විවිධ කෑම වර්ග බොහොමයක් ආහාරයට ගත හැකි අමුද්රව්යවලින් අවම ප්රමාණයක්. උදාහරණයක් ලෙස ඉතාලි හෝ චීන ඇඳුමක් බවට පත් විය හැකි හෝ සරල චිකන් සොහොන් ගෙඩියකට එකතු කළ හැකි බිත්තර සමග නූඩ්ල්ස්.
බිත්තර සමග නූඩ්ල් සුප් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
- ජලය - 1 1/2 අයිතම;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 120 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තැම්බූ චිකන් මස් - 350 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු.
සකස් කිරීම
බිත්තර හා නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් සකස් කිරීම සඳහා, සුප් හොද්ද ජලය සමග මිශ්ර කර නභිගත කර ඇත. ඉඟුරු, සුදුළූණු, සෝයා සෝස් එකතු කර විනාඩි 10 ක් එකට එකතු කරන්න. සුදුළූනු කරාබුනැටි ඉවත් කර නූඩ්ල්ස් කූඩුවකට දමනු ලැබේ. විනාඩි 4 ක් නූඩ්ල්ස් කුක් කන්න.
පිෂ්ඨය වතුර හැදි 2 ක් තුළ ඇති අතර එය ඝන කිරීමට එය සකස් කළ සුප් කිරීමට එකතු. දෙබලකින් බිත්තර බිඳ දමමින් සාස්පාන් බවට වත් කිරීම, එහි අන්තර්ගතය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. නූඩ්ල්ස් හා බිත්තර සමඟ කැඩුණු ළූනු ඉස්සන් සමග සේවය කිරීමට පෙර, චිකන් සුප්.
චීස් හා බිත්තර සහිත නූඩ්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර නූඩ්ල්ස් / ස්පැගටි - 250 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බේකන් - 3 පෙති;
- ගාන ලද පර්මැසන් - අයිතමයේ 3/4;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ නූඩ්ල්ස් තම්බා ගනී. මේ අතර, කබලෙන් ලිපට බෙකෝන් කෑලි ෆ්රයි. නූඩ්ල්ස් පිසින ලද ද්රවවල හැදි යුවල එකතු කරන ලද උණු කළ මේදය හා මිශ්රණය සමඟ කබලෙන් ලිපට නූඩ්ල්ස් පැතිරෙන්න. බිත්තර සුදු පාටින් නූඩ්ල්ස් පුරවන්න, නැවත මිශ්ර කර මිශ්ර කර චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. තහඩු මත පේස්ට් පැතිර, ෆ්රයිඩ් බේකන් ඉසිය සහ අමු බිත්තර කහ මදය මත තබා.
බිත්තර සමග සහල් නූඩ්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- bok choy - 2 හිස්;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- රස මිරිස්;
- සෝයා සෝස් - 2-3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පැකේජයේ උපදෙස් අනුව නූඩ්ල්ස් පිසනු ලැබේ. ලුණු තේ හැන්දක 1/2 ක සිහින් බිත්තර. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2 තේ හැදි. පිසීමේ දී බෙලහනය සමග නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, බටර් සහ ෆ්රයි බිත්තර හැන්ද. අපි තහඩුවකට සූදානම් කළ බිත්තර මාරුවෙන් මාරුවට මාරු කරමු. මෙම කාලය, අපි 2-3 විනාඩි සඳහා හරිතයන් ෆ්රයි. පැකිං ගෝවා සමඟ එය ඔබට විකල්පයක් ලෙස ඔබට පැත්තක් සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්. කුරුලූ පෑන් මත පිසීමට අවසන් තත්පර 30 දී, කැඩුණු හරිත ලූනු සහ සුදුළූණු යවන්න. බිත්තර හා නූඩ්ල්ස් සමග කුළුබඩුදේ අන්තර්ගතය මිශ්ර කරන්න, සෝයා සෝස් සමඟ පිඟාන.