ක්රීම් වැනි සෝස්වල චිකන් සමග මැකරෝනි

අපි ක්රීම් සහිත සෝස් තුළ කුකුල් මස් සමග ආහාර පිසීමේදී සරළ වට්ටෝරු ලබා දෙමු. භාණ්ඩයේ සංකීර්ණ සංකලනය සහ ඉක්මන් ප්රමාණවත් පිළියෙල කිරීමක්, සහ ප්රතිඵලයක්! ආහාරය ඉතා රසවත් හා රසවත් ය.

ක්රීම් වැනි සෝස්වල මැකරෝනි කුකුළු මස් සමග

අමුද්රව්ය:

• පැස්ටා - 450 ග්රෑම්;
• චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 250 ml;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• බැසිල් වියළි - රස;
• වියළි ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය - රස;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
• ලුණු - රස;
• හරිත හා ඝන චීස් - අවශ්ය නම්;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

කුඩා කැබලිවලින් සෝදා හා වියලූ කුකුල් මස් කැබලි කපන්න, පිසින ලද ළූණු කුඩා කැට කඩා දමනු ලැබේ. පිසින ලද තෙක් පිසින තෙක් පිසින ලද, ෆිලටර් හා ෆ්රයි කෑලි තැබිය, විනිවිද පෙනෙන තෙල් පිරි තෙල් පෑන් සමඟ උණුසුම් කර ඇති Passeruyu කිරණ. වර්ෂා කාලය අවසානයේදී ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස්, වියළි ඉතාලි පැළෑටි හා වියළි බැසිල් මිශ්රණයක් කීම්, කීම්, මිශ්ර සහ උනුසුම් කිරීමට උනු. එවිට අපි ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට දමා විනාඩි 10 ක් පියනේ යට තබන්න.

කුකුළු මස් සමඟම, පැස්ටා කන්න. මේ සඳහා, අපි තනුක කර ලුණු සහිත ජලය තුළ තබා, අපි උපදෙස් අනුව, මධ්යස්ථ ගින්නක් මත තබා, පසුව එය colander දී එය විසි, එය කාණු හා කුකුළ් එය ක්රීම් සහිත සෝස් වෙත මාරු.

සේවය කරන විට, ඔබ ක්රීම් සහිත සෝස් තැකීමක් හා ගාන ලද චීස් කපා කුකුල් මස් සමග පැස්ටා බටර් දැමිය හැකිය.

ක්රීම් සෝස් සමග චිකන් හා සීනි ගම්මිරිස් සමග මැකරෝනි - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පැස්ටා - 320 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් (ෆිල්ටට්) - 450 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 500 ml;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 200-250 ග්රෑම්;
• පරෙස්සම් - 120 ග්රෑම්;
• බැසිල් වියළි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• ඖෂධීය ගුණ - 0.5 තේ හැඳි;
• නැවුම් parsley - 2-3 sprigs;
• ලුණු - රස;
• ගම්මිරිස් - රස;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

පළමුව, පැස්ටා සඳහා ක්රීම් සෝස් සෑදීමේ ආකාරය අපට කියමි. ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් සාස්පාන් හෝ කුඩා සාස්පේන් සාදා, සෝස් අතුරින් එකහමාරකට වරක් වාෂ්ප වී තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, ඇවිස්සීමත්, නිශ්ශබ්දව සිටගෙන නිහඬව සිටින්න. එවිට ගිනි දැලකින් ඉවත් කරන්න, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද එකතු කරන්න parmesan, ලුණු, වියළි බැසිල්, ඔෙරගනයෝ සහ නැවුම් parsley, සුදුළුනු සමග පාගා සහ පියන යටතේ නිවාඩු.

කුඩා කැබලිවලට කපා නිසි කුකුළු මස් පිපීම, පිඟන් කෝප්පයක් තුළ දුඹුරු, පිසූ තෙක් පෙර පීරාණු ලද බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි පිහිනන්නන් පිහාටු එක් කරන්න. අවසානයේදී ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස් කන්න.

පැස්ටා සඳහා සූදානම් වන තෙක් චිකන් උනු සමග සමාන්තරව colander තුලට විසි කර එය කාන්දු වනවා.

සූදානම් වන විට, ගම්මිරිස්, පැස්ටා සහ සෝස් සමඟ චිකන් මිශ්ර තැටි මත පැතිර යා හැකිය.