මෘදු චීස් සහිත රසට හැපෙනසුළු කම්මැලි චෙබ්යුක්ස් තුනී ආමේනියානු ලාවාස්වලින් සාදා ඇති අතර, මුලින්ම සමාන සමාන ප්රමාණයේ කුකුළු කපා ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- lavash - 3 කෑලි;
- චීස් මෘදු කරිය - 200 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් - 300 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- පිටි පාන් කපන්න.
- මෘදු කිරට්, කැඩුණු සුදුළූණු හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ගාන ලද තද චීස් මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තරයක් සමග එක පැත්තක ඇති කවචයේ ස්වරූපය ලිහිසි කරන්න, එම අර්ධය මත පුලුන් දමා, පිටා පාන් කප්පාදුවේ දෙවන භාගය ආවරණය කර ඔබේ ඇඟිලිවලින් දාර යොදන්න.
- දෙපැත්තේ තෙල් මත චෙබූක්ස් ෆ්රයි.
පැෆ්ටර් ෙප්ස්ටි චීස් සමග Chebureks
පිටි නොමැතිව ඔබේ ප්රියතම snack ආහාර පිසීමට තවත් ක්රමයක් - පිටි පදම් පදම් කළ පැස්ටරී ලෙස ගන්න. මෙම තට්ටුව වැලි කුඩු කරන ලද වගුව මත අළුයම් කර ඇති අතර මුල් කොටසෙන් අවම වශයෙන් භාගයක්ම ඝනකම අඩු කරයි. සුලුගුණි, චීස්, හෝ ඇගිජි විවිධාකාර මිශ්රණය වෙනුවට, ඒ වෙනුවට කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඝන පේස්ට්රි - 600 ග්රෑම්;
- සුල්ගුනි - 300 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි හෝ parsley, ඩිල් - 0.5 පොකුර;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න.
- හතරැස් හෝ හතරැස් වලට කපා ඇනූ පිටතට විසි කරන්න.
- මධ්යයේ, කුළුබඩු සමග කහ මදය සමඟ ප්රෝටීන සමඟ ද ලිහිසි වේ.
- මධ්යයේ, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ගාන ලද චීස්වලින් සකස් කරන ලද පුලුන් වර්ගයකි.
- පිහිනුම්වල ප්රතිවිරුද්ධ දාර ඉහළට ගෙන දාරය පුළුස්සා, උණුසුම් තෙල් තුළ සුලුගුනි චීස් සමග චුබුරක් බදිනු ඇත.
උඳුන තුල චීස් සමග Chebureks සමඟ
උණුසුම් තෙල් බැදීමෙන් පමණක් චීස් සමඟ සම්භාව්ය හෝ කුඩා-චෙබුරිකී සූදානම් කරන්න. නිෂ්පාදන උණුසුම් කිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම, ඊළඟ වට්ටෝරුව එය වේ. චීස් චිප්ස් පිරවීම සඳහා පමණක් නොව, ෙබ්කිං පෙර නිෂ්පාදන ඉරා දැමිය හැක.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- ජලය ලීටර් 250;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි සහ සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තෙල් - 100 ml;
- රතු මීටර් 400 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය, යීස්ට්, සීනි සහ ලුණු විසුරුවා හැරේ.
- බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න, ඇනූ knead පැයක් සඳහා නිවාඩු.
- ලූනු සහ චීස් සමග මිශ්ර කළ මස්, සෝයා සෝස් සමඟ කන්නය.
- පිටි ගුලිය පිට කිරීම, පිරවුම් සමග පිරවීම, චෙබුරක් ආකෘතිය, උඳුන තුල බිත්තර හා ස්ථානය සමග ග්රීස්.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා තීරු බදාගෙන ඇති භාණ්ඩ සහ තොරව බොහෝ දෙනෙක්