බොහෝ ගෘහණියන්, විශේෂයෙන් ආරම්භකයින් බොහෝ විට පුදුම වේ: ඉක්මනින් රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට එය ආහාර පිසීමට, කුකුල් මස් පෝෂණය හා තෘප්තිමත් වන අතර, එය හැම විටම ප්රමාණවත් නොවේ. අවශ්ය ආහාර සඳහා සම්පූර්ණ ආහාරපාන, ක්ෂණික ආහාර සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් නිර්දේශ කරමු.
රාත්රී ආහාරය සඳහා ක්ෂණික සලාද කඩිනම් වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුල් මස් - 480 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා නැවුම් සහ ඉදුණු තක්කාලි - 180 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියන් මිහිරි ගම්මිරිස් - 180 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු සීනි (ටින් කළ) - 180 ග්රෑම්;
- ඩිල්, parsley, බැසිල් (හරිතයන්) - රස;
- ලුණු, විශාල අයිස්කරණය සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස;
- මෙයොනීස් ගෙදර - රස.
සකස් කිරීම
මෙම සලාදයේ සංයුතිය ඉතා සරල වන අතර එහි සූදානම සඳහා සංකීර්ණ හැසිරීම් හෝ ප්රාථමික තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. කුකුල් මස් කුකුල් මස් හෝ ඩ්රැගන් කුකුල් මස් ගෙඩියක මිල දී ගැනීම සහ නැවුම් එළවළු අවම සැපයුම ලබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය. මේ අවස්ථාවේ දී, අපට අවශ්ය තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා හා මිහිරි ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබට සලාදයක් සලාදයක් හා කුළුබඩු රස කර ගත හැකි කුඩා සලාද ළූනු හෝ සුදුළූණු කරාබු නැවුම් වේ.
සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා දුම් කළ චිකන් මස්, පිපිඤ්ඤා සහ රසැති ගම්මිරිස් කපන්න, බඳුනට තක්කාලි පෙති, කැඩුණු හරිත හා ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග අමුද්රව්ය පිරවීම සඳහා පමණක් (ගෘහස්ථව නිපදවා ඇති) පමණක් ලුණු හා ගම්මිරිස් බිම එකතු කිරීමට ඉතිරි වේ.
රසවත් හා කඩිනම් රාත්රී භෝජන සංග්රහයකින් කුකුළු මස් හා අර්තාපල් වලින් ඔසවා ඇත
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් මිටි හෝ කකුල් - 6 පෑම්;
- අර්තාපල් - 960 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 140 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 55;
- කහ - කුරුලු;
- කොත්තමල්ලි භූමිය - කිපයක්;
- ඉතාලි පැළෑටි - යන්තම් කීපයක්;
- ඩිල්, parsley, බැසිල් (හරිතයන්) - රස;
- ලුණු, විශාල අයිස්කරණය සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස;
- රසය තොරව සන්ෆලර් තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව අනුව අර්තාපල් සහ කුකුළුමස් රාත්රී ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබේ කාලය ටිකක් ඇත. පළමුවෙන්ම අපි චිකන් මාරු කරමු. මස්, කහ, කොරියර්, මෙයොනීස්, ඉතාලි පැළෑටි සහ ගාන ලද සුදුළූණු දත් සමග ටිකක් ලුණු ටිකක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
මස් පොඟවා ගත් විට, අපි අර්තාපල් සහ තක්කාලි සකස් කරමු. මගේ අල සඳහා ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු කර, මිලිමීටර පහක ඝණකම සහිත රවුම් කපා ඇත. එම ආකාරයෙන් shinkuem හා තක්කාලි. අර්තාපල් පෙති ද තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි සමග රස කර, සහ ෙබ්කිං සඳහා කන්ටේනරය දමා ඇත. ඉහළට, සමේ හා තක්කාලි මාංස සමග කුකුළු මස් මිරිස් ඉවත් කරන්න.
මේ කෑම ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ. එය ප්රමාණවත් වනු ඇත හා උෂ්ණත්වය 210 ක් උෂ්ණත්වයේ ඔහුගේ රැඳී සිට විනාඩි විනාඩි. අර්තාපල් මෘදු හා ටෙන්ඩර්, සහ රසට හැපෙන රසට හැපෙන චිකන්.
අඹරන ලද මස් සහ එළවළු ඉක්මන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්
අමුද්රව්ය:
- වානර වතුර - 750 ග්රෑම්;
- වම්බටු හෝ zucchini - 750 ග්රෑම්;
- කැරට් - 80 ග්රෑම්;
- ලූනු - 80 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 1-2 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 95 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 110 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1-2 කෑලි;
- ඉතාලි පැළෑටි - යන්තම් කීපයක්;
- ඩිල්, parsley, බැසිල් (හරිතයන්) - රස;
- ලුණු, විශාල අයිස්කරණය සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස;
- රසය තොරව සන්ෆලර් තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
බැටළු වල් පැලෑටි හෝ zucchini කපන ලද, කැඩුණු ලූනු හා ගාන ලද කැරට් කපා බටර් මත කපා හා සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඉතාලි පැළෑටි එකතු කරන අතර මාංශ කළ මස් සමග මිශ්ර කර ඇත.
බේක් කන්ටේලර් තුළ අපි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග එක් එක් ස්ථරයක් ස්පර්ශ කිරීම අපි අපි වම්බටු හෝ zucchini හා milled මස්, ස්ථර ඇත. බිත්තර හා ගාන ලද චීස්, ලුණු මිශ්රණය, ගම්මිරිස් සමග පාටින් ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, සුවඳ ද්රව්ය පැළෑටියක් එකතු කර අවසන් වම්බටු තට්ටුව හරහා බෙදා දෙන්න.
පැය භාගයකට උෂ්ණත්ව 185 උෂ්ණත්වයකට රත් කර ආහාරයක තබන්න.