ජලය හෝ කිරි මත බැටළු පැටවුන් අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් උදෑසනක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ කාලයක් තිස්සේ ප්රමාණවත් තරම් ශක්තියක් ලබා ගැනීම සඳහා ස්තූතියි කාබොහයිඩ්රේට බොහෝ oatmeal සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට. මීට අමතරව, ඔටස් මල රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. එසේම, එය බඩවැල් සඳහා "පිරිසිදු" ආකාරයේ, හානිකර ස්ලාජයන් පිරිසිදු කිරීම. සාමාන්යයෙන් කිරිපිටි වල ඇති ප්රයෝජන බොහෝ දේ කතා කළ හැකිය. එහෙත් එය සකස් කිරීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු කියන්නට වඩා හොඳය.
කිරි සමග ඔට්මිං සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔට පෙට්ටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 2 කෝප්ප;
- ලුණු, සීනි, බටර් - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා සාස්පේන් දී කිරි වත් කර කුඩා ගින්න මත එය නභිගත කරන්න. පසුව, සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්, ලුණු සහ සීනි රස කිරීමට හා කලවම් කිරීම. දැන් ඕස්ට්රේට් එක් කරන්න, ගින්නට අවම අවම කිරීමට සහ විනාඩි 5 ක් පමණ විනාකිරි පුළුස්සා, එය ඇවිළෙන්නේ නැහැ. ඉන්පසු, බටර් සහ වසා පියනක් එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව යටතේ පිසූ, කැස්බෘට් ඝනකම අඩු නොවේ. ඔබ වඩාත් ඝන අය නම්, ඔට් පැක්ස් වැඩි වැඩියෙන් ගත යුතුය.
කිරිපිටිවල රසවත් ඔටිමල්
ඔබ දන්නා පරිදි වඩාත් ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වර්ග ධාන්ය වලින් ලබාගත හැකිය. එය තුළ විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ උපරිම ලෙස සංරක්ෂණය කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා කාලයක් ගතවනු ඇත, ඇත්ත වශයෙන්ම වැඩි, නමුත් අවසානයේ අපට සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මුළු ඔටම්ස් - 1 වීදුරු;
- කිරි - 500 ml;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පැය 5 ක් පුරා ඔරෙලෝසු මිරිස් සෝදා පුලුස්සන ලද අතර, පැය 5 ක් සඳහා ඔරලෝසුවක් තුලට ජලය වත් කර, ජලය කපාගන්න, බඳුනක් පිළියෙළ කර, එය සාස්පාන් බවට පත් කර, වතුර කෝප්ප 3 ක් එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත මිනිත්තු 40 කන්න, දැන් කිරි වත් කර සීනි එකතු කරන්න. අපි බඳුනකට මාරුවෙන් මාරු කර පැයකට පමණ කාලයක් අවන්හලට යැවිය යුතුය. දැන් එක් එක් කුඩා කැබැල්ලක් දමා බඳුනක දමා සකස් කරන ලද කැහැරි තැටි මත තැබිය හැකිය.
කිරි හා තැඹිලි සහිත ඕස්ට්රේට්
අමුද්රව්ය:
- දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
- ඕට් පැක්ස් - 1 වීදුරු;
- කිරි - 500 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
දොඩම් වලින් එකක් වන අතර ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු උතුරන වතුර වත් කර කුඩා කෝණයන් මත පීල් තුනක් පල්ප්වලින් යුෂ මිරිකා දමනු ලැබේ. දෙවන තැඹිලි දෙකට බෙදී ඇති අතර, ඒ සඳහා කාලය ඉතිරිව ඇත. පෑන් දී, තැඹිලි පීල්, යුෂ, ඔට් පැකට් හා කිරි සමග එය පුරවන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ වරින් වර ඇවිස්සීමත් සමඟ මදක් ගින්නක් මත මස් කෑවා, මී පැණි සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර, තහඩු මත කැඳ මංගල්යය හා තැඹිලි පෙති විසිතුරු කිරීම.
බහුකාර්යයක් තුළ කිරිපිටිවල කිරි ආහාරයට ගැනීම
අමුද්රව්ය:
- ඔටම්ස් - 1 මල්ටික්;
- කිරි - මල්ටිස්ටයින් 2.5;
- සීනි, ලුණු - රස;
- බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි බහුකාර්යයේ පෑන තුලට ඔටම්ස් වත් කර කිරි එකතු කරන්න. සීනි සහ ලුණු රසය එකතු වේ. "මිල්ක් කැහැරි" ආකෘතියට හැරෙන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, බටර් සහ වට්ටෝරුවේ සංවෘත ආවරණය යටතේ විනාඩි 5 පිටත් වේ. දැන් කැඳ මස් මිශ්රණය හා මේසය වෙත සේවය කර ඇත.
පළතුරු සමග කිරි පිටි ඔරේමිල් කැඳ
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පැකට් 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 300 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 30 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 30 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- walnuts - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - රස;
- බටර් - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනේ දී කිරි වත්, නභිගත එය ගෙන, කකුළුවා වත් කර විනාඩි 3 පමණ ආහාර පිසීමට. නිමි කෑෂා තුළ බටර් සහ සීනි එකතු කරන්න. වියළි මිනිත්තු 5 ක්, ළූනු, ඇපල්, වියළි ඇටවල හා කෙසෙල් කුඩා කැට කපා, වියළි මිදි කුඩු තලා. කැඳ සඳහා ඵල එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් ද සූදානම් වේ!
කිරි ආහාර නිෂ්පාදනයේ සිට උදෑසන ආහාරය සඳහා විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය, කිරි මත බත් හෝ සෙමොලිනා කොළ කරිය හැකිය.