අපි සෞඛ්ය සම්පන්නභාවය ගැන සැලකිලිමත් වන අතර මස් අනුභව නොකරන බැවිනි. ආහාරය උදෑසන ආහාරවේලක් හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරය වේ. එළවළු සහිත රයිස් ආහාරයට අනුගතව සිටින අය සඳහා අත්යාවශ්යයි. එය වතුර මත හෝ චිකන් සොහොන් මත සකස් කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේදී ශරීරය ප්රෝටීන ලැබෙනවා. කැලරි සංඛ්යාව ශුන්යයට අඩු වේ.
ලූනු සහ කැරට් සමග රයිස් බහුවාරකයක් සකස් කළ හැකි අතර, පිසීමේ ක්රියාවලිය විශාල වශයෙන් පහසු කරනු ඇත. මෙහි ඇති දෙය නම් සාම්ප්රදායික සාස්පේන් කපන ලද ඉතා පහසුයි. බහුකාර්යයක් තුළ එය එහි ශේෂීතාව ආරක්ෂා කරනු ඇති අතර එය හොඳින් පිසිනු ලැබේ. බහුකාර්යය තුළ මෙම ආහාරය පිළියෙල කරන විට දිගුකාලීන බත් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.
බහු පරිමාණයෙන් ලූනු හා කැරට් සමග සහල්
අමුද්රව්ය:
- දිගුකාලීන බත් - 1 තේ හැදි.
- ජලය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන් .
සකස් කිරීම
පළමුව අපි කැරට් සමග ළූණු පිරිසිදු කරන්නෙමු. සිහින් ව ළූණු හා සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප කර ඉසිනු ඇත. ඔබ මධ්ය මැද කෝණයන් කැරට් මත එක්රැස් කළ පසු. සැහැල්ලු රත්රන් ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 3-4 විනාඩි සඳහා මෙම ෆ්රයි.
ලූනු හා කැරට් බදින අතර, සහල් පිසීමට. එය පිසීමේදී එය එකට බැඳ නොතිබීම සඳහා සීතල වතුර සමග බොහෝ විට සෝදා දිය යුතුය. ජලය වතුර බැසලා, වසුන්, ලුණු එකතු, ගම්මිරිස් සහ ටිකක් නැවුම් කොළ පාස්ලි හෝ ඩිල් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් කිරීම හා අවශ්ය ජලය ප්රමාණය වත් කිරීම. "Pilaf" යන මාතය තෝරන්න, හෝ "Quenching" යන මාතය තෝරන්න. සුවඳ සුවඳ සඳහා, ඔබ සුදුළූණු හා කුළු බඩු කරාබු යුගලයක් එකතු කළ හැකිය. සහල් ටෙන්ඩර් කර ගැනීම සඳහා බටර් කුඩා කැබැල්ලක් තබා ගන්න.
පෙර පැවති විකල්ප ආහාරය වන්නේ ශීත කළ මුං ඇට එකතු කිරීම සමග කැරට් හා ලූනු සහිත ෆ්රයිඩ් රයිස් ය.
කැරට් සහ ලූනු සහිත ෆ්රයිඩ් රයිස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 2 කෝප්ප;
- ජලය - 4 කෝප්ප;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- හරිත මස් - අඩ කුසලාන;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු;
- නැවුම් (වියළි) හරිතයන්;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- ඔබේ වර්ණනය
සකස් කිරීම
ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු කළ යුතුය. භාජනයේ දී, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ සාමාන්ය කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් දමා. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. සීතල ජලය සමග සම්මිශ්රනය කර පෑන් එකතු කරන්න. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, ෆ්රයිටර් විනාඩි කිහිපයක් ලබා දෙන්න. එවිට ජලය සමග ජලය පිරවීම, ශීත කළ මුං ඇට, ඇඹුල් සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඔබට බඳුනට සුවඳ සඳහා ඔබේ මිණිකිරතු මිටිය ස්ප්රින් එකතු කළ හැකිය. එළවළු ආවරණ සහිත සහල් පිසූ තෙක් මද වේලාවක් ඉතිරි වේ.