රාස්ප්බෙරි අවුරුදු ගණනාවකට පසු ළමා කාලයේ සිටම අප දන්නා සීතල පිළියමක්. උණ, උගුරේ, උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වය අධික වීම - අප මතක තබා ගත යුතු පළමු දේ වන්නේ මෙම බෙරි, විශේෂ ලක්ෂණ සහිත ඩයොපෝරයිට් දේපලකි.
අපේ කුස්සිය සඳහා නිස්සාරණය කිරීම සඳහා මෙය පමණක් ප්රමාණවත් බවක් පෙනේ - en, no! අපි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෑම නිෂ්පාදනයක්ම භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරමු. ඒ අනුව, නිපැයුම්වල ජීව විද්යාත්මක අගය (ප්රෝටීන / මේද / කාබෝහයිඩ්රේට) හොඳින් අධ්යයනය කිරීමට, raspberries කොතරම් ප්රමාණයක් අධ්යයනය කිරීමටද, හොඳින්, සහ අවසානයේදී විටමින් සංයුතිය.
හොඳයි, රාස්ප්බෙරි ආහාරය හා අඩු කැලරි ආහාර සඳහා අපගේ නිර්ණායක සපුරා බලමු.
නැවුම් raspberries දී කැලරි අන්තර්ගතය
පළමුවෙන්ම, අපි ඇත්තෙන්ම, රාස්ප්බෙරි නැවුම් කැලරි අන්තර්ගතය සලකා බැලිය යුතුය - එය අනෙක් සියලු බෙරී තත්වයන් සඳහා වඩාත් යෝග්ය වේ. නැවුම් raspberries අගනා විටමින් සංයුතිය ඇත:
- විටමින් A සහ බීටා කැරොටින්;
- විටමින් සී;
- විටමින් B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- විටමින් E;
- විටමින් H (biotin);
- විටමින් පීපී.
එසේම පොහොසත් පෝෂණ සමතුලිතතාව ගැන කිව යුතු ය:
- කැල්සියම්;
- මැග්නීසියම්;
- යකඩ;
- කෝබෝල්ට්;
- ෙබෝෙරෝන්;
- තඹ
- සින්ක්;
- පොස්පරස්;
- පොටෑසියම්.
මේ සියල්ල බෙරි 100 ග්රෑම් සඳහා 40-47 kcal පමණයි. ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් බර අඩු වීම සඳහා හිතකර අනුපාතය අපි දකිමු:
- ප්රෝටීන - ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම් 0.8 ක්;
- මේදය - 100 ග්රෑම් 0.5 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 100 ග්රෑම් 8.3 ග්රෑම්.
ඔබ සෙසු සෙසු දේ ගැන විමසනු ඇත - රාස්ප්බෙරි බර 90 ග්රෑම් යුෂ හා කෙඳි මත වැටේ!
මීට අමතරව, රාස්ප්බෙරි සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ - වඩාත් නිවැරදිව, එහි ප්රමාණය බෙරී වර්ධනය ස්ථානයේ සිට වෙනස් වේ. ඒ නිසා, වනාන්තරවල රතු පැහැති වඳුරන් ඇති අතර, සීනිවලින් සියයට 7-8 ක් පමණ අඩංගු වන්නේ ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස් සහ උද්යානයයි. ඒ නිසා, වත්ත රාස්ප්බෙරි හා වනාන්තරයට වඩා පැණිරස (නමුත් සුවඳ නොවේ!).
පෝෂ්යදායී raspberries, අවාසනාවට තරම්, බෙරී - කාබනික අම්ල මත තවත් වැඩි වාසියක් ඇත. ඔවුන්ගේ උද්යාන raspberries වඩා බොහෝ අඩංගු වේ, සහ මෙම අම්ල ඉතා වැදගත් වැදගත් වේ, salicylic, එය එහි වියදම නිසා අස්ථිර-උෂ්ණත්ව අවස්ථාවල දී අපි raspberries පසු පවත්වාගෙන.
එය කළ යුත්තේ කුමක්ද?
ඒ වෙනුවට, එය:
- raspberries වල කැලරි කොම්පෝට් - 60-80 kcal (සීනි එකතු කිරීම සමග පිසින ලද), 8-10 kcal - සීනි නොමැති නම්;
- 100 ග්රෑම් සඳහා රාස්බෙරි ජෙලි 70 kcal;
- රතු පැහැති ජෑම් - මිලි.
- රාස්ප්බෙරි ජෑම් "මිනිත්තු 5" - මිලි ලීටර් 100 කි kcal 350 ක්;
- සීනි සමග raspberries - ග්රෑම් 100 ක් 100 kcal.
ප්රයෝජනවත් රාස්ප්බෙරි කූඤ්ඤ
Raspberries පරිභෝජනය කරන ඉහත ක්රම සියල්ලම හොඳයි. එමෙන්ම සීතල ජය ගැනීම සඳහා උපකාරවත් වනු ඇත. නමුත් ඒවා සමඟ ගනුදෙනුව වැඩි දියුණු කිරීමට ඔවුන් අසමත් වනු ඇත. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම ප්රයෝජනවත් කැබලි දෙකක්, ඔවුන්ගේ බර බලා සිටින ඕනෑම කෙනෙකුට කළ හැකිය. මෙම රාස්ප්බෙරි හා ශීත කළ.
වියළි raspberries ඔබ හරියට ඩයොෆොරොට්රික් ලෙස හැඳින්විය යුතු ය. කන්නයේ දී සංශෝධනය කිරීම සඳහා හා අළෙවිය සඳහා දහඩිය හැකි හොඳම ක්රමය වන්නේ, වියලන ලද බෙරි 100 ග්රෑම් තාපාංක ජලය ලීටර් 3 වත් කර පැය භාගයක් අවධාරනය කිරීමයි. නිදාගන්නට පෙර, මෙම උණුසුමෙන් මිලි ලීටර් 200 ක් පානය කළ යුතුය. වියළි raspberries වල කැලරි අන්තර්ගතය නැවුම් බෙරි වලට වඩා ග්රෑම් 100 ක් (එය concentrate ආකාරයක් බවට පත් වේ) - එය 50-60 kcal පමණ වේ.
වියලන ලද බෙරි නැවුම්ව තෝරාගත් පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා ගනී. එය තබා ගන්න
ඔබේ ශීතකරණය නොගැලපෙන විට විශාල බෙලහීන කිරීමට ඉඩ නොලැබේ නම් එම බෙරි ශීතකරණයට මාස කීපයක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය. හොඳයි, සහ ඔවුන් බෙරි ඇති පුළුල් පරාසයක ඵලදායී ගුණ ඇති අතර, ඔවුන්ගෙන්, ඔබ පවා සුප් හොද්ද සූදානම් කළ යුතු අතර, ඔවුන්, ශීත ඍතුව සඳහා වියළා ගත හැකිය.