සෑම වසරකම චීන ආහාර ජනප්රිය වෙමින් පවතී. චීන සුෂි හා රෝල්ස් රස රසබැලීමේ තක්සේරු වලදී පළමු තැන දිනා ගනී. හොඳ චීන අවන්හලක අමුත්තෙකුගේ ඉල්ලීම මත කුළුණක් සේවය කිරීමට වගබලා ගත යුතු අතර, අව්යාජ චීන ආහාර අනුභව කිරීමෙහිලා ස්වාමියා මෙන් දැනෙන අය කවුරුන්ද කියා දැනගැනීමට කැමති වූයේද?
චීන චොප්ස්ටික් කන්න ඉගෙන ගන්න
සමහර විට ස්වයං ඉගෙනුම් මූලධර්මය ක්රියාවලිය තුළ ක්රියාත්මක වන්නේ: චීන කූරු, රෝල් ඇත. කෙසේ හෝ ඔබ චොප්ස්ටික් සමග රෝල්ස් අල්ලා ගැනීමට අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, සුෂ්බි වෙසෙසින් සවිබිං වෙත පනින්න. තවත් අය සිතන්නේ එය අනෙක් අය චීන චැපිකි වර්ග කන්නේ කෙසේදැයි බැලීමට ප්රමාණවත් බවය.
නිවැරදිව චීන චොප්ස්ටික් භාවිතා කිරීම සඳහා ඉතා සරල ඉඟි කිහිපයකට සවන් දීමට වඩා හොඳය:
- අධි වේගයකින් චොප්ස්ටික් කළමණාකරනය කළ නොහැකිය. ඒ සඳහා හොඳින් මෝටර්රථ නිපුණතා සහ කදිම මෝටර් කුසලතා, ඇඟිලිවල චලනය පාලනය කිරීමේ හැකියාව ද කාලය සමග වේ. ඉතින් වේගයෙන් හරවන්න එපා. ප්රධාන දේ සුදුමැලි විය යුතු නැත!
- එක් සැරයටියක ඝන අවසානය ඇඟිල්ලේ ඇඟිල්ලක් සහ ඇඟිල්ලක් අතරේ කුහරයක් තැබිය යුතුය. රැල්ලේ සිහින් කෙළවරේ ඇඟිලි ඇඟිල්ලේ තැබිය යුතුය. මතක තබා ගන්න - මේ සැරයටිය ස්ථීරයි, එය ඔබේ අතට සැහැල්ලුයි.
- පැහැදිලි කිරීමෙහි ප්රධාන රහස. දෙවැන්න, "වැඩබලන", පඩියට ඔබ පෑනක් තබා ගන්නවා වගේ! ෆැන්හැම්ගේ පන්තියේ තුනී තට්ටුව කුමක් විය යුතුද කියා නොසිතන්න. උඹේ පෑන අල්ලගෙන ඉන්න. මෙම ප්රවේශය සමඟ, ඔබ අස්ථි සහිත ආහාර අනුභව කිරීමට ඉගෙන ගන්නේ කෙසේදැයි සිතීමට අවශ්ය නොවේ: සියල්ලටම පසු ඔබට ලිඛිත පෑන් පහසුවෙන් පාලනය කළ හැකි අතර, ඔබගේ අතෙහි පෑනෙහි සුපුරුදු ස්ථානය ඔබට පහසු වනු ඇත!
Bon appetit!