ක්රීම් අකාර්යක්ෂම රසවත් කුකුළු මස් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, අපි කපන පෑන් දී කෑමක් බදින ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු. එවැනි විස්මයජනක සැලකිල්ලක් සහිතව, ඔබ ඔබේ ප්රියතම පැත්තට සමග කෑමක් එකතු කරන මුළු පවුලම පෝෂණය කළ හැකිය.
චිකන් ෆිලට්, කබලෙන් කීම් තුළ හතු හා එළවළු තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස්කට් - 450-500 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශැම්පිසන් - 220 ග්රෑම්;
- මේද ක්රීම් - 120 මිලි;
- ළූණු (විශාල) - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 40 මිලි;
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
- අපි සියලු පිරවුම් සෝදා හා තුවායක් සමග ටිකක් වියළිමට පසුව, පසුව කුඩා සුන්දර කෑලි තුල මස් කැබලි.
- අපි තෙල් රත් කරන ලද තෙල් පිඟානකට හා 6-7 විනාඩි හොඳ ෆ්රයිට් ෆිලේට් වලට අපි ඔවුන්ව තල්ලු කරමු.
- චිලී ලූනු කපනයකින් හතරෙන් කොටසක් කඩා දමා කැඩුණු ෂැම්පිගුන් සහිත මස් සමග මස් කපන සියල්ල ම දමා ඇත.
- බීට් හා වහාම ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයකට පසු අපි එළවළු සමග ෆිලට් වෙත තුනී පෙති කපා තක්කාලි පැතිරුවා.
- විනාඩි 5 ක් පමණ අවම වශයෙන් තාපය මත බිම කළු ගම්මිරිස් හා ෆ්රයි සමග හොඳ කුස්සි ලුණු සමග කෑම ඉසිය යුතු ය.
- අපි කුළුබඩු පෑන් මේදය ක්රීම් බවට වත් කර විනාඩි 10-12 විනාඩි එළවළු එළවළු එළවළු සමග කුකුල් මස්.
කජු සමග චිකන් ෆිලට් වට්ටෝරුව සහ කුළුබඩුවක් මත බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සමග
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් (චිකන්) - 600 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1.5 කොළ;
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 1.5 කොක්;
- ක්රීම් (25%) - 140 මිලි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 50 මිලි;
- මේස ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
- සිහින් සිහින් තීරු සමග පොඩි කර ඇති කුකුළ් පොටෙට්, තීරු බඳුනකට කැඩුණු ගම්මිරිස්, බර්බු වැනි අර්ධ වෘත්තාකාර ලෙස සිහින් විය.
- අපි විශාල පෑන් දී දැනටමත් තම්බා සූරියකාන්ත තෙල් දී ෆිලේ පතුරු ව්යාප්ත වන අතර, පසුව අපි මෙහි මාරු luchok හා එක්ව මධ්යම තාපය මත මිනිත්තු 5 පමණ සඳහා ෆ්රයි.
- දැන් අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වල අපේ බඳුනේ පිසිනු ඇත. ඒ වගේම අපි පිසින ලද මුළුතැන්ග ලුණු සමග පෑන් සමස්ත අන්තර්ගතය ඉසිය යුතු ය. අමුද්රව්ය ප්රවාහණය කිරීම, තව විනාඩි 4 ක් සඳහා ෆ්රයිඩ් දිගටම.
- කාලය ඉකුත් වූ පසු, හොඳ ගුණාත්මක ක්රීම් හා පියන යටතේ, කබලෙන් ලිපට අඩංගු අන්තර්ගතය වත් 8-10 විනාඩි ඉස්ටුවක් වත් කරන්න.