අක්මාව කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, යුක්රේන කෑමෙන් දිගු කලක් අප වෙත පැමිණ ඇත. තුර්කිය, හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ චිකන් වලින් ඕනෑම අක්මාවකින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත්විය හැකිය. එක් එක් අවස්ථාවේදී රසය මුල්, විශිෂ්ටයි, සහ කේක් වල කේක් වල ව්යුහය පමණක් වෙනස් වේ.
උත්සවයක් සඳහා අක්මාව කේක් ගෙඩියක් පිළියෙල කරන බොහෝ ගෘහනියන්, එය ඉතා අලංකාර ලෙස සැරසෙයි. අමුත්තන්ට නිතරම නොගැලපෙන තේ රසවත් අතුරුපසක් නොවේ. මුලින්ම කෑමක් ගෙන ඔබේ නිවෙස පුදුමයට පත් කර පුදුමයට පත් කර පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරු අනුව චිකන් අක්මාව සමඟ අක්මාව කේක් ගෙඩියක් පිළියෙල කරන්න.
චිකන් අක්මාව කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 120 ml;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් අක්මාව කේක් එකක් හදන්නේ කෙසේදැයි විස්තර කරමු. ඉතින්, පළමුව, අක්මාවේ පෑන්කේක් පුළුස්සමු. කුකුළුමස් අක්මාව සෝදා පුළුස්සනු ලබන අතර හොඳින් පෙනුම දෙස බැලීම සඳහා, එසේ නොකළ යුතුය, එවිට කේක් කුෂ්ඨය වනු ඇත. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක අක්මිය කපන්න, බිත්තර, පිටි, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් කබලෙන් පිඟානකට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර පියනක් යට අක්මාව පෑන්ෙක්ක් මිනිත්තු 2 කින් දෙපැළෙන බැටළු පැටවෙකු සමග වත් කරන්න. අපි දඩයම් නොකරන පිණිස පෑන්ෙක්ක් අතට ගන්න එපා.
මෙම පසු, කේක් සඳහා පිරවීම සකස් කිරීමට යන්න. කැරට් විශාල කෝණයන් මත ඇඹරනු ලැබේ. බල්බ සිහින් විනාඩි 5 කුම් බටර් මත sinken හා passeruem. එවිට කැරට් එකතු සහ එළවළු රන් රන්. සිසිල් රෝස්ට් දී අපි කැඩුණු සුදුළූණු, හරිතයන්, අපි ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ මිශ්ර ය. දැන් කේක් සෑදීම ආරම්භ කරන්න. පුළුල් ප්ලාස්ටික් මත සෑම පෑන්ක්ක් පිරවූ ග්රීස් ග්රෑම් එකක් හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑමේ මුදුනේ සැරසීම. පැය 3 ක් පමණ පිසිනු ලබන්නේ රත් පැටවකුටයි. මේසය මත සේවය කරමු.
චිකන් අක්මාව සමඟ අක්මාව කේක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 0.5
- කුළු බඩු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර 4 යි.
පිරවුම සඳහා
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ඉන්ධන පිරවීම සමග අපි පටන් ගනිමු: කැරට්, පිරිසිදු හා විශාල grizzle මත කපා. බල්බ පිරිසිදු හා සිහින් අර්ධ ශිලා වලින් පිරි. රතු වර්ණයට කැරට් සමග කිරණ තැවරුවා, සේදීම, එළවළු තෙල් උණුසුම් කරමු. මෙයොනීස් මුද්රණාලයෙන් සුදුලූනු සමග ඒකාබද්ධ කොට හොඳින් මිශ්ර කර ඇත. ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා, අක්මාව සෝදා, කෑලි කපා හා බ්ලෙන්ඩරයක් තලා දැමුවා. එවිට 2 පිටි ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි හා ලුණු සමග ලුණු වත් කරන්න. හොඳයි, හැම දෙයක්ම මිශ්රයි.
කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණුසුම් කර, ගුලිය සමග අක්මාව පිටි ව්යාප්ත හා මුළු මතුපිට පුරා හැන්දක් ඒකාකාරව පැතිරී.
දැන් තහඩුවක් මත කේක් එක් කේක්, සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් ග්රෑම් එකක්, ටිකක් එළවළු ෆ්රයි බෙදා දීම සහ පහත කේක් සමග ආවරණය කරයි. ඉතින්, කුකුල් මස් සමග මුළු කේක් හැඩවීම, ඉහළ කේක්, මෙයොනීස් සමග අඩුවෙන් ස්වල්ප වේ. කල්තියා, ඉතිරි බිත්තර දැඩි තැම්බූ, ඔවුන් පිරිසිදු, කහ මිරිස් සමග දුර්වල හා අක්මාව කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි කෑමට කෑමට ඉඩ දුන්නා.