ඔබ හදිසියේ නම් සහ සමාගම පෝෂණය කිරීමට මුල්ම හා ඉක්මන් පෝෂණය නොදන්නේ නම්, පසුව ගෝවා පෑම් සඳහා වට්ටෝරු අවධානය යොමු කරන්න. මෙම වට්ටෝරු රාමුව තුළ ප්රධාන අදහස වන්නේ, හැකි ඉක්මනින් අමුද්රව්යවල ප්රාථමික සකස් කිරීම සඳහා වන කාලය අඩු කිරීමයි. එබැවින් ගෝවා සමග ක්ෂණික පෝරණු සූදානම් කළ පිටි ගුලිය මත හෝ සකස් කරන ලද අමුද්රව්ය වලින් විනාඩි කිහිපයක් තුල සකස් කර ඇති දේ පදනම් වේ.
ගෝවා සමඟ කේෆීර් මත වේගවත් පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කේෆීර් - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- තෙල් (එළවළු හෝ ක්රීම්) - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 7 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- ගෝවා, ඇඹුල් - 450 ග්රෑම්;
- බේකන් හෝ හැම් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි කබලෙන් ලිපට, බේකන් කෑලි දමා, එය පිටත තෙතමනය උණුසුම් හා රත් කිරීමට. ග්රීස් සඳහා, ගෝවා සමග ලූනු, සහ අන්තිම ගින්න ඇති අතර, සරල පිටි ගුලිය සූදානම්.
යෝගට් සහ බටර් අතුල්ලා, සහ පිටි මිශ්රණය කුඩු කිරීම සමග පිටි මිශ්රණය හරහා සම්මත විය. දියර වියළි අමුද්රව්යවලට වත් කර ක්රීම් චීස්වල සේවය කිරීම. ගෝවා සමඟ ක්ෂණික පිටි ගුලිය Knead වහාම එය රෝල් කර තෝරාගත් හැඩයේ පතුලේ එය තැබිය යුතුය. පිරවීම සමග පදනම ආවරණය සහ බිත්තර කුඩු සමග බිත්තර වත්. උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී තවත් පැය භාගයක්, සහ සැලකිලිමත් විය හැක.
ගෝවා හා හීනූ මස් සමඟ වේගවත් පයි
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් පිදුරු - 1 අයිතමය;
- ගෝවා - 1 අයිතමය;
- ගොම හරක් මස් - 1 අයිතමය;
- හරිත ළූණු පොකුරක්;
- පලතුරු පේස්ට්රි - කොළ 2.
සකස් කිරීම
මෙම ගෝවා සහ සූපයන් එකට සූදානම් වන තෙක්ම එකට එකතු කරන්න. හරිත ළූනු හා අර්තාපල් පිරවූ මස් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ රෝල් කරන්න, එය සිට විශාල කවයන් දෙකක් කපා හා එක් එක් කේන්ද්රය පිරවීම භාගයක් තබන්න. කේක් පයිසා කැල්සෝන් (හෝ විශාල varenik) ආකාරයෙන් සාදන ලෙස ඇනූ දාරය කපා. අවශ්ය නම්, උඳුනට පෙර තොගයට පෙර ගෝවා කුඩු බිත්තර සමග ඉක්මන් පයි කැටි කළ හැකිය. එය පිළිස්සෙන විනාඩි 35 ක් පමණ විය යුතුය.
මෙයොනීස් මත ගෝවා සමඟ වේගවත් පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා -1 ෆොස්ෆේට්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- තරුණ ගෝවා - හිසක් 1/8;
- දම් ගෝවා - හිසක 1/8;
- නැවුම් නිවිති අතලොස්සක්;
- ගෘහ චීස් - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- බේකන් - 90 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
භාගයක් පිසින තෙක් බේකන් සහ ලූනු සමග ගෝවා කුඩු කර දමන්න. කුළු බඩු අවසන් වන විනාඩියේ දී, කබලෙන් ලිපට ස්පැනච් අතලොස්සක් එක් කරන්න.
පිරවුම ගිනි තබා ඇති අතර මෙයොනීස් සහ මෘදු මාගරින් සමග බිත්තර මිශ්ර කර සෝයා පිටි ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර මිශ්රණය වත් කරන්න. ඉක්මන් කෙටි පේස්ට්රි ඇටසැකිල්ල, එය රෝල් කරන්න. ඇනූ මුදුනේ, පිරවීම පිරවිය හා බිත්තර කුඩු සමග කිරිඟු බවට වත්. අංශක 180 කින් විනාඩි 45 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සන්න.
චීස් පදනම් කරගෙන ගෝවා සිට ක්ෂණික ක්රූටෝන්
අමුද්රව්ය:
පදනම:
- තැම්බූ සහල් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්.
පිරවුම සඳහා
- තරුණ ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- කුංකුම ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 60 ග්රෑම්;
- බේකන් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩර් හි බඳුනේ තම්බා බත් දමා සිහින්ව ගාන ලද චීස් හා බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. පූර්ව ස්කන්ධය කලින් උපස්ථරයක් ආවරණය කරන ලද ආකෘතියට අනුව බෙදා දෙනු ලැබේ. සෙන්ටිමීටර අංශක 180 ක මිනිත්තු භාගයක් වෙන් කොට, මේ අතරතුර බේකන් මත ලූණු සමග ගෝවා බදිනු ඇත. පිරවීම පිරවීම සහ චීස් සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු චීස්-සහල් බඳුනට දැමූ සහ බිංදු බිත්තර ක්රීම් වත්. විනාඩියකට මිනිත්තු 20 කින් එම කේක් පුළුස්සන්න.