ඔබ ඔබේ පවුලට කන්න කොට ඔබේම රසවත් අතුරුපසක් ආහාරයට ගැනීමට තීරණය කළහොත්, මෙම ලිපිය ඔබට වේ. ඔබ කේක් නැවුම් වට්ටෝරු "හිම තුළ චෙරි" බලා සිටියි.
කේක් "හිම තුළ චෙරි" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 550 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 5 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 180 ග්රෑම්;
- බටර් ස්වභාවික - 200 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- බීජ තොරව තෘප්ත තෘණ 600 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 50 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් ඝන - 600 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- සුදු පොල් බීච්
සකස් කිරීම
ස්වභාවික බටර් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර, ක්රමයෙන් මිශ්ර කරවන පිටි පුලුස්සා දමයි. හා සෝඩා එකතු, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමග slaked. අපි ඉලාස්ටික් පිටි ගහන්නෙමු. ආහාර සිනමා පටයකින් ආවරණය වන සීතල තුළ අපි එය පැයක් මත තබමු. ඊට පස්සේ අපි ඒක කොටස් 16 කට බෙදා ගන්නවා. ඔවුන්ගෙන් එක් එක් පැටවුන් මුදා හරින අතර මධ්යයේ අපි ඔවුන්ගේ සීනිවලින් තවරා, තම අස්වන්න දමා තිබේ. දාර හොඳින් ආරක්ෂා වී ඇත. අපි රවුම් හැඩැති "සොසේජස්" පළල්, එය සම්පුර්ණ පිරවීම ය. අපි හොඳින් රත් උඳුනක දී 4 කේක් පිළිස්සීම. එක් කබොලකට විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ. එවිට ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ ඇත. කුඩු සීනි එකතු කිරීම හා ක්රීම් සහිත සෑම කේක් සහිත ආලේපිත ඇඹුල් ක්රීම්. අපි කේක් හොඳ පොඟවා දෙනවා. ඉන්පසු පොල් කපන සමඟ ඉහළ ඉසිය යුතු ය.
කේක් "හිම යටතේ" චෙරි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- Ready-made Puff pastry - 1 ඇසුරුම;
- තම අස්වන්න - 300 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් - 400 ග්රෑම්;
- පොල් බීච් - 200 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 150 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඝන පිටි ගුලිය ස්වාභාවිකව කුණු වී ඇත. මයික්රොවේව් උදුනේ එකම අවස්ථාවේදීම භාවිතා කළ නොහැක. අපි එය කොටස් 6 කට කපා. සෑම ඉවතලෑමකටම. අපි 8 සෙ.මී. 8 පමණ සෙ.මී. කේන්ද්රය කුඩු තොරවම තම අස්වන්න නතර කළා. ඇනූ දාර මතුපිටින් හා ප්රවේශමෙන්, නමුත් දැඩි බැඳී ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පහත වැලි කපන ලද වැසිකිළි මත තබා ඇත. 15-20 ඔවුන් පුළුස්සන්න