ඇඹුල් රසැති චැම්පිසන් සුවඳවත් හා රසවත් ආහාරයක් වේ. මීට අමතරව, හතු ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ: හතු පෝෂණ අගය මස්කට වඩා අඩු නොවේ. ඇඹුල් ක්රීම් දී ෂැම්පන්සන් සෑදීමට සහ ඔබේ පවුලේ මවක් මුල්ම සහ සුහද රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සාදා ගන්න.
චිමignon ඇඹුල් ක්රීම් තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- එළවළු තෙල්;
- නැවුම් හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් තුළ හතු නිවා ගැනීම සඳහා කෙසේද? අපි ලූනු පිරිසිදු කොට අර්ධ වළලු තුල පිහියකින් එය කපන්නෙමු. නැවුම් හතු සැකසූ, සිහින් තහඩු කැඩුණු අතර, මුද්රණාලයේ සුදුළූණු දිරා ගියේය. එවිට පෙර උදුන තෙල් එළවළු දී පැතිර, විනාඩි 15, විනාඩි, හා රස කිරීමට ලුණු එකතු, ගම්මිරිස් ටිකක් හා දියර කඩදාසි ඇඹුල් ක්රීම් වත්. පියනක් සමඟ කෑමක් ආවරණය කර පිසින තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ නිපදවන්න. ඊට පස්සේ අපි ප්ලාස්ටික් මත හතු පැතිර, ඩිල් හෝ parsley කැඩුණු හරිත සමග ඉසිය සහ මේසය සඳහා සේවය.
ඇඹුල් ක්රීම් ෆ්රයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චැම්පිසන් සැකසූ, සෝදා, පිරිසිදු කොට තුනී පෙති කපා ඇත. අපි ලෙල්ලෙන් බල්බ පිරිසිදු කර, එය විසුරුවා, අර්ධ වෘත්තාකාර ය. දැන් අපි අතිරික්ත ද්රවණයක් වාෂ්ප වී ඉඳහිට ඇවිස්සෙන තෙක් උනුසුම් කරන ලද එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි කබලෙන් ලිපට කපන්න. මේ පසු, ලූනු එකතු කර රතු වර්ණයට එළවළු ලබා දෙන්න. එවිට අපි ඇඹුල් ක්රීම් දමා, අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් විසි. සෑම දෙයක්ම උනුසුම් වූ වහාම පියනක් සමඟ කුළුබඩුවක් ආවරණය කර ටිකක් වතුර වත් කර කුඩා ගින්නක් නිදාගන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකි වන පරිදි විනාඩි 10 ක් පමණ කෑමට පිළියෙල කර ගත යුතු අතර රතු පාට තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් බදිනවා නොවේ.
ඇඹුල් ක්රීම් තුළ බේක් කළ හතු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ශාරීඤයින් නැවුම් - 500 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- චීස් අමාරු - 170 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
චීස්, හතු සමග ඇඹුල් ක්රීම් දී ෂැම්පන්සන්ස් සෑදීමට, හානියට ලක් වූ ප්රදේශ ඉවත් කර කඩදාසි ටවල් මත තරයේම වියළීම. ඉන්පසු කකුල් කපා කපන තැටිය මත කුහරය සමඟ තොප්පියක් කපන්න. වියළි ඖෂධ පැළෑටි මත ඉසිය, වතුර සමග තනුක ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර උණුසුම් උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් එවන්න. මේ වතාවේ හතු සඳහා පිරවීම සඳහා: ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, ෂැම්පන්සන් වල කැඩුණු කකුල් දමා ගාන ලද චීස්වලින් අඩක් එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර කර ලුණු එකතු කරන්න. ඉන්පසු මෘදු ෙබ්කිං තැටිය ඉවත් කරන්න, තේ හැන්දකින් හතු පිරවීම, චීස් මත ඉසිය යුතු අතර තවත් විනාඩි 10 ක් තුළ උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් තුළ හතු දමන්න. අපි ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස, හොඳින් සූදානම් ආහාර පිසීමට. පැත්තකින් කෑමක් ලෙස කිරි හෝ තම්බා පැස්ටා සමග කරිය හැකි අර්තාපල් පරිපූර්ණයි.
බහු ආන්තරකයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් දී ෂැම්පන්සන් කුක් කන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ප්රෝටීන් හොඳින් උණුසුම් ජලය ගලාගෙන හොඳින් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කළ කකුල් කපා ඇත. ඊට පස්සේ අපි කූඩුවලට කඩු කැබලිවලට කපා, මල්වාර්කයේ ධාරිතාව තුළ හතු මාරු කරන්නෙමු. පියන වසා දමා "Quenching" ආකාරය තෝරන්න. අපි විනාඩි 45 ක් සඳහා කාල සටහන ආරම්භ කරමු. කාලය නාස්ති නොකරන්න, ලූනු අතර අපි පැහැදිලි, අපි එය මෙයට පිළියමක් සහ shinkujem කැට. ශබ්ද සංඥාවක් පසු, පියන විවෘත කරන්න, කිරණ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුළුබඩු දැමීම. සියල්ලම පරෙස්සම් මිශ්ර කරන්න, "පිළිස්සීම" වැඩසටහන සහ විනාඩි 30 ක කාලය ස්ථාපනය කරන්න. සූදානම් කළ තැටිය කුඩා තැටිවල කුඩා කොටස් හා අවශ්ය නම් කැඩුණු හරිතයන් ඉස්සේය.