කොකෝවා යනු අද දවසේ ප්රචලිත වේ. වර්තමානයේ කොකෝවා වට්ටෝරු ප්රභේද ගොඩක් සෑදූ නමුත් සෑම බීම වර්ගයකම පදනම වන්නේ කොකෝවා කුඩු සහ කිරි. සුපුරුදු පරිදි කිරි මත කොකෝවා පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ විස්තර පිළිබඳ තවදුරටත් විස්තර කරමු.
කිරි පිටි කොකෝවා පිසීමට කෙසේද?
සාමාන්යයෙන් කොකෝවා සෑදීමේ තාක්ෂණික ක්රමයක් කිරි එකතු කිරීම මත ආරම්භ කරමු. මෙම වට්ටෝරුව තුළ කිරි ඕනෑම කෙනෙකු විසින් ගත හැකිය, එය සියල්ල ඔබගේ අභිමතය මත පමණක් සහ නිෂ්පාදිතයේ මේදය අන්තර්ගත නිර්ණය වන නිරීක්ෂණය කළ ආහාර වේ. එළකිරි කිරිම් කිරීෙමන් ෙවනත් එළවළු විය හැකි අතර, තාක්ෂණයෙන් මෙය ෙවනස් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 1 l;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මුලින්ම ඔබට කිරි සහ කොකෝවා ආලේප කිරීම සඳහා පිළියෙල කර ගත යුතු අතර අවසන් නිශ්පාදනවල කොඳු ඇට පෙළක් ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. එවැනි පාප්පයක්, කිරි වීදුරුවක් පමණ ආසන්නව සකස් කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණ කුඩු තනුක, සුමට තෙක් එය තදින් ඇවිස්සීමත්, තනුක. කොකෝවා සමඟ එක්ව ඔබට මෙම කොටසින් සීනි වත් කළ හැකිය, නැතහොත් වෙනත් රසකාරකයක් වත් කළ හැකිය, හෝ ඔබ කැමති පරිදි සාදන ලද පානයට එය එකතු කළ හැකිය.
කිරි සහ කොකෝවා ආලේපනය මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය වැඩිවී ඇති අතර අනෙක් කිරිවලට එකතු වේ. පානය තාපාංක කිරීමෙන් පසු තත්පර 15 ක් පමණ සටහන් කළ යුතු අතර පසුව ගිනි උදුනෙන් කොකෝවා සමග ඉවත් කරන්න. කිරි සමග කොකෝවා ක්ෂණිකව සේවය සපයනු ලැබේ, ඔබට මාර්ෂ්මෙලෝ සමග බීම හෝ වැනිලා සාරය බින්දු සමඟ බඳුන් කළ හැකිය.
කිරි සඳහා කොකෝවා වට්ටෝරුව
ළමා කාලය දක්වා වැඩිහිටි දිවියට වැඩිහිටියන්ට බීම මාරු කිරීමටත්, එය ප්රබෝධවත් ගුණාංග ලබා දීමටත් අවශ්ය නම්, කෝපි සමග මිශ්ර කරන්න - උදෑසන අවදි කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. සන්ධ්යා එක්රැස්වීම් සඳහා, බීම ටිකක් කොන්ගැක් හෝ ප්රියතම මත්පැන් එකතු කිරීමෙන් පානය කළ හැකිය. කොකෝවාට ස්තුතිවන්ත වන සුප්රසිද්ධ කෝපි බොහොමයක් සාරවත්, චොකලට් රසය ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ කෝපි - 475 ml;
- කිරි - 235 මිලි;
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මිශ්ර කිරි - 15 මිලි;
- වැනිලා සහ කුරුඳු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
කිරි මත ෙකොෙකෝවා සැකසීම ආරම්භ කරනු ලබන්නේ සුළු කිරිපිටිවල කිරන මිශ්රණය කිරීමෙනි. ඉන්පසු කොකෝවා ආලේපනය උණුසුම් කර ඇති කෝපිවලට එකතු කරනු ලැබේ. දුර්වල ගින්නක් පුරා බීම සහ උනුසුම් ආරම්භයේ ප්රථම ලක්ෂණ පෙන්වන තුරු, ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. වැනිලා සහ කුරුඳු එකතු කර ශුක්ර තරලය කිරි වත් කර එය ගෙඩියක් තෙක් බලා සිටින්න. ක්ෂණික කිරි සමග කොකෝවා සාදා ගන්න.