මිලදී ගත් ක්රූටෝන ඉතා මිල අධික වන අතර, ඒවා විවිධ රසායනික අතිෙර්ක එකතු කිරීම සමඟ සකස් කර ඇත. එමනිසා, ගෘහණියන් බොහෝ විට ගෙදර කෑමට පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මේ සඳහා සුදු, රයි, සහ පිටි රොටි භාවිතා කරනු ලබන අතර ප්රකට රසය සහිත නිෂ්පාදන එකතු කරයි. අදදින, සුදුලූනු සමග සුවඳ විලවුන් සඳහා වට්ටෝරු දෙස බලමු.
උඳුන තුල සුදුළූණු සමග croutons ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පාන් - ග්රෑම් 500;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 5-6 කෑලි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 10-12 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley - 4-5 ශාඛා;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
පාන් කැබලිවලට කපා, අපි සියලු පැති වලින් කබොල වෙන් කරමු. අපි කුට්ටි ස්වරූපයෙන් රොටි කපන්නෙමු. අපි එය විශාල ෙබ්කිං කෑමක් බවට පත් කරමු. 10-20 විනාඩි උණුසුම් උඳුනක තබන්න - ඔබට ලබා ගැනීමට අවශ්ය වර්ණය මත රඳා පවතී. අපි අච්චුව සූදානම් කරමු - තලනු සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ parsley සමග බටර් ඇවිදින්න. මෙම මිශ්රණය කුෂ්ඨ, ලුණු හා මිශ්රණය සමඟ පුරවන්න. තවත් 2-3 විනාඩි උඳුන තුල අපි රැඳී සිටිමු.
කබලෙන් ලිපට සුදුළූණු සමග ක්රූටෝන ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් - 200-230 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- බටර් 40-50 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු තුනී පෙති කපා ඇත. තෙල් දී ඔවුන් ෆ්රයිට් හා කබලෙන් ඉවත් කරන්න. රොටිවලින් අපි රොටි කපන්නෙමු. කැට කුඩු බවට කපා දමන්න. එක් ස්ථරයක් තුළ පෑන් තබා ගන්න. කබලෙන් ලිපට කුඩා වන අතර හැම රොටියක්ම එක් ස්ථරයක සුදුසු නොවේ නම්, ඉන්පසු ග්රෑම් ක්රූටෝන වල ග්රිල් කිරීම. බැදුණු අවසානයේදී ලුණු.
චීස් හා සුදුළූණු සමග ක්රූටෝන ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බැකුවේට්ට - 300-320 ග්රෑම්;
- බටර් - 50-60 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- සැහැල්ලු බියර් - 30-50 මිලි;
- චීස් අමාරු - 100-120 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 4 පෑම්;
- ඩිල් - ශාඛා 3;
- බිත්තර කහ මදය - 1 pc.
සකස් කිරීම
මග් බුරුට්ටුවකට කපන ලද බටර් බාගෙට අඩි දෙකහමාරන්න. පෑන් සේදීම සහ එය මත තෙල් දෙවන භාගය උණුසුම්. බීර සහ ලුණු වත් කර ගාන ලද චීස් වත් කරන්න. අපි පිසීමට පටන් ගනිමු. මිනිත්තු 2 පසු, තරමක් තද පැහැති කහ මලක් වත්. මිශ්රණය සමජාතීය ලෙස සකස් කිරීම සඳහා උණුසුම් කිරීම. අපි පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද බෑගුවේට්ටුවක තැබුවා. චීස් මිශ්රණය වත් කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. 7-8 විනාඩි පිළිස්සීම.
සුදුලූනු සමග රයි ටෙස්ට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රයි පාන් - 150-170 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 1-2 පෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුකුල් මස් කහ මදය - 1 කොළ;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට කපා, දිග - 3-4 සෙ.මී. විනාඩි 10-12 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. සුදුළූණු කපන්න, තෙල් එකතු කරන්න, බිත්තර කහ මදය සහ ලුණු පහර. ස්ට්රිංගින්. පාට කෑලි මත මෙම සමූහය වත් කරන්න. අපි එය උඳුනට යවනවා. 5-7 විනාඩි පසු, ටෝස් සූදානම් වනු ඇත.