ටිකක් ටෙන්ඩර්, සුවඳ, රතු පයිට් කෑල්ලක් ප්රතික්ෂේප කළ හැකිය. නමුත් පරීක්ෂණය සමඟ කම්පනය කිරීමට බොහෝවිට එය සුදුසු නොවේ. වැඩි කාලයක් නොමැතිව රසවත් පයිප් ලබා ගැනීම සඳහා, අපි විකල්ප වට්ටෝරුව භාවිතා කරමු. එවැනි ෙබ්කිං වර්ගයක් කෆීර් මත ජෙලි පයි වේ. මෙම ඇනූ ප්රමාණවත් තරම් ආලෝකය, වාතය, එය ඉක්මණින් කුපිත වන අතර විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. පිරවීම සඳහා, එය ඕනෑම දෙයක් විය හැක: පැණිරස විකල්පයක් , මස්, මාළු, එළවළු, හතු සහ විවිධාකාර සංයෝජන මිශ්රිත විකල්ප සඳහා පළතුරු හෝ බෙරි සඳහා . කෙසේ වෙතත්, කේෆීර් මත ජෙලි පයිට් සඳහා වට්ටෝරුව, විශේෂයෙන් ම ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති විට, ෙබ්කිං සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
විකල්ප සරලයි
සරලම විකල්පයක් නම් - යෝගට් මත මාළු ටින් කළ ආහාර සමග ජෙලි සහිත පයි. කාලය ඉවුම් පිහුම් බේරා ඉතිරි කර ගන්නා පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කෙෙෆර් 1% මේද ප්රමාණය - 0.5 l;
- ලුණු කුඩා කිරීම - කුඩා කොල 2;
- I පන්තියේ බිත්තර - 3 පෑම්;
- ආහාර සෝඩා - ¼ ටස්පෝට්;
- සුදු / තිරිඟු පිටි පිටි - 3.5 කෝප්ප;
- ටින් කළ මස් "මැකරල් තෙල්" - 2 කෑන්;
- ළූනු කොළ - කුඩා කුඩා පොකුරක්;
- parsley - 10-12 ශාඛා.
සකස් කිරීම
පළමුව, කෙෆීර් මත ජෙලි පයිට් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. එය පෑන් කේක් හෝ පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ ලෙස හංවඩු ගසනු ලැබේ. ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ ඔබට අතින් එය කස පහර දිය හැක. කෙෆීර් දී, එය සෝඩා වත් කර, එය නිවා දැමීම. ක්රියාවලිය සිදු වෙමින් පවතින අතර, අඳුරු තෙක් ලුණු සහිත බිත්තර කට්ටලයක් සහ ආලෝක පෙනුම පෙනුම. අපි මෙම මිශ්රණයට කෙතේර් වත් කර කසළ ඉවත් කිරීමට පමණක් නොව, ඔක්සිජන් සමග එය පොහොසත් කිරීම සඳහා ක්රමයෙන් (වැඩි වශයෙන් දෙවරක් වඩා හොඳයි) පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ඉතා දියර නොවිය යුතුය. දිගු වේලාවක් එය පරාජය කිරීම අවශ්ය නොවේ, එසේ නොමැති නම් පයි වේල් සිදුරු වනු ඇත. පිරවීම සඳහා සකස් කිරීම සඳහා, Colander දී මැකරල් කෑලි විසි කරන්න, තෙල් ඉවතට ඉවතට රැඳී සිටීම සඳහා, අළු කෑල්ලක් සමග මිශ්ර, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. හරිත ළූණු නොමැති නම්, සුදු සලාද බල්බයක් භාවිතා කළ හැකිය - එසේම එය රසවත් වනු ඇත. පිරවීම සහ පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, අපේ කේක් එකතු කරන්න. තෙල්වල ස්වරූපය ලිහිසි කර, පිටි ගුලිය තුනෙන් පංගුවකට එය වත් කර තබන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය බෙදාහරිනු ලැබුවෙමු. ඔබට තල පිස ඉසිය හැක - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. මෙම කේක් උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.
මස් පයි
මාළු කැමති නැති හෝ ටින් කෑම කන්න එපා. පිරවීමක් ලෙස, අමු හෝ පිසූ කුකුළු මස්, තම්බා හෝ දුම් කළ ඌරු මස්, සොසේජස් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අඩු සාම්ප්රදායික විකල්පයක් ඇත - - අඩු අම්ල කේෆීර් මත මාණික්ය සමග ජෙලි පයිට් සකස් කිරීම සඳහා ආකාරය ඔබට කියමි, එය එය සෑහීමකට පත් නොවන බව එසේ, ඒ නිසා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් 2.5% මේද ප්රමාණය - 1 කුසලාන;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේදය - 1 වීදුරු;
- I පන්තියේ බිත්තර - 3 පෑම්;
- සුදු සලාද ලූණු - 1-2 කොක්;
- ලුණු මුහුද විශාල - 2 ක් පාග්;
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ සුවඳ - තේ හැන්දක ඔත්තුව මත;
- එළවළු තෙල් ගන්ධය, පිරිපහදු කළ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු ඌරු මස්-හරක් මස් - 450-600 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක් (විකල්ප);
- ෙබ්කිං සෝඩා - ¼ ටස්පට්;
- උසස් තත්ත්වයේ තිරිඟු පිටි - 3 කෝප්ප;
- හරිතයන් - කුඩා කුඩා මිටියක්.
සකස් කිරීම
පිරවීමෙන් පටන් ගන්න. අපි පිරිසිදු හා ලූනු කපා. ඔබට හැකි තරම් කුඩා කැබලිවලට කපන්න, ඔබට සිහින් සැරිසරන කපා ගත හැකිය. තෙල් තාපාංකය ළූනු සිසිල් කිරීමට පටන් ගනියි.