කූල්ල්ට්ස් දිනපතා ආහාරයට ගත හැකි පුදුමාකාර කෑමක් වේ. තුර්කියෙන් යුෂ කට්ටලයක් ද ප්රයෝජනවත් ආහාර ආහාර වේ. ඌරු මස් තරබාරු බව ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබේ පවුල සඳහා පහසු කෑමක් ගැනීමට අවශ්ය නම්, තුර්කිය පිරවූ මස්කෙරි මස් කෑල්ලක් සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඔබට ගැලපෙනු ඇත.
තුර්කියෙන් කට්ලට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය පිරවූ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- සුදු පාන් - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
තුර්කියේ ෆිලේට් ලුණු ටික ටිකක් වියළා, සිසිල් ළූණු සහ සුදුළූණු සමග මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා ගමන් කරන්න. ගැඹුරු පාත්රයෙහි, දිරාපත් වූ මස්, එක් බිත්තරයක්, සුදු පාන් කෑල්ලක් කුඩු කර, කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් පොඟවා ගැනීම. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ ඉතිරි බිත්තර දැවෙන. ෆෙඩරල්, හොඳින් රත් කළ කෙසෙල් දී බිත්තර හා ෆ්රයි ඩිම්, ආවරණ කට්ලට් ආදිය. ෙබ්කිං දීසියක් දමා දමා අවසන්, කෙසෙල් ඇට දමා, මෙයොනීස් වත්, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර හා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබා. පිඟානක් මත තැබූ කට්ලට් සහ අවශ්ය නම්, කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
කුකුළු මස් හා තුර්කිය සිට කපුට්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය පියයුරු - ග්රෑම් 500;
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු - 4 කෑලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- parsley - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සාදික්කා;
- බිස්කට්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයේ මස් තුර්කිය හා චිකන්. මස් ඇඹරුම් යන්ත 3 බල්බ, parsley සහ සුදුළූණු හරහා යන්න. පිරවීම, ගම්මිරිස්, ලුණු, සාදික්කා හා බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. යමඟ දී දමා එළවළු තෙල් හැදි 2 එකතු කරන්න. නැවත වරක්, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර සෝඩා එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් තාපය හා දෙපස දෙපැත්තට කහ පාට කබළට බදිනවා. වෙනම පාත්රයකින් ඒවා ඉදි කරන්න.
තැම්බූ අර්තාපල් සිට ඇඳුමින් සැරසිලි කළ හැක. ඔබටත් ක්රීම් වැනි හෝ තක්කාලි සෝස් සාදාගත හැකිය. ඔබේ රාත්රී ආහාරය දීප්තිමත් නෝට්ටු එකතු කරයි.