Quesadilla - ස්පාඤ්ඤ ආහාර පිසීම, තුනී රවුම් කේක් දෙකක් සමන්විත වන අතර එය පිරවීමයි. පිරවුමේ සංයුතිය ඕනෑම දෙයක් ඇතුළත් විය හැකිය, ඒ නිසා අපි මෙම සිහින දකින වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබේ අවධානය යොමු කිරීමට සහ ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කළා.
කුකුළු පැටිය සමඟ quesadilla ආහාර පිසීමට කෙසේද?
චිකන් quesadilla, සමහරවිට එය වඩාත් සාම්ප්රදායික වේ. මෙම සුපුරුදු ස්පාඤ්ඤ ජාතික ආහාරය සමඟ ඔබේ මිතුරන් ඇති කර ගැනීම හොඳය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 100 ග්රෑම්;
- නිවිති - 20 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 25 ග්රෑම්;
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 20 ග්රෑම්;
- ඇවෙකෝඩෝ - 1 පෙක.
- දෙහි යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- tortillas - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ නිවසේ quesadilla සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක නොකර, සූදානම් වන තෙක් ඔලීව තෙල් කැට හා ෆ්රයි කපා කුකුල් ෆිලේට්. චෙඩ්ඩර් කුඩා කෝණයන් මත කපා, කෑලි වලට කැඩී ඇත. ඇවචෙඩෝ තුනී තහඩු හෝ කැට කපා, කුඩා බඳුනක් තුළ හුණු යුෂ සමග මිශ්ර වේ - මේ නිසා පළතුරු වල සිට අවහිර වීම වළක්වයි.
සැන්විචස් සඳහා කෙසෙල් හෝ වඩා හොඳ මුද්රණාලයක් තුළ, අපි ඉරිඟු tortillas එකක් දමා. කුකුල් මස් පිරිමැසීමටත්, දෙවන කේක් සමග සෑම දෙයක්ම ආවරණය කිරීමත් සමගම. අපි මිනිත්තු 5 ක් තුල ආහාර පිසිනවා, ඉන්පසු පීසා වැනි පෙතිවලට කුකුළු මස් හා චීස් සමග quesadilla සමග කපා. අපි සල්සා හෝ ග්වාමමාලා සෝස් සමඟ සේවය කරමු.
මස් සමග Quesadilla
අමුද්රව්ය:
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- ටින් බෝංචි - 1/2 තේ හැදි;
- උණුසුම් මිරිස් - රස;
- ඖෂධ - 1/2 ෆ්ලේස්;
- දුරු - 1/2 ටස්පට්;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- tortillas - 4 කෑලි;
- බටර්;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තුරු මඩු පෑලියක් තුළ හරක් මස් ෆ්රයිස්. අතිරික්ත තෘණ කාන්දු වන අතර බෝංචි, බෝංචි, කැඩුණු මිරිස් (බීජ නොමැතිව), ඔෙරගනයෝ, දුරු සහ ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු තුනක් ඇතුළත පිරවීම සඳහා අපි දිගටම සූදානම් කරමු.
තවත් ගිනි උඳුනක දී දෙවන පෑන උණුසුම් කරමු. සියලු බඩ ඉරිඟු වල එක් පැත්තක් උණුකළ බටර් සමග ස්පර්ශ වේ. එකම පැත්තට, අපි පෑන් මත tortillas දෙකක් දමා ඔවුන්ගේ මුළු මතුපිටටම මස් පිරවුම බෙදා හරිනු ඇත. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළට තෙල් කේක් ගෙඩියකින් දෙවන කේක් සමග ආවරණය කරයි. Quesadilla දෙපැත්තම දෙපැත්තට හරවන විට අනෙක් පැත්තට හැරී එය රන් පාටට බදිනවා.
කෙසඩාලා පෙති කපා තක්කාලි සෝස් සමඟ සේවය කරති.